Šodien, kā plauktos izdevīgus visu saldējuma veidu, gatavot mājās nebija ļoti populārs.Tomēr tiem, kas ciena ekoloģiju un trūkumu ķīmiskām piedevām, turpina lutināt sev šo mīļākais bērnības ēdiens.Starp citu, salds mājās desertu nebaidās dot un bērniem.Let 's redzēt, kā padarīt saldējumu, recepte, kas ir vienkāršs, pieejamu, un tajā pašā laikā radoši un jautri.
Ir daudzas receptes saldajiem ēdieniem: daži prasa rūpīgu daudzpakāpju gatavošanas process, kas patērē daudz laika un pūļu, lai sagatavotos citiem nav nepieciešams speciāli instrumenti (izņemot maisītāju un ledusskapī).Šodien mēs skatāmies ļoti vienkāršu recepti, ko var izmantot mājās.
Kā pagatavot saldējumu?
vārīšanai, jums vajadzētu ņemt glāzi piena, puse tasi krējuma, trīs tases ūdens, tase cukura, 1 ola (dzeltenumu), apelsīnu sulu un citronu, ķekars piparmētru.
Vispirms jums ir nepieciešams, lai ieliet ūdeni katliņā, pārklāj ar cukuru un likt sasmalcinātu piparmētru.Visi uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns dažas minūtes.Kad noņem katlu no uguns, tas ir nepieciešams, lai atdzesētu maisījumu pusstundu.Tad uzmanīgi mēs filtrētu sīrupu, noņemiet piparmētru lapas, kas nav mest prom, jo tie būs nepieciešams, lai sagatavotu sīrupu.Šajā laikā, beat krējumu, līdz bieza.Jūs varat izmantot mikseri vai noslaucīt noslaucīt.Atsevišķā bļodiņā, beat olas dzeltenumu ar pienu un pēc tam kopā ar krējumu.Visa rezultātā masu ielej pannā un vāra pār zemu siltumu, nepārtraukti maisot, līdz krēms sabiezē.Noņem no uguns, dod nedaudz atdzist.
Tātad, kā padarīt saldējumu no maisījuma?Iegūtais iepriekš vārīti pievienot krējumu sīrupu.Tas arī saspiežot svaigu citronu un apelsīnu sulu.Viss rūpīgi samaisa.Jūs varat pāriet uz ērtu traukā un ievieto saldētavā atdzist.Ir viens noslēpums, kā padarīt perfektu saldējumu konsekvenci: jāizmanto saldētavā.Maisījums kļūst viendabīgs, pateicoties viņai, bez šķēlītēs.Ja jums nav šādas iekārtas, garšīgi un ēstgribu trauku un iesaldēt saldētavā.Pagaidiet, līdz deserts sacietē līdz vajadzīgajai temperatūrai un sabiezē.Pirms pasniegšanas rotā ar piparmētru lapiņām.
Kādas citas iespējas ir tur?
Zinot to, kā padarīt saldējumu, jūs varat nākt klajā ar dažādiem desertiem, apvienojot vairākus dažādus produktus.Galvenais - kārtīgi samaisa.Celt maisījumu līdz vienmērīgu konsistenci.Saldējums var sasaldēt vienā gabalā veidā kūka šķēles, piemēram, konteineri cepumi.Centieties, lai sagatavotu saldējumu, pistācijas, augļu vai šokolādes saldējumu.Rotā gards gabalus augļu, ogu vai šokolādes skaidiņām.
Tātad tagad jūs zināt, kā padarīt saldējumu mājās.Ņemot saldētava, process vārīšanas atdzesē deserts tiek pārveidota par vienkāršu un aizraujošu pieredzi, kas ļauj izteikt savu iztēli un radošumu.
