mīlēja daudzi pankūkas var būt dažādi, bet īpaša uzmanība būtu ļoti plānās pankūkas sagatavošanai, kas prasa dažas iemaņas.Tie ir blīvs, vai, gluži pretēji, perforētas.Tie var būt vienkārši pagriežot salmu vai ietin tos pildījumam, kas var būt salds vai sāļš gaļa.Plānās pankūkas - tas ir bagātīgas brokastis un gardu desertu ar tēju.
plānas mežģīņu pankūkas uz rūgušpiens
Lai sagatavotu labākos delikāts pankūkas nepieciešams pinti jogurts vai jogurts, 2-3 olas, glāze miltu, kartupeļu ciete, cukurs, augu eļļa (2 ēdamkarotes), sodas (h. karote ar slaidu), sāls.
Atsevišķi, beat olu ar sāli un cukuru.Jogurts vai kefīrs pievienot sodas un samaisiet.Visi šie apvienot un portionwise pievienojot cietes un miltu mīklu, lai izvairītos no sacietējumiem.Ielieciet sviestu un samaisa vēlreiz kārtīgi.Lai mīkla bija perforēta, tas ir labāk, lai atvašu nosaka maisītāju.Pour kārtiņu mīklu uz ietaukotas pannas un silda un cep no abām pusēm pār augstu siltumu.Delicious crepes uz šķīvja un pievienojiet sviestu promazyvat.
pankūkas var aptīt augļus, biezpienu, dārzeņus, gaļu vai sēņu pildīšanai.Jūs varat izslēgt savu salmu un ēd ar krējumu, medu, ievārījumu.
plānās pankūkas ar pienu
sen Krievijā crepes vārīti pienā.Lai sagatavotu šo ēdienu, jums ir nepieciešams veikt svaigu pienu, ūdeni, olas, miltus, sāli un cukuru.Pie glāzi piena vajadzēja glāzi ūdens, 30 g cukura smiltis, 2-3 olas, šķipsniņu sāls.
piens un ūdens vārīties, samaisa, atdzesē.Pievieno sāli, cukuru, olu un vadīt peremeshat.Portsiyami pievieno miltus un noslaucīt mīkla, kam vajadzētu līdzināties blīvumu jogurtu.Vārītas svaru izturēt sarkano karstas pannas apmēram 30 minūtes, suku ar sviestu, ielej mīklu vidū a, lai tas izlīdzina plānā kārtā pa visu virsmu, un cept pirmajā vienu un tad otru.Pankūkas vajadzētu saņemt ļoti plānas.Tos novieto uz slaidu plate promazyvaya sviestu.
plānās pankūkas var pagatavot uz ūdens.Šīs pankūkas ir zemāks kaloriju.Parasti šāds pildījums ir ietīts pankūku.
Ļoti plānās pankūkas bez caurumiem
Dažreiz Jums ir nepieciešams, lai sagatavotu ļoti plānas pankūkas bez caurumiem.Noslēpums Šo pankūkas - nelietojiet par sitieniem mīklas maisītāju.
Lai pagatavotu mīklu, ir nepieciešams veikt pinte piena, olām (4 gab.), Ciete (100 g), milti (150 g), cukurs (Karote galda.), Sviests kausēts sviests (2 c. Ēdamkarotes), sāls.
Pirmkārt, jūs sajauc miltus ar cukuru, sāli, cietes.Tad pievieno olas un kārtīgi pārspēt.Just uzkarsē pienu un lēni ielej sagatavoto maisījumu ar nepārtraukti maisot.Svars vajadzētu saņemt šķidrumu un bez kunkuļiem.Eslioni joprojām pastāv, mīkla ir nepieciešams, lai iet caur sietu.Atliek pievienot izkausētu sviestu un pareizi samaisa.Iegūto mīklu nepieciešams uzstāt, ka milti uzpūstiem un plānās pankūkas netika saplēsts.
panna ietaukotas tikai vienu reizi pirms cepšanas pirmo pankūku.Pirms veikt kauss vēl vienu daļu no testa, ir nepieciešams sajaukt, jo ciete neizšķīst ūdenī vai pienā.Ielej mīklu ļoti plānā slānī, vai pankūku asaru apgāšanās.Šīs pankūkas ir ātri krāsns pār augstu siltumu un savukārt piesardzīgi.Lai ir nepieciešama to cepšanas pieredze, tāpēc jums ir nepieciešams, lai uzzinātu mazā kastrolītis.
Labākā crepes iegūst uz čuguna kastrolītis.Lai iegūtu plānās pankūkas tuvojās, un labi, tas būtu ļoti satraukts.
