Okroshka - tradicionālos krievu ēdienus, kas ir aukstā zupa. Galvenās sastāvdaļas ir dažādi dārzeņi, garšvielām jogurtu, kvass vai ūdens. Bet kopā ar bieži, ir arī citas receptes, kā pagatavot hodgepodge.Šādi piemēri gaļas vai zivju hash, kā arī -. Garšvielām alu, tomātu sula, biešu buljonu un citi piedāvā
turpmāk iepazīties ar vairākiem iemiesojumiem tik populārs gatavošanas zupa.
pirmais no tiem - okroshka ar kefīru.
Tās sagatavošanai ir nepieciešams: neliels fileja, trīs svaigi gurķi, redīsi saknes pieciem, trīs olas, sīpoliem, dillēm, divdesmit grami sinepes, jogurts.
Pirms darba ar dārzeņiem uz mazas uguns, lai maza izmēra gabalu liellopu gaļas. Lai iegūtu pilnīgu gatavību nepieciešams stundu.
mazgāt gurķi un nogrieza viņu bāzes uz abām pusēm. Sagriež mazos kubiņos. Veikt redīsi, kā arī iepriekš mazgāti, nogriežot visas nevajadzīgās detaļas. Smalki drupināt. Ja ir vēlēšanās, redīsi var sagriež plānās šķēlītēs.
Nākamais etaps - sīpoliem. Lai ietaupītu summu tā nav vērts, labāk ņemt nedaudz vairāk. Tātad hash garša būs vēl izteiktāka. Lai pēc iespējas ātrāk samazināt sīpolu, kārtīgi to gareniski pāris reizes, un sākt šo procesu. Sīpolu gredzeni ir neliels, tāpēc, lai netraucētu sastāvu ēdieniem.
turpinājums recepte, kā pagatavot hodgepodge kļūt kapāšanas dilles. Pateicoties viņas aukstā zupa iegūst unikālu garšu.
Pēdējais cut iepriekš termiski apstrādāti un lobīti olas.Šī ir vienīgā sastāvdaļa trauka, kas neprasa smalkas kapāšanas.
gaļa ir vārīti. Mēs atstāt atdzist, tad sagriež nelielos kubiņos.
Par sagrieztu dārzeņu konteineru pievienot divdesmit gramus sinepes, pārlej ar nelielu daudzumu jogurts un berzēt līdz gluda. Pēc pildījuma nepieciešamo devu jogurtu, tad ēdiens ir kļuvis par sava veida zupa. Visas sastāvdaļas tiek rūpīgi sajauktas.
otrā recepte - hash uz ūdens.
Tās sagatavošanai ir nepieciešams: trīs olas, trīs zaļie sīpoli, divi simti gramu tauku krējuma, divi litri ūdens, dilles, trīs simti gramu doktora desas, redīsi, kartupeļu bumbuļiem, divi, trīs svaigs gurķis.
sākt nelielu uguns vārīties olas noteikti. Kad tie ir gatavi, pārlej ar aukstu ūdeni un attīrīts no čaulas. Atstāj atdzist, jo visas sastāvdaļas saīsināta jābūt auksti.
paralēli ar olām Put panna ar kartupeļiem. Kad runa ir par pieejamību, mēs attīra un arī atteikties. Veikt redīsi, gurķi un sagriež nelielos kubiņos.
Nākamais solis recepte, kā pagatavot hodgepodge šķēlēs desu. To nedrīkst sasmalcina gabalus. Ja nepieciešams, to var aizstāt ar vārītu gaļu.
Tikmēr, olas un kartupeļi bija laiks, lai atdzist, lai jūs varētu veikt, un to izsmalcinātību.
pēdējo sastāvdaļu sarakstā būs dilles un sīpoliem, arī sasmalcinātu. Starp citu, dilles var aizstāt ar pētersīļiem un maisot to ar citiem produktiem, un apkaisa uz augšu. Tā zupa ir ne tikai skaista, bet ļoti flavorful un garšīgs. Panna
izplatība noteikta summa, skābo krējumu un piepildiet to ar vārītu ūdeni. Ja vēlaties izmantot negāzēto minerālūdeni. Rūpīgi samaisa, skābs krējums, lai izšķīdinātu ūdenī un iegūtu homogēnu šķīdumu.
tādā pašā statusā izplatību sasmalcinātas sastāvdaļas, pievieno sāli un melnos piparus.
aukstā zupa ir gatava. Viņš ir īpaši labi, ja pirms barošanas tai atdzist ledusskapī.
Kā pagatavot hodgepodge - uzzināju, tas joprojām ir tikai tulkot šīs zināšanas praksē.
Labu apetīti!
