Gavēņa laikā badošanās vai diētas palīdzēs dažādot izvēlnes kāpostu burgers, garšīgs un maigs ēdiens, kas ir ideāls, un normālā dienā pusdienas vai vakariņas.Iespējas receptes jūs varat atrast diezgan daudz.Galvenā sastāvdaļa pārtikas, protams, būt sev kāposti, kam pievienots dažādus produktus, atkarībā no gatavošanas procesā, kas ir izvēlēts.
Tādējādi pusi kilogramu dārzeņu vajadzēs 2 ēdamkarotes (nav slaidi) karotes mannas, tāpat maizes drupatas un augu eļļu.Turklāt tas būs nepieciešams, ja pusi tasi (proporcijas var nedaudz atšķirties, atkarībā no gaumes vārīšanas) ūdens un šķipsniņu sāls.
Kāpostus smalki sapulcināt plānas nazi, salocīts bļodā, kurā, lai sagatavotos.Tas arī pievienots eļļu ar ūdeni un visi sautētiem līdz tie kļūst mīksti.Lai pagatavotu ēdienu šajā posmā ir ieteicams veikt dziļu pannu, pārklāj ar vāku vai nelielu kastrolis.Kad kāposti sasniedz vēlamo maigumu bļodā ievietots mannu, sāli, un viss ir atstāts karsē 10 minūtes.Iegūto masu atdzesē, tas veidojas no mazas bumbiņas, kas ir formas iegarenas pīrādziņi.Viņi mīklu (ja ne, tas ir iespējams, šim nolūkam atkal izmantot mannu), maisīt cepts uz karstā pannā, līdz zeltaini brūna garoza virsū.Dekorē ar šķīvja var kalpot kartupeļu biezeni vai salāti.
Tikpat vienkāršs veids, vārīšanas hamburgerus, kuru galvenā sastāvdaļa ir kāposti, nākamais.Karsē pusi tasi piena uz plīts.Šķidrums pievieno 50 g sviesta (mīkstināts vai kausētu), vārāmā sāls pēc garšas.To ielej strēmelēs un sasmalcinātiem kāpostiem.Maisījums tika atstāta siltumu 15 minūtes.Brīdī, kad kāposti ir pietiekami mīksts, šeit mazās porcijās ar nepārtraukti maisot, pievieno 3 ēdamkarotes mannas.Pēc tam, kad šīs masas tiek noņemts no siltumu.Maisījumu novieto ostuzhennoy olu, visu kārtīgi samaisa.Iegūtais maisījums ir veidots mazas pīrādziņi.Kāpostu bumbiņas iemērc sakultā olā, tad rīvmaizē un izklāstīts uz ieziestas plāts.Sagatavot kāposti cutlets krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 grādiem pusstundu.Jūs varat cept trauku pannā.Pirms piesakies, ieteicams smidzināt virsū karbonādes svaigi grieztiem zaļumiem.
uz svara vārīšanas pielipt pie rokām laikā, ieteicams samitrināt tos aukstā ūdenī.Tāpat ieteicams slaw ne lielāks par 2 cm. Mīkstinošs dārzeņi mannu var nogalināt blenderī, tad maisījums būs blīvs un viendabīga.
Ir recepte, kurā var pagatavot kāpostu burgers "slinks".Šī gatavošanas metode ietaupa laiku, tomēr, ēdiens izrādās ne mazāk delikāts un oriģinālu nekā tradicionālās versijas.Lai veiktu šādas kāpostu burgers, jums būs nepieciešams 300-400 gramus dārzeņu.Turklāt pavārs jāņem jēlas olas, nedaudz miltu, sāli un piparus (var aizstāt citas garšvielas pēc garšas).Blenderī sasmalcināt šķēlītēs neapstrādātu kāpostus.Pievienotā svars olu, garšvielas un sāli.Uzmanīgi papildināt miltus, lai iegūtu stingru maisījumu, no kura būs iespējams pelējuma mazas bumbiņas.Jāatzīmē, ka šajā gadījumā, lai labi ceptiem kāpostu pīrādziņi, tie ir izgatavoti plānas un mazs.
Tādējādi šis ēdiens var ievērojami paplašināt Gavēņa ēdienkarti.Šie pīrādziņi ir kā bērni, un tāpēc, ka tie ir ne tikai noderīga, bet arī neticami garšīgs.Viņi var ne tikai grauzdiņš, bet arī cept, vāra pāris.
