Salāti "Mistress," biežs viesis uz svētku galda daudzās ģimenēs, ar receptēm var ievērojami atšķirties.Visbiežāk ēdieni tiek gatavoti, balstoties uz vistas gaļas.
Salāti "Mistress" ar žāvētām plūmēm
tās sagatavošanai ir nepieciešams: vistas krūtiņas gabaliņi 20 chernoslivin, liels sīpols, majonēze, 100 g cietais siers, etiķi un trīs olas.Pirmkārt, tīra un sagriež plānās pusgredzenus sīpolu, iemērc to tasi ūdens, kas iepriekš bija pievienota ēdamkarote etiķa.Kamēr sīpoli marinēti, vārītas sālsūdenī, vistas krūtiņu un olām.Ogas nomazgā un iemērc plūmes.Atdzesēts vārītas gaļas, kauli un attīrīts no nošķirt uz šķiedrām, kas pēc tam tiek sagriezts.Smalki sagrieztu plūmes pietūkušas un izplatīt to uz apakšā salātu bļoda.Top uztriepi tējkarote majonēzi.Tad izplatīt kārtu gaļas, ja vien tas nav sāļš, pievienot sāli viegli.Vistas liberāli smeared ar majonēzi.Luke met caurdurī un ļauj notecēt marinādi.Tad izplatīt to pa vistas, atkal smeared ar nedaudz majonēzi.Apkaisa ar smalki sarīvētu sieru, pievieno kārtiņu majonēzes un smalki sagrieztu olu.
Salāti "Mistress" ar gurķi
būs nepieciešams: vistas krūtiņa, trīs olas, svaigu gurķi ir vidēja lieluma, majonēzi, krējumu, žāvētām plūmēm un valriekstiem dekorēšana.Vistas krūtiņa vārīta vai cepta folijā bez jebkādām piedevām.Kamēr viņa vārīti, nomazgā un iemērc žāvētas plūmes, sasmalcināts valriekstu kodolu, sagriež žuljēns gurķu un nodot olas verdošā ūdenī.Gatavo gaļu atdzesē un smalki sakapāt, ielieciet salātu bļodā vai a la carte kremanki.Vairāk nekā vistas izplatīt gurķa slāni un tad smalki sagrieztu olu.Pārlej ar mērci pār augšas, kas izgatavoti no zema tauku satura šķidro krējumu un majonēzi, kas pieņemts vienādās proporcijās.Ja nepieciešams, salāti un rotā ar sasmalcinātiem sālīti sloksnēm žāvētām plūmēm un šķipsniņu sasmalcinātiem riekstiem.
Salāti "Mistress" no bietēm un burkāniem
Tās sagatavošanai būs nepieciešams burkānus un bietes, vienlīdzīgās daļās (apmēram 200 g), 100 g rozīņu, pāris daiviņas ķiploku, cietais siers (100 gr) unmajonēze par degvielas uzpildi.Rozīnes nomazgā un tvaicēti ar tasi karsta ūdens.Bietes sagriež 2-4 gabaliņos un vāra līdz piedāvājumu.Burkāni ir pamats uz smalka rīve uz restes, un izplatījās uz apakšā salātu bļoda.Uz augšu no tā smeared ar kārtiņu majonēzes, un pēc tam izplatīt rozīnes.Ja ir slānis rozīnes rīvētu sieru, A stirred ar ķiplokiem.Pēc tam atkal, ir slānis majonēzes, slānis bietēm un valriekstiem.Top salāti ar majonēzi dāsni eļļot un izrotāt ar zariņiem, zaļumi.
Bez šiem, ir daudz garšīgi gardēdis svētku salātiem.
Piemēram, salāti ar sieru un apelsīnu.Gatavot to jums ir nepieciešams: divi lieli un sulīgi apelsīni, 200 g siera, majonēzes un trīs olas.Cietais siers ir caur rīve ar lieliem caurumiem.Apelsīni notīra un sagriež kubiņos centimetru.Olas vārītas cieti vārītas, atdzesē un sagriež strēmelēs.Salāti izplatīšanās slāņi: pirmais nāk siers, tad top apelsīni un olas.Katrs slānis, tai skaitā olām, impregnēti majonēzi.Top salāti rotā ar apelsīna šķēlītēm un zaļo lapu.
Ļoti garšīgs un neparasts iegūt salāti ar vistas krūtiņu un vīnogām.Tas aizņem 300 gramus vārītu vistas gaļu, 100g mazo bezsēklu vīnogas, 100 g siera, skābu ābolu un majonēzi.Vistas krūtiņa vārīts un atdzesēts.Vāra cieti vārītas olas, sieru, un zemes uz rupjas rīve.Gaļu sagriež strēmelēs vai demontēt šķiedras un izplatīt apakšā salātu bļoda.Pārklāta ar majonēzi, un aizmigt virsū vīnogas, sagriež 2 daļās.Vīnogas smeared ar majonēzi, pārkaisa ar rīvētu olu.Slānis olu, pārāk ieeļļotas, notīra un izplatīt virsū rīvētu ābolu un apkaisa ar kārtu rīvētu sieru.
Līdzīgi gardēdis salāti ar majonēzi vislabāk pasniedz porcijās kremanki.
