Strawberry - ļoti flavorful un garšīgs ogu.Tas ir nedaudz atšķiras no sava brāļa, dārza zemenes, ne tikai izmērs, bet arī nogaršot.Ja tev gadās savākt dažas no savvaļas ogas, vāra ievārījumu no zemenēm.Šis nepārspējams delikatese izrādās ļoti neparasts.
Zemeņu ievārījums ir sagatavots vairākos veidos.Galvenais ir tas, ka tā izrādījās skaistu krāsu un saglabā visus aromātus mežā.Starteri veikt vienu kilogramu ogu un mazgā ļoti labi.Tā kā meža zemenes ir salīdzinoši maza izmēra, tad tur ir dažas problēmas.Lai atvieglotu šo procesu, mēs caurduris un izplatīt to zemenes.Tad samazināja to vairākas reizes traukā ar ūdeni un dot iztukšot šķidrumu.Pārstrāde un pirmapstrāde ogām neņem šajā gadījumā daudz laika.Jums vienkārši nepieciešams, lai iet caur tiem, pirms tam noņemot gruveši un lapām.
nomazgā ogas ielej cukuru (apmēram 1,5 kilogramiem).Mēs atstāt tos uz brīdi ļaut zemeņu sulu.Tad mēs ielieciet traukā uz uguns un vāra, līdz sīrups.Neaizmirstiet maisīt laiku pa laikam, lai ievārījums zemenes nav sadedzināti.Pēc vārīšanas gatavot sīrupu 20 minūtes.Ja ir putas, tad tas būtu jāsvītro.Beigās vārīšanas pievieno apmēram 2 gramus citronskābes vai citrona sulu.Spread salds ārstēt bankām un ciešu vāku.Uzglabā vēsā vietā.
šāda metode aizņem nedaudz vairāk sava laika.Jums būs nepieciešams viens kilograms zemeņu.Ogas arī sakārtotu un mazgāt.Tad jums ir nepieciešams gatavot sīrupu.Ņem pusi tasi ūdens un sajauc to ar vienu kilogramu cukura.Vāra sīrupu, kad runa ir par līdz vārīšanās temperatūrai un cukurs izšķīdis, ieliet sagatavoto zemenēm.Tad vāra ievārījumu no zemenēm uz 5 minūtēm.Tad izņemiet to no karstuma un apvienot sīrupu.Mēs ieliekam to uz uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai atkal, pievienojot citronskābi (2 grami).Mēs izplatīt ogas sīrupā un vāra vēl 5 minūtes.Pēc tam, mēs izslēdziet ievārījumu un pēc dažām stundām tas sadalās uz bankām.
Vēl viens padarīt ievārījumu no ogām veids ir arī garš.Lai sāktu iet gulēt viena kilograma savvaļas ogas tādā pašā apmērā cukuru.Tad mēs atstāt tukšu uz dažām stundām (8-9).Tad likts uz uguns jaudu.Pēc vārīties, vāra 5 minūtes.Tajā pašā laikā uzmanīgi sajauc ar zemeņu ievārījumu, tā, lai nesabojātu augļus.Šī procedūra jāatkārto aptuveni 4-5 reizes.Tikai šajā gadījumā, ogas ir veseli, un gala produkts ir skaists.Ja piliens sīrupa sacietē bieza un ātri, ievārījums ir pilnīgi gatavs.Tad mēs noplūde to Iepriekš sagatavotu burkās un pārklāj ar vāku.Saglabātā zemeņu ievārījums vēsā vietā.
Zemeņu un zemenes - saistītā augs.Tie atšķiras tikai trajektorija.Tāpēc, ja jūs nevarat savākt savvaļas ogas, jūs varat izmantot dārza zemenes.Technology sagatavošanas nemainās.
Šeit ir piemērs sagatavošanas zemeņu ievārījumu ar rabarberiem.Ņem pusi kilogramu zemeņu, rabarberu tik daudz kilogramu cukura un citrona.Mēs sagatavojam zemenes un sagriež katru četrās daļās.Rabarberu sagriež mazos šķēles, iepriekš ieskaita viņu no ārējām šķiedrām.Lapas neizmanto tikai kātiem.Citronu sagriež mazos gabaliņos.Sajauc visas sastāvdaļas un piepildīt ar cukuru.Mēs atstāt uz 8 stundām.Tad mēs ielieciet traukā uz uguns un vāra, līdz saturs nebūs bieza.Izplatiet ievārījumu uz banku un noslēgtos vākiem.Izbaudiet savu tēju!
