Cooking - īsta zinātne, un ne visi var būt viņas akadēmiķi.Personīgi, es nekad neesmu saņēmis mīklu.Bet pīrāgi un kūkas visa mana ģimene mīl.Un viesi reizēm vēlas lepoties savus talantus.Tāpēc es nolēmu meklēt pavārgrāmatas, kā gatavot kūku bez cepeškrāsnī.Nevar teikt, ka tas ir daudz vieglāk tradicionālo maizes, bet šajā gadījumā jūs varat būt pārliecināti, ka pārbaude nebūs problēmu, un deserti nav pakājē.Šajā rakstā, es sniegs receptes, no kurām jūs uzzināsiet, kā gatavot kūka ar ogām un tradicionāls biezpienmaizīte, pamatojoties uz parastās sviesta cepumi.
"Tropical prieks"
produktu kopums kūka: cepumu, pagaidām iesildīšanos ar skaidiņas - 200g sviests zemnieku sviestu - pus paciņu (125 g).Iepriekš tas izkausēt šķidrā stāvoklī.
Tāpat, mums ir nepieciešams, lai izveidotu sadalīt, ja tā nav, fit un silikonu.
Sajauc cepumus un sviestu.Rūpīgi biezeni rokas un rammed apakšā formā.Ielieciet kūka ledusskapī uz saldētas.Tikmēr sagatavo pildījumu mūsu biezpienmaizīte.
Par viņas vajadzību: biezpiens (ja jūs skatīties kalorijas, jūs varat izmantot zemu tauku saturu) - 500 g, mīkstais siers piemēram, "mocarellas" - 200 g cukura brūns vai normāli - 5 ēdamkarotes galda, vanilīna kā aromatizētāju burtiski uz galu nazi, krējums20% tauku - 1,5 glāzes, 200 ml dodieties uz pildījumu un 100 - par krējumu dekorēšanai.Bez tam, jums būs nepieciešama mango sula - 100 ml (var izmantot šķidrumu no konservētiem augļiem) un želatīnu - 4 gadi no šī mēs darīsim, lai aizpildītu mūsu biezpienmaizīte.
ar sastāvdaļām saprata, tagad mazliet par to, kā padarīt kūka.Aizpildiet
želatīnu un atcelt malā, ļaut izšķīst.Siers, biezpiens, cukurs un vaniļas, sita labi, pievieno sulu un divas trešdaļas no izšķīdušo želatīnu.Nosūtīt maisījumu ledusskapī uz 20 minūtēm, lai tā būtu viegli sabiezē.Tad pievieno saldo krējumu, samaisa un nolikt visu formu.Paliekas sulas sajauc ar želatīnu, aizpildiet virsmu kūka un ielieciet ledusskapī.Kad krējumu un aizpildīt zastynut visbeidzot, rotā deserts ar putukrējumu, iepriekš sajauktam savā želatīnu.
Lai sagatavotu kūka, maz laika tas prasīs mazāk nekā stundu, izņemot dzesēšanas.
"Berry brīnums"
Šis deserts ir vislabāk gatavot vasarā.Par kūka, jūs varat izmantot sarkanās jāņogas, zemenes, aprikozes.Personīgi, man patīk avenes, tāpēc es jums parādīs, kā padarīt pīrāgs ar šo ogu.
Korzh sagatavot tāds pats kā iepriekšējā receptē.Mēs izplatīt to formas, sapresētas un sūtīt ledusskapī.Mērcēt 5 gramus želatīnu siltā ūdenī.Izspiest sulu no diviem citroniem un berzēt miziņu.
Cooking krējums 500 g smalkā biezpiena, 250 g jogurta ar aveņu garšu, 120 g pulverveida cukurs un 0,5 litrus krējuma.Beat maigi visu maisījumu.Tas tiek atdzesēts ledusskapī uz stundu.Pēc tam mēs iegūstam, ieviest želatīnu, jaukšanai labi.Avenes maigi iejauc pildījumu, raugoties ne pārkāpt to integritāti.Maisījumu lej veidnē un nodot sasaldētas aukstumu.
Ja jūs vēlaties, lai jūsu kūka izskatās vairāk gaumīgs, ogas var pagatavot aizpildīt.Lai to panāktu, vairāki noslaucīt aveņu biezeni sajauc ar želatīnu.Ogas vienmērīgi pa visu virsmu, un aptver top ar šo maisījumu.
Ja jums jau ir izdevies dekorēšanai konditorejas, biezpiens un ogu desertu var veikt ne tikai garšīgs, bet arī ļoti skaista.Šim pātaga krējuma tauku saturu vismaz 30% no parasto cukuru un vaniļas un, izmantojot mīklas maisu uzlikt uz sānu malas krējuma.Ogas noskalo, pat sausa un vieta centrā "sastāva".
Tagad jūs zināt, kā gatavot kūka bez cepšanas.Es ceru, ka šie padomi palīdzēs out daudzas reizes, un jūs.Tos var arī izmantot valstī vai lauku mājā, ja nav labas cepeškrāsns.
