Šādi testi prasa diezgan daudz laika gatavot, un tas ir neapšaubāmi pārāks raugu.Iepriekš tas bija ļoti izplatīta Krievijā, šis tests tika sagatavota rudzu maizi, jo tas joprojām cep pankūkas.Bet pamazām svaigā mīkla ir zaudējusi savu popularitāti, dodot Laura grūti un laiks, lai sagatavotu raugu.Tomēr līdz šim, daudzas mājsaimnieces patīk palutināt savas dzimtās konditorejas izstrādājumus, kurus ar svaigu pamata.Piemēram, no tā jūs varat pagatavot gardas kūkas.Tas ir īpaši laba izvēle, ja jums ir negaidīti viesi vai ģimenes locekļi nolēma apmeklēt.Un apmeklētāji ir jau pie durvīm, un gaidīt Opara uzvalks, vienkārši nav laika.Šeit jums tiks cooking vienkāršas receptes mīklu pīrāgiem un dažas pildījumiem par viņiem.
Sweet mīkla par pīrāgi
galveno sastāvdaļu sagatavošanai šādas pārbaudes būtu labs sviests un milti.Pēdējais ir arī vēlams izvēlēties labas kvalitātes.Jo tas ietekmē garšas kvalitāti gala produktu, kas jūs izraut no krāsns lai prieks par visu.Un, protams, jebkura saimniece vēlas apbrīnu viesiem, tāpēc eļļa ir labāk izvēlēties dabīgo (ne margarīnu), milti - balts, augstākā pakāpē.Vēl būs vajadzīga recepte krējumu un olas, kā arī cukuru un sāli.Un mazliet šķidra: ūdens parasti lieto, bet šeit visi izvēlas.
daudzums katra produkta sastāva ir atkarīgs no tā, cik daudz testus jūs vēlaties, lai iegūtu rezultātu.Bet attiecība eļļas un miltu, jebkurā gadījumā būtu aptuveni 1 līdz 4. Pirms jaukšanai uz kopējo svaru eļļas, tā ir rūpīgi sagatavota.Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams nazi to sagriež vienādās plānās plāksnēm (pusi centimetru - centimetru).Tad ņem slīdošo pin, pārliecinieties, samitrina ar ūdeni (citādi tas viss stick), un roll gabalus, kas iegūti.
būtu labāk, ja šī procesa laikā temperatūra virtuvē būs diezgan zema.Nelietojiet gaismas krāsni pārāk ātri.It īpaši, ja tas ir daudz silts gaiss telpā (parasti tas notiek, kad neliela virtuve), kā eļļu nekādā gadījumā nevajadzētu kust.Pat tad, kad jūs esat sastrādātas, jums ir nepieciešams, lai saglabātu to aukstumu.Pretējā gadījumā mīkla iegūst ir taukaina uz tausti un sliktu kāpums cepšanas laikā.
Smetana vajadzētu būt aptuveni divas reizes mazāks nekā eļļa, kas gatavojas izmantot.Ja esat lietojis mārciņu maiss miltu, tur būs nepieciešams apmēram 4-5 mirkļa olas.Tāpat tai ir aptuveni puse no smalka cukura kausu un vienu tējkaroti sāls.125 gramus krējuma, lai gan tas var būt mazliet vairāk, viena paka ar sviesta - parasti 250 grami.Un zināma tīru ūdeni (kas tomēr var aizstāt ar pienu vai ūdeni un pienu, lai par 1 līdz 1), tas būtu tas pats, izmantojot eļļas.
No vārīšanas process nav nepieciešams daudz laika.Turklāt, tas ir svarīgi gatavot ātri, pretējā gadījumā produkts, ko iegūst pietiekami irdena.Svaigi mīklas par šo recepti, sāk mīcīt ar izsijāti miltu un eļļas.Vienkāršākais (un labāku sniegumu) to darīt blenderī.Galu galā, mēs nevaram to darīt rūpīgi sajauc visas kunkuļus, kā tiek galā ar šo uzdevumu mašīnām.Sastrādātas sviests un milti pievieno pārējās sastāvdaļas.Svarīgi: pirms sākat gatavot kaut ko svaigu Mīklu ielieciet ledusskapī uz vienu stundu.Atdzesēto ar viņu daudz labāku darbu viegli izskrējienu mīklu un tai nav pieturēties pie galda.
Sweet picas mīkla
Šo mīklu arī var gatavot diezgan ātri un bez izdevumu daudz pūļu.Pizza ir mīlēja ar daudziem, un par labu vakaru ar draugiem, tas lieliski.No vārīšanas šeit process būs pat vieglāk nekā iepriekšējā receptē.Lai sagatavotu svaigi mīklas plānas, mums vajag četras tases miltu, aptuveni 300 mililitrus ūdens, pāris ēdamkarotes cukura vai pūdercukurā un pusi tējkarote sāls un sodas.
Tad veikt nav ļoti dziļa bļoda, kas sagatavos mūsu svaigu mīklu.Uzbērt miltus atpakaļ cepšanas bija gaiss, un nebija gabali.Pievienojot sāls, cepamais sodas un cukuru, samaisa.Ielej bļodā 300 mililitrus ūdens un mīcīt mīklu labi līdz brīdim, kad tā kļūst viendabīga masa.Viss.Mūsu garšīgas picas mīkla ir gatava!
pildījumi
kā pildījumi pīrāgiem izgatavoti no neraudzētās mīklas, jūs varat izmantot dažādus produktus.Piemēram, pagatavot olu pildīti sīpoli, vārītas olas, eļļu, sāli un piparus.Vai sēņu.Tur vajag sēnes, olas, rīvētu burkānu, sīpolus, sieru un pienu.Sweet ābolu pīrāgs jums, kad jūs veicat pildīšanai apelsīnu sulu, ābolu, vaniļas un cukurniedrēm.Tiem, kam patīk asas maz uzvalks sīpolu Pildījums: dažas spuldzes, smago krējumu, olas, bekonu, sieru, nedaudz miltus un sāli un piparus pēc garšas.Vai, ja jūs sekot Bulgārijas recepte: sīpolu, tauku krējumu, olas un sieru, nevis siera, ciedru riekstus, nedaudz miltus un papriku.
