Šodien, iespējams, katra sieviete zina, kā sagatavot salāti "Cēzars".Šis ēdiens jau sen ir mūsu mīļākie, jo tā garša.Turklāt, tā ir ļoti viegli pagatavot.Tomēr, zinot recepte pati, ne katrs kulinārijas eksperts varēs uzreiz atbildēt uz jautājumu, ko pārsēju "Cēzars" der vislabāk.Kā likums, viņš nekavējoties stāsies neskaidrības.Tomēr ir pienācis laiks, lai risinātu šo problēmu un, lai noteiktu, kas pārsēju "Cēzars" ir vispiemērotākais.Bet pirms tam es gribētu atgādināt par salātu recepte, kas ir insanely viegli.
Salāti "Cēzars»
Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:
- salātus (parasti iesakām Romano);
- vārītas vistas - 300 g;
- miesa kukulis - 200 g;
- siers (perfekts "Parmesan") - 65 g;
- eļļa ir vispiemērotākais variants - olīveļļa);
- sāls;
- pipari
salātu gatavošanas tehnoloģija ir vienkārša.Lai sāktu pelnīt maizi ārstēšana - tā ir viegli apcept pannā.Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai ieliet karstu kastrolītis eļļu un sagriež plānās trombocītus maurloki (pēc izvēles, protams).Tad, satraukts maz nepieciešamību pazemināt samazinājumu mazos kubiņos un apcep gabalus nūju līdz zeltaini brūnas.Pa to laiku, jūs varat pārņemt fileju pārstrādi, kas ir iepriekš novārījumu - tas ir arī sagriež kubiņos (aptuveni tikpat liels kā maizi).Tiklīdz jūs izņemt maizi no pannas, apcept nedaudz vistas par to.Beigās cepšanas filejas būtu piparu un sāls.Ņemot svaru nepieciešamo likt uz šķīvja (bieži praksē novērots, ka "Cēzars" tiek likts uz salātu lapām), un pēc tam sarīvē sieru tajā (vēlams par rupjiem rīve).
Tikai pēc tam var uzlādēt ar izvēlēto trauku mērci.Šeit saimnieces un dota reāla lidojumu iedomātā.Daudzi ir ķērušās pie Vienkāršākais variants - doties Salāti "Cēzars" ar majonēzi, un daži mēģina atrast kaut ko tādu, kas pārsteidza visus mājsaimniecības locekļus, nobaudīt ēdienus.Tāpēc šodien es vēlētos sniegt piemēru ļoti oriģinālā recepte mērci, kas var būt ļoti noderīga pieeja novērst šo salātus.
Sauce Salāti "Cēzars" ar vistas
Lai sagatavotu jums būs nepieciešams.
- citrona sulu (vēlams svaigi spiestas) - 0.5 pc;
- eļļas (olīveļļa) - 90 ml;.
- ola - 1 gab;.
- sinepes - 2 ēdamkarotes;
- ķiploku - 1 daiviņa;
- etiķis - 1 tējkarote;
- sāls;
- melnie pipari (zemes);
- garšvielas pēc garšas
Lai sagatavotu šo mērci, jums ir nepieciešams, lai vārīties olu.Lai to izdarītu, tā ir iemesta verdoša ūdens un atstāj uz minūti, uzreiz samazināt siltuma līdz minimumam.Pēc šāda sagatavošanas olu nekavējoties sadalīta atsevišķā bļodā un pievieno gorchichku.Šīs sastāvdaļas ir nepieciešams, lai sasmalcina, veidojot viendabīgu masu iespējams, un pēc tam pievieno citrona sulu, etiķi un garšvielas.Nākamais, jums ir nepieciešams daudz piparus, sāli, un tikai pēc tam atkal apmaisa, līdz viendabīgas konsistences iegūšanai.Tas būs tikai naudas sodu, ja jūs darīt to ar maisītāju - šajā gadījumā, aizpildot par "Cēzars" būs ne tikai iespējami viendabīga, bet arī ļoti gaisīgs.Šis ir pēdējais solis, sagatavojot mērci.
Šodien ir dažādas salātu mērces šim nolūkam, bet mērce "Worcester" - ". Ķeizara" labākais pārsējuTas tiek veikts ļoti viegli.
Sauce "Worcester»
Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:
- tomātu pastas;
- buljons, kas ir balstīta uz sēnēm;
- anšoviem (veselas);
- karijs;
- sadedzināta cukuru;
- estragons;
- lauru lapa;
- tamarinda;
- sāls,
- cukurs,
- elle;
- citronu.
tehnoloģija sagatavot mērce ir arī ļoti vienkārša: visas sastāvdaļas pievieno bļodā un beat līdz gluda - mērce izrādās ļoti garšīgs un piedāvājumu.Un bez tam, viņš ir klasisks salāti "Cēzars".
