Shawarma ir ēdiens pitas, kas kopš malto gaļu.Tā ir populāra daudzās valstīs, un tur ir receptes sagatavošanas vēl vairāk.Viens produkts kūka, kas ielu pārdevēji šodien esam priecīgi piedāvāt izsalkuši garāmgājēji, uzdrošinās mēģināt tikai drosmīgs cilvēks.Bet patiesībā tas ir ļoti garšīgs ēdiens!Tieši tāpēc šodien mēs gatavojamies shawarma mājās.
Ja esat kādreiz noskatījos shawarma ir uz paplātes, tad pilnīgi saprotu, ka šis process ir vienkāršs un neaizņems daudz sava laika.Bet sirsnīgs vakariņas kompānijā draugiem un ģimeni un viņu entuziasma komplimentus jūs kā atceltu gatavošanas, garantēta.
Kā Shawarma: pildījuma sastāvdaļas
Sagatavo:
- armēņu lavašu (lappušu skaits ir atkarīgs no tā, cik potenciālo patērētāju);
- cūkgaļa (ar kuriem daļa no, piemēram, liemeņa - liesa vai fatter);
- svaigi tomāti (ne pārāk sulīgs);
- gurķi;
- Kāposti (var aizstāt ar Ķīnas salātiem);
- korejiešu burkānu;
- sīpolu;
- malti melnie pipari;
- sāls.
Kā Shawarma: sastāvdaļas mērci (pamatojoties uz 5 porcijas)
lai mērce būtu:
- majonēze / skābais krējums (vai tās maisījuma) - 250 ml;
- ķiploki - 3 zobi;
- kečups - 1 tējkarote;
- sinepes - 1 tējkarote;
- dilles.
Kā Shawarma: sagatavot sastāvdaļas
Uz sākumu mēs sagriež visus dārzeņus.Gurķi sagriež mazāks, apmēram tāda paša lieluma mums ir pārvērst šķēles tomātu.Tagad mēs sajauc šīs divas sastāvdaļas bļodā.
Nākamais posms - kapāšana kāposti.Tas izrādījās ideāls, tas būtu labi izmantot īpašu nazi, bet, ja esat pieredzējis pavārs, jūs varat saņemt līdz ar parasto virtuvi.Cole ievietota atsevišķā traukā, jo tomātu-gurķu salāti mēs sajauc ar pārējām sastāvdaļām, un likts uz augšu no kāpostiem.
sīpolu mazos kubiņos, lai gan puse gredzeni būs arī garšīgi.Jūs varat izmantot sīpoliem.Atsevišķā bļodā gulēja korejiešu burkānu.
Tagad tas bija kārta gaļas - tie ir sagriezt neliels.Cūkgaļas gabaliņi izplatīšanās uz pannas ar eļļu un cep, maisot, apmēram 20 minūtes, kad gaļas gabalus maina krāsu, sāls tos viegli pārkaisa ar citrona sulu vai gurķu sālījumā (ja jūs nolemjat izmantot par shawarma nav svaigs, un marinēti dārzeņi).Tas ir ļoti svarīgi, lai pārspīlēt.
Ja jums ir brīvs laiks, tad jūs varat darīt ar cūkgaļu anyway.Pirmkārt, sagriež lielos gabalos gaļas marinēt (uz iesmiem) un pēc tam cep pār ugunskuru.Tad jūs saņemsiet insanely garšīgs ēdiens ar smaržu dūmu.
Sagatavot mērci mūsu shawarma.Izvēlētais bāze (majonēzi vai krējumu), izspiest ķiploku daiviņas, izmantojot preses, pievienojiet kečups, sinepes un svaigi garšaugi, smalki sagrieztu.Viss rūpīgi samaisa.
Kā Shawarma: Pēdējais posms
Tagad, kad mums ir viss nepieciešamais, uz galda, sāciet pildījums pildījumu Pita shawarma un sabrukumu.Uz galda sadalīties tā lapa ieeļļo visu virsmu mērci (tikai ne ļoti bieza, tāpēc tas nav uzsūkšanās miltus "iesaiņojums").Pāris ēdamkarotēm dārzeņu salātiem gulēja vidū sloksnes, top - nedaudz mazāk burkānu korejiešu, tad tas bija kārta sīpolus, un tad gaļa.Top polem cūkgaļas mērci.Tagad mēs shuffle visu, ko mēs esam izklāstīts.Mēs ziņot virsū kāpostiem.
Wrap armēņu lavašs.Pirmkārt, mēs salocīta malas gar sāniem, kas ir ilgāks, tad noslīd uz leju cauruli, vienlaicīgi mīcīšanas pildījumam uz shawarma bija cieši saspiesti.
iepriekš tika uzskatīts tikai viens recepte mājās Kebab - cūkgaļa, kuru var saukt par klasisku.Atkarībā no jūsu vēlmēm, jūs varat mainīt pildījumu par šo ēdienu, lai jūsu patikas.Tā vietā, jūs varat veikt cūkas gaļu ar ceptiem vistas stilbiņi (starp citu, uz vistas pildījumam sēnes ir ideāls), nevis salātu vai kāpostu - kāpostiem, svaigiem gurķiem aizstātas ar sālīti, marinēti vai marinēti.Kopumā, mājas stila virtuvi - šī ir vieta, kur eksperimenti ir bijuši un ir.Act!Labu apetīti!
