mīļotājiem marinētas sēnes, protams, vismaz vienu reizi sapņojis gatavot tos mājās.Tomēr pieredze rāda, ka tikai sapnis klātbūtne, un paši sēnes maz - joprojām ir nepieciešams, lai sagatavotu marinādi.Un, lai sagatavotu marinādi par sēnēm, jums jāzina recepti.Ar to mēs tagad iepazīstināt mūsu lasītājus.
marināde sēņu
marināde sagatavoja šādu recepti, garšīgi, un tiek gatavots, ir ne tikai ātri, bet arī viegli.Turklāt, sēnes imbues tos par nedēļu - ātri, vai ne?
pamatnoteikums veiksmīgas marinādē ir tas, ka, tā sagatavošanai jums ir nepieciešams veikt strikti noteiktu skaitu sastāvdaļas - viena grama vairāk un ne mazāk kā gramu.Un tad, jums būs iespēja iepriecināt savus mājsaimniecības gardu detaļu, ko dēvē par "marinētiem sēnes."
Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:
- svaigas sēnes - 0,5 kg;
- sāls - 2 tējkarotes;
- cukurs - 2 ēdamkarotes (vēlams ar augšā);
- etiķis - 50 g;
- lauru lapu - 2 gab;.
- melnie pipari (zirņi, salda);
- graudu sinepes;
- krustnagliņas.
vārīšanai marinētas sēnes par šo recepti sākas ar sākotnējo apstrādi galvenās sastāvdaļas - sēnes.Tas ir viņu tīrīšana un mazgāšana.Mazgāt vēlams zem tekoša ūdens.
Pēc tam sēnes nepieciešams pievienot ūdeni un ielieciet sautējums uz plīts, līdz ūdens sāk vārīties.Ņemiet vērā, ka ir nepieciešams ūdens daudzums, kas var paslēpt sēnes uz pannas un pat nedaudz segs tos.Pēc vārīšanas ūdens var notecināt.Bet tas vēl nav viss - jums ir nepieciešams vēl viens gatavošanu, kāda vajadzība sēnes atkal pārlej ar tīru ūdeni un vāra, pievienojot sāli un cukuru.Maisa, pievieno etiķi un atstāj gatavot vēl 7 minūtes.
Pēc piešķirto septiņas minūtes, jums ir nepieciešams pievienot jau gandrīz pabeigts visas marinādes sastāvdaļas sarakstā garšvielas.Šī struktūra ir nepieciešama, lai sagatavotu marinādi vēl uz 15 minūtēm un pēc tam noņem no flīzes.
Gather burkas - sterilizē tos.Tagad jums ir nepieciešams, lai nodrošinātu, sēnēm ar marinādi sagatavoti burkās un satīt.
Par nedēļu var mieloties ar gardiem marinētiem šampinjoniem Homemade.
Neatkarīgi tika teikts, ka marināde visiem sēņu veidu gatavo praktiski vienu un to pašu - nekas tamlīdzīgs.Kā minēts nedaudz agrāk, ja nedaudz maldīgs, vajadzīgajā daudzumā sastāvdaļu, garša nav saņemt tik piesātināts - tas nozīmē, ka marināde būt garšas sēnes, sēnes, cepta tos, attiecīgi, too.Tieši tāpēc mēs gribētu iepazīstināt lasītājus ar marinādi receptēm, kas īpaši paredzēti eļļu.
Marinādei eļļa
Pirms aprakstu recepte, es gribētu atgādināt saimnieces ka sviests sēnes - šie sēnes, ar kurām noteikti nepieciešams, lai novērstu ādas - protams, tas ir pazudis procedūru, jūs varat iedomāties,bet rezultāts ir tā vērts!Tomēr, ja jūs vēlaties, lai novērstu šo nogurdinošs process, tikai mēģināt meklēt jaunajiem sēnēm - viņiem tas nav nepieciešams.Marināde sēnēm vārīti šajā receptē būs asas, bet tajā pašā laikā ļoti garšīgs.
Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:
- beka sēnes;
- ūdens - 1 litrs;
- sāls - 2 ēdamkarotes;
- cukurs - 3 ēdamkarotes;
- black smaržīgos piparus (zirņi) - 10 zirņi;
- lauru lapas;
- sausa kukurūzas dilles;
- ķiploku - 1 daiviņa;
- krustnagliņas;
- etiķis (9%) - 1 ēdamk.l.
Cooking sēnes sākas ar to mazgāšanu.Šī procedūra ir nepieciešams izvēlēties skaļumu traukus, neatkarīgi no tā, cik sēnītēm.Tas ir saistīts ar to, ka sviests sēnes spēj savākt par sevi dažādi putekļu dubļi, kā to taukainai cepuri.Izmantojot to pašu dziļu trauku, jūs varat palielināt tīrību mazgātas sēnēm - pieejams smiltis paliks uz tā, un tas ir vieglāk, peldēt uz virsmas.
Ja jūsu sēnes ir pietiekami liels, tad tas ir labāk, lai sagriež šķēlītēs.
sagatavotas sēnes gatavot ūdenī, kas iepriekš bija vērts sāli un pievieno nedaudz etiķa.Gatavošanas laiks - apmēram 10 minūtes, pēc tam ūdens tiek aizvadīts, svaigas sēnes ir piepildīta atkal un vārītas tādā pašā veidā, bet tikai 15 minūtes.Un tu pa to laiku, sagatavot bankas - tie ir jāsterilizē.
Sagatavot marinādi atlikušo uzskaitīto mātes sarakstā sastāvdaļu.Būtu vāra piecas minūtes un pārlej sēnes, likti sterilās burkās.Tad atliek vienīgi satīt bankas un atstāt tos vēsā, tumšā vietā.
Tik viegls veids, kā jūs varat pagatavot marinādi par sēnēm.Ja ir vēlēšanās, to var izmantot ne tikai uz eļļu, bet arī citas sugas.
Beidzot arī vēlētos atgādināt lasītājiem, ka garša novākšanas būs atkarīgs no to, ko marinādē sēnēm, jo tas imbues viņiem sēnes.Tātad mēģiniet pievērst maksimālu uzmanību tā sagatavošanā, un jūsu ģimene būs laimīgi!
