Make pitas maizi vien nav problēma.Īpaši tāpēc, ka no tā, tad tas var pagatavot daudz garšīgu un interesantu ēdienus.Lai nebūtu meklēt to veikalos, mēs piedāvājam Jums, lai uzzinātu, kā cept pitas maizi mājās ātri un viegli.Tātad receptēm.
Kā padarīt pitas maizi mājās?
Sastāvdaļas:
- raugs - 1 karote ēdamistabas;
- silts ūdens - stikls;
- milti - 1,6 kg;
- sāls - 1 tējkarote dining.
no iepriekš minētajām sastāvdaļām jābūt mīcīt mīklu, tad atstāj siltā vietā.Kad tas palielinās, ir nepieciešams veidot mazas bumbiņas un padarīt tos kūkas.Tad cep tos pannā bez eļļas apmēram 20 sekundes, pagriežot pastāvīgi.Pabeigts kūka salocīt starp salvetes vai marles sakrauti uz otru un ielieciet cepeškrāsnī.Viņi saņem ļoti mīksts un garšīgi!Jums ir nepieciešams, lai saglabātu tos plastmasas maisiņos ne vairāk kā nedēļu.
Kā cept pitas maizi mājās bez rauga?
Šī recepte ir nedaudz atšķiras no iepriekšējā.Tā kā tas sagatavots bez rauga un saņemt plānas.Sastāvdaļas:
- sāls - puse karoti tējas;
- milti;
- ūdens - pusi tasi;
- vistas olu.
Sākotnēji vajadzētu āmurs olu nelielā traukā, tad pievieno sāli un samaisa.Tālāk, ielej ūdeni un pievieno miltus, labi un tad iemaisa visu dakšiņu.Tad pievieno miltus, lai mīkla izrādījās normāli.Tagad tas jānosedz ar vāku un novieto tumšā vietā uz pusstundu.Pēc tam, nogrieza mazos gabaliņos mīklas un formas aprindās izmērs vistu olu.Tagad jums ir smidzināt galdu ar miltiem, izskrējienu un gulēja apļi plānas plānas.Cep pitas vajag sausas pannas dažas minūtes no katras puses.Tad ieliek karstā paketē, un turiet 8-9 minūtes.Šī recepte pitas maizi bez rauga, ir ļoti vienkārša, un jūs varat gatavot ātri un viegli.
Kā cept pitas maizi mājās?
Produkti ēdiena gatavošanai, pamatojoties uz 10 gabaliem:
- Ūdens - 260 ml;
- dabiskais jogurts - 3 ēdamkarotes;
- balts rupja maluma miltu - 360 g;
- sāls - 1 tējkarote;
- sausais raugs - 1 tējk;
- prosa sēklas - 2 ēdamkarotes;
- piens - 2 ēdamkarotes.
Šī recepte tiek saukta arī par austrumu pitas maizi.Tas paceļas krāsnī un saņemt ļoti smaržīgs un kraukšķīgas.Jāatzīmē, ka, lai sagatavotu mīklu maizes mašīna ir labākais.
Vispirms mums ir nepieciešams izpausties cepšanai un ieliet jogurtu un ūdeni.Lūdzu, ņemiet vērā, ja norādījumu maize maker teica, ka raugs jāliek pirmajā vietā, tai vajadzētu mainīt kārtību.Tad pievieno miltus, lai tā pilnībā aptvēra šķidrumu.Pievieno sāli, pēc tam veikt nelielu caurumu pilskalna miltiem un pārlej ar raugu.Tad ieliek "Test" režīmā.
Kad mīkla ir gatava, jums ir nepieciešams, lai novērstu to, un nodot to uz galda, apkaisa ar miltiem konkrētā jomā.Pēc tam sadalīta 10 daļām, kas ir noslēgts aptuveni vienāds ar acs.Katru daļu no ruļļa bumbu un saplacināt rokās.Pēc tam, likt uz galda, pārklāj ar pieguļošu plēvi un atstāj uz 6 minūtēm.Tad izskrējienu mīklu plānās un stiept to mazliet tā, ka tas nav saplēsts un pagriezās pitas.Ja mīkla sāk lauzt, ir nepieciešams atstāt uz 5-6 minūtēm.Tad kārtīgi kaudzīti, nobīdot filma ieeļļot.Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka kūka nav sausa.
Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem un nodot mīklu uz dažām paplātes.Tagad tauki pitas maizi ar pienu un pārkaisa prosa sēklas.Cepta maize, apmēram 6-9 minūtes pirms līdz mīkla ir brūnā krāsā, un nepaceltos.Tad likts uz grila un ļauj atdzist.Jāatzīmē, ka lielums Pitas var izdarīt un liels.Piemēram, tā vietā, 10 gab, jūs varat roll out Bulo 5-6.Pasniedz pitas maizi uz lielu plate veidā siltuma!Labu apetīti!
Tagad jūs zināt, kā cept pitas maizi mājās par viņu pašu un iegūt gardu un smaržīgu maizi.
