lielisks materiāls par radošo iztēli - cukura pastas!Tā ir neaizstājama dekorēšanai kūkas un modelēšana dažādu produktu, kas būs izdaiļot savu kulinārijas radīšanu.Un kas izstrādā un noderīgs pasākums bērniem!Maz ticams, ka kāds no ģimenes locekļiem atsakās piedalīties šajā aizraujošajā procesā.
saprast, kā padarīt paste var palīdzēt jums dažus padomus.Jums vajadzētu zināt, ka tas ir vairāku veidu, bet tās galvenā sastāvdaļa - ir cukurs.Izvēle jums ir mastika hermētiķis un želatīnu ar iebiezināto pienu.Noteikti jāpievērš uzmanība, kas tiek iekļautas tās sastāvā daudzumu un produktu klāstu.Tas laiku nosaka sacietēšanas sākuma materiāls.
Kā lai ielīmētu, kas ātri žūst?Tas ir nepieciešams, ja viesi pa ceļam, un ļoti maz laika.Šajā gadījumā jums ir izmantot recepti, pamatojoties uz želatīnu.Ja jums nepieciešama elastīgāka lokanā masu ražošanai sīkas detaļas vai skaitļus, lietot piena iespēju.
Lai uzzinātu, kā sagatavot paste kūka, mums ir nepieciešams, lai noskaidrotu, kādi rīki, kas mums jādara.Šī padome un slīdošo pin uz velmēšanas, apaļa nazi (to parasti izmanto griešanai picas), virtuves šķēres, rullis polietilēna un pārtikas līniju.
Getting gatavošanas procesu.Vispirms mēs solis ir šāds: iemērc aukstā ūdens iepakojuma agara (želatīns).Tas ir vienkārši, tur ir instrukcijas.Želatīns, jābūt labi uzbriest.Pārlietas pietūkušas želatīnu pannā, likts uz mazas uguns.Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, bet nav vārīties, pretējā gadījumā tas būs sabojāt.Noņem no uguns.
Kā sagatavot masa kūka - otro posmu.Ielej izsijāti pūdercukurā uz galda formā slaidiem.Pour želatīnu, kas izgatavots padziļinājumu.Nokļūšana partijas.Sastrādātas valstij, kamēr konsistence nebūs plastmasa, elastīga un gluda.Nav norādīts, kad svars sāk drupināt.Tiklīdz viņa sāka atrauties ar roku, apturēt šo procesu.Roll bumbu un būt pārliecināti, lai wrap plastmasas wrap, vai tas būs nokalst.
Par kūka mastiku
recepte Ņem:
- pūdercukurā - 600-650 g;
- agar - pakete;
- auksts ūdens - 60 ml;
- citronu sula - 1 ēdamk.l.
Ja jūs vēlaties mainīt krāsu shēmu, tas tiek pievienots pastas, šķidro pārtikas krāsvielas.Izmanto tikai daļu no kopējā svara.Padarīt robu, ielej dažus pilienus un mīcīt vēlreiz.Ready lodītes un wrap polietilēnā.Produkti šāda veida mastikas pārāk grūti, ja sauss, tāpēc tie ir nederīgi patēriņam.
Par torti mastikas pamatojoties iebiezināta piena recepte nozīmē esamību šādām sastāvdaļām:
- pūdercukurā - 180 g;
- kondensēto pienu - 250 g;
- piena pulveris - 200 g;
- citronu sula - 1 ēdamk.L.;
- brendijs vai konjaks pēc garšas un vēlēšanās.
princips sagatavošanas veido, sajaucot produktus.Sausās sastāvdaļas izsijā.Ielej slaidu uz galda, ielej iebiezināto pienu nišā.Viss pārējais - kā pirmajā receptē.Produkti Šī mastiku ir diezgan ēdami, gan tie izžūt laika gaitā.
Kā padarīt pastas konsistence pareizs?Ja esat ieslēdzis mastiku pārāk krohkoy, pievieno citronu sulu.Ja, savukārt, paliek pie rokās, noteikt stāvokli pūdercukuru.Pievienojiet nepieciešamo summu.Visi mastiku produkti tiek uzglabāti ilgu laiku.Tikai tas, radīt atbilstošus apstākļus.Labi piemērots sausas kartona konteinerus.
Kā ielīmētu - tas ir oriģināls apdares desertiem, pamatojoties uz želatīnu un kondensētais piens - mēs esam izvērtējuši.Bet tas vēl nav viss receptes mastiku.Vēl viens veids ir sagatavots, pamatojoties uz zefīrs (Marshmallow konfektes).Tā kā tas ir ļoti viegli strādāt, tas nepadara jūs nervu, clinging uz rokām.
