Kartupeļus var saukt otrā maize.No paaudzes uz paaudzi, pagājis ne tikai receptes, bet arī izmantot vēlmēm konkrētu produktu.Ir daudz dažādi veidi, kā gatavot kartupeļus.Viens no ēdieniem ir pankūkas.
teica, ka ukraiņi bija pirmie mazuļi sasmalcinātus kartupeļus granulās, kas ir kartupeļu pankūkas sauktie un izmanto kā pārtikas parastās dienās un brīvdienās.Jo badošanās dienu var gatavot meatless pankūkas.Daudzas receptes ieteikt nepievienot olu ar kartupeļiem, tad tiek uzskatīts, ka iegūtā uztura šķīvja.Aplūkosim vienkāršāko versiju vārīšanas ar baziliku.Ja vēlaties, varat aizstāt baziliks pētersīļi, piparmētras.
Lean kartupeļu pankūkas (recepte)
sasmalcinātus uz smalka rīve un izplatīt pusi sīpolu caurduris ar lieko sulu kreisi.Ja jūs turiet caurduris ar sīpoliem zem tekoša ūdens, tad atstāj rūgtumu un asa smarža.Tā vietā, jūs varat izmantot vienu sīpols ķiploka daiviņa.Četru sasmalcināta līdz rupjiem rīve kartupeļiem pievienot sīpolu vai ķiploku, sāli un piparus (pēc garšas).Nākamais 3 bazilika lapas sasmalcināts (ar nazi vai virtuves kombainā), un pievienot kartupeļiem.Papildus baziliku, jūs varat izmantot svaigu pētersīļu, 1 zariņš pietiks ar lapām.Ja jūs izmantojat piparmētra, labāk veikt sausā un sasmalcina.Piparmētru nepieciešams diezgan daudz: 1/3 tējk.
Pēc savieno visus kartupeļu formas kūkas, kas apcepti augu eļļā komponentus.Meatless pankūkas ceptas no abām pusēm līdz zeltaini kraukšķīgu garoziņu.Jūs varat nolikt tortiljas, vispirms uz papīra dvieļiem, lai absorbētu lieko eļļu, un pēc tam nodot a la carte ēdienus barošanai.Meatless pankūkas garšīgs karstu vai aukstu, ar krējumu, kečupu, tomātu mērci.
Lietojot miltus sagatavošanā Jāatceras, ka šīs kūkas pēc savieno visas sastāvdaļas, uzreiz cepta.Tāpēc, panna ar augu eļļu, ir labāk sagatavot iepriekš.
Tātad pankūkas Meatless recepte 2
Pie 500 g kartupeļu, kas veikti 50g miltus, sāli un piparus (pēc garšas).Sasmalcināta kartupeļus par rupjiem rīve.Tas ir labāk, lai darītu to daļās - karbonāde 200g, pievieno 25-30 gramus miltu, sāli, piparus un apcep tortiljas nekavējoties.Fakts, ka pēc pievienošanas sāli, pēc neilga laika, kartupeļu kļūst ūdeņains un maina savu krāsu.Ja tas notiek, jums ir nepieciešams nospiest kartupeļus vai nodot to caurdurī.Pēc liekais šķidrums pa kreisi, pievieno miltus.Sajauc kartupeļu ar visām sastāvdaļām un cep nekavējoties.
Izvairieties brauniņš pievienot nelielu daudzumu piena.
Augstas pankūkas pirmkārt, vislabāk mazuļi pār augstu siltumu, un tad - par zemu, lai sagatavotu viņus labi interjeru.Plānas kūkas var pagatavot uz augstas siltuma, un, kad zeltaini brūna, uzsist.
pankūkas var cept cepeškrāsnī bez eļļas.Šajā sarakstā, kas ir izklāstīts uz kūka bija pārklāta ar pergamenta papīru.
Ja jūs pievienot kartupeļus sasmalcinātu svaigu cukini vai kāposti, kartupeļu pankūkas ir pūkains un gaisīgs.Lai masa dārzeņu saglabā savu formu, jums ir nepieciešams, lai roll kūka ar nelielu daudzumu miltu vai mannas putraimu.
Kartupeļu pankūkas ar cukini un kāposti ir ļoti garšīgs ar krējumu.Tie ir labi pasniedz ar zupas vai buljona.Sēņu zupa perfekti ar kartupeļu pankūkām.
Neatkarīgi recepte ir izvēlēts, tas ir svarīgi atzīmēt, ka visvairāk delicious pankūkas - tas ir svaigi gatavotas kūkas ar kraukšķīgu garozu, kas, kopā ar citiem ēdieniem ir pilntiesīgi viedokli varas.
