No pirmā acu uzmetiena šķiet, ir diezgan sāļa siļķe ir vienkāršs proletariāta un neizyskannym trauciņā.Kas var būt vienkāršāk: tīrīt siļķes, apkaisa visus sīpolus un pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.Bet ir liels skaits siļķu sugas: Islande, Norvēģija, Melnajā jūrā, Kerčas un citi.
daudzas sugas, un veidi, kā apstrādāja siļķēm vairāk.Katrai ģimenei ir jābūt recepte siļķes, kas saņem visvairāk garšīgi un piedāvājums.Jūs varat pievienot sāli ar etiķi un eļļu, sausa vai sālījumā, pievienojot garšvielas un garšaugus.
vēlaties un sāls siļķes mājās?Galu galā, kā izrādījās, lai padarītu to ļoti, ļoti vienkārši!
Tā kā visas gaumes var atšķirties, rakstā ir dažas dažādas receptes, ka daudzas mājsaimnieces pārbaudītas un apstiprinātas.
Kā sālījumi siļķe pusstundu
tīru svaigu no kauliem (var atkausē) siļķes un to sagriež mazos gabaliņos.Visi no tiem nodot dziļā bļodā, tad apkaisa ar pipariem, pārlej daudz sojas mērci.Tops ar sīpolu gredzeniem un apkaisa ar citronu sulu.Ja tā nav, izmantojiet etiķi.Tad pārlej ar sastāvdaļas saulespuķu eļļa, jūs pat varat nerafinēts.Pēdējais solis - siļķe aplej ar karstu ūdeni, ar izšķīdušo sāli.
Galu galā, ka tas ir izdarīts, jūs varat atstāt siļķe ar tikai 30 minūtes.Piešķirtais laiks ir pagājis?Jūs varat izmantot vārītu zivi.
Diemžēl, mēs nevaram būt pārāk precīzas vērtības, cik daudz no atsevišķiem pārtikas produktiem, jums ir nepieciešams.Tas viss ir atkarīgs no tā, kāda izmēra jūsu zivīm.Galvenais ir mēģināt, lai segtu visu karkasu ar ūdeni.Attiecībā uz pipariem un sīpoliem, šeit viss ir ļoti individuāli.Padariet savu.
Kā sālījumi siļķu: pikantu recepte
Lai sagatavotu šādu siļķes, sagatavot pirmo risinājumu, kas notiks un sālīšanu zivis.Lai to izdarītu, vāra litrā ūdens izšķīdinot 2 ēdamkarotes cukura un 4 ēdamkarotes sāls.Pēc kāda laika šķīdums ir atdzisis, pārlej to un reņģes, kas jāpievieno bļodiņā.
Vienmēr pārliecinieties, ka zivis ir pilnībā nosegta ar šķīdumu.Tad aizveriet bļodā un atstāj uz 5 stundām telpā.Pēc šī laika, noņemiet siļķes ledusskapī.Pēc apmēram 24 stundu laikā pēc zivīm būs gatava.Tagad jūs zināt, cik ātri to apstrādāja siļķes.
Kā sālījumi siļķu: tīkams recepte
sālīšanai siļķe par šo recepti, esiet gatavi tam, ka jūs varat to tikai vienu dienu.Bet ticiet man, tas ir vērts gaidīt.
Tātad, jums ir 2-3 siļķes.Par tiem, jums ir nepieciešams par litru šķīduma, kas ir sagatavota šo recepti.In vsypte litru ūdens 200 gramus sāls, 15 pipari, lauru lapas 7, pēc kā uzsildītu ūdeni.Tad noņemiet no karstuma un nodot atdzist līdz aptuveni istabas temperatūrai.
pēdējais solis - ielej bļodā siļķu risinājumu un izņemiet to ledusskapī.
Pirms barot zivis uz galda, pārlej to ar saulespuķu eļļu un apkaisa ar sīpoliem.
sausi sālītas siļķes
Šis ir ļoti interesants un labs recepte.Viņa vienīgais negatīvais punkts - tur var būt tikai pēc divām dienām.Tik maz cilvēku, kas sagatavo siļķe veidā.Bet, ja tu esi nevis steigā, mēģināt gatavot siļķes tik.
uz vienas zivs būs nepieciešams viens ar pusi tējkarotes sāls un tējkaroti cukura.Ja jums patīk, kad siļķu smaka var pievienot garšvielas pēc paša lūguma.Izplatīt šo maisījumu zivīm.Tikai neaizmirstiet promazyvat un žaunas, protams, ja jūsu zivs ar galvu.Pēc tam jums ir nepieciešams iepakot siļķes iepakojumā cieši un tie ir likts uz divām dienām ledusskapī.Tos var baudīt pēc viņa ievērojamo sālsūdens zivis.
