bieži jūs cept kūkas?Lielākā daļa mūsdienu mājsaimnieces tikai paraustīt plecus pleciem: Kur mēs iegūt laiku, jo rauga mīkla tik ilgi gatavot.Pirms pīrāgus vai pastāv ķērās strādāt un domāt, cik ātri varētu pabarot ģimeni!
Bet ne visi ir tik skumji!Ir receptes, par kuru rauga mīkla par pīrāgiem var pagatavot ļoti ātri.Un netiek ietekmēta no cep preces kvalitāte, kūkas izrādīties piedāvājumu, garšīgs un ilgi saglabā savu svaigumu.
pildījumi šīm kūkām var kalpot neatkarīgi vēlaties.No parastajiem kartupeļu biezeni ar ievārījumu vai konserviem.Un pildījums ir labāk sagatavot iepriekš, jo mūsu rauga mīkla par pīrāgiem būs gatava pietiekami drīz.
Mums ir nepieciešams neliels maiss instant rauga, pusglāzi piena, divas (salds zobs var likt četras) karotes cukura, apmēram četras tases miltu, divas olas, nedaudz sāls, un divas trešdaļas tase augu eļļas.Ja esat lietojis skaitu piedāvāto produktu, tad jūs saņemsiet apmēram divdesmit pīrāgi.
Lai sagatavotu mīklu pīrāgi sākas ar partiju sourdough.Šīs mix rauga sešas ēdamkarotes miltu un cukuru.Piena podogreem tā kļūtu silts un sāk ielej maisījumu sauso pārtiku, maisot, lai izvairītos no sacietējumiem.Tā rezultātā, mēs iegūstam testu, kas atgādina blīvuma tauku jogurts.
veids, rauga mīklas par pīrāgiem var pagatavot, izmantojot svaigu raugu.Tomēr, šajā gadījumā, laiks mīklas sagatavošanai ņem vairāk.Ja jūs izmantojat svaiga rauga Opara gatavo savādāk.Vispirms jums ir nepieciešams maisīt drebuļi siltā pienā, tad pievieno cukuru un miltus.
Trauki ar brūvēt pārklāj ar vāku un ielikt siltā vietā uz piecpadsmit minūtēm.Ja jūs izmantojat svaigu raugu un koriģēšanas sūklis paies apmēram pusstundu.
Tagad jūs varat sākt mīcīt mīklu.Tas viss notika ātri, tas ir ērts lietošanā maisītāju ar īpašu sprauslu, bet jūs varat, protams, un mīcīt mīklu ar rokām.
Tātad, pārspēt divas olas (ne putas, bet tikai līdz brīdim, gluda), pārlej tos brūvēt un sāk mīcīt mīklu, podsypaya trīs tases miltu.Šajā procesā jaukšanai mīklu būtu ielej eļļu.Zameshennoe rauga mīkla par pīrāgiem būtu forši (piemēram, ravioli), bet stick ar rokām, to nevajadzētu darīt.Izmantojot mikseri mīcīt mīklu var būt piecas minūtes līdz septiņām, bet manuālā partija neaizņems daudz laika.
sarakstā sastāvdaļu norādīja, ka milti vajadzētu būt trīs līdz četras tases šādu neprecizitāti sakarā ar to, ka milti ir dažādās kvalitāti.Tāpēc, trīs glāzes, jūs varat ieliet viegli, un pievienot ceturto cik nepieciešams, ja mīkla ir pietiekami biezs.
Tādējādi, mīkla ir gatava.Ja mēs sastrādātas ir uz sausas rauga, tas var tieši sagriež pīrādziņi.Ja jūs izmantojat svaigu rauga mīkla koriģēšanas nepieciešamību likt siltā vietā uz trīsdesmit minūtēm.
Griežot pīrāgus labāk nevar pievienot papildu daudzumu miltu mīklas.Un, lai izskrējienu tortiljas tā bija ērtāk, rokas un nepieciešams instruments (ritošā pin un padome) ir nedaudz iereibis.Šajā gadījumā, mīkla nav stick.
Gatavie pīrādziņi gulēja uz cepešpannas un piešķir tai nostāvēties apmēram divdesmit minūtes, slēdzot top salveti, lai mīklu zavetrivalos.Lai gan kūkas ir par izolāciju, gaismas krāsnī tā, ka tā silda līdz temperatūrai no 200 grādiem.Bļoda vzobem vienu olu, ko mēs izmantojam, lai ieziest augšpusē kūkas ir palielinājies.
Sūtījumu izturīgs un smeared olu pīrādziņi cepeškrāsnī un cep, līdz tie ir jāizskalo.Kā likums, cepšanas laiks ir aptuveni divdesmit minūtes vai divdesmit pieci.
Pat ātrāk jūs varat pagatavot ceptu rauga mīklu pīrāgiem, kā šajā gadījumā nav nepieciešams likt brūvēt.Ņem pusi tasi piena, divas ēdamkarotes cukura, nedaudz sāls, simts gramus augu eļļas, 40 gramus svaigu vai žāvētu rauga paciņas un aptuveni trīs tases miltu.
izšķīdina raugu siltā pienā, pievienot cukuru un sāli un pārlej ar eļļu.Tagad mēs sākam ieliet miltus, mīcīšanas mīklu.Mesim vispirms bļodā, tad - uz galda.Gatavo mīklu ievieto maisā un nometiet katlā piepildīta ar aukstu ūdeni.Divdesmit minūtes vēlāk, jūs varat sākt, lai sculpt kūkas ar jebkuru pildījumu un pēc desmit izolāciju, apcep tos uz pannas.
Kā jūs varat redzēt, ka māja smaržoja pīrāgi, nav obligāti tērēt daudz laika, visu var izdarīt steigā.
