uz svētku galda arvien vairāk sāka parādīties pīļu ēdienus.Receptes ir putns kļūst arvien populārāka.Pat neskatoties uz to, ka tas nav diēta ēdiens.Bet - ļoti garšīgs.Duck gaļa ir diezgan tumšā krāsā, ar raksturīgu smaržu.Duck gaļa ir noderīga izsmelšanu kā labs proteīna avots.Tās sastāvā ir olbaltumvielas, ogļhidrāti, tauki, vitamīni A un B, kālija, fosfora, mangāna un dzelzs.Kalorijas uz 100 gramiem pīles gaļu - 350 kcal.
galvenais rādītājs, izvēloties pīle sagatavot pēdas pil no treknuma.Ir nepieciešams izvēlēties pietiekami nobarotas putns, kā arī tauku gribas saldu garšu un slikti iemācījušies un slikti baroti padarīs šķīvi ar sausa un raupja.Lai mīkstinātu garšu tauku uz šķīvja pīles kalpoja skābajiem sānu ēdienus, piemēram, kāpostiem, skābo ābolu, marinētiem dārzeņiem.
Kādi ir pīle ēdienus, receptes par to sagatavošanu un ieteikumiem var atrast internetā, pavārgrāmatas un daudz ko citu, ja.Pavārs pīle katlā un cep, un planēt, un pavārs - kā vēlaties.
mūsu senči gāja medībās un ieguvi dažādu savvaļas putniem uz galda: celtņi, gulbji, zivju gārņi, rubeņu, irbes un citi, un arī baro mājputnu pīles, zosis, vistas un citi.Delicious pīle receptes ir zināms jau ilgu laiku, viņi var pasniegt uz galda šodien.
slavenākais ēdiens pīļu receptes ir saglabājušās līdz mūsdienām - tas joprojām ir svētku ēdieni apdedzināta visu spēli ar dažādu ogu un augļu: pīlēnu āboli;Pīle cepta ar kartupeļiem un žāvētām plūmēm, pīļu, pildīti ar piena sēnēm un daudzi citi.Šādi ēdieni parasti pasniedz uz svētku galda, un kļūt par tās izcelt.
mājās, jūs varat pagatavot pīle.Šeit ir recepte, kā gatavot cepta pīle katlā.Lai sagatavotu jums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas: neliela pīle (Bird) 600-700 g, putraimi (griķu vai prosa) - 200-300 g, viens vidēja lieluma sīpoli, burkāni, arī ir viens no vidēja lieluma, 200 grami krējuma, garšvielas pēc garšas - sāli,pipari.
cooking pot cepta pīle ir labāka nekā cepšanai, jo gaļa ir labāka nekā sautējums savā sulā un garšvielas.Vispirms jums ir nepieciešams, lai samazinātu liemeņa mazos gabaliņos.Reizes gaļu podi, pārlej nedaudz ūdens un vāra cepeškrāsnī, līdz mīksti.Šajā laikā, jūs varat sagatavot sīpolu - sagriež pusi gredzeni, un burkāniem - sagriež strēmelēs.Half pīle, lai būtu gatavs un pievienojiet sīpolus un burkānus, pre-drenāžas nevajadzīgu tauku no pot.Pievienot graudaugu, nedaudz ūdens (nevis saplūdinot tauku), un atkal nosūtīt to krāsnī.Vāra, līdz vārīti labību.Pievieno krējumu un uzkarsē līdz pilnīgi vārīti maltīti.
uzskatīja, ka šāds ēdiens, piemēram shulyum ir sagatavots tikai uz sārta.Kad svaigu spēle languishing katls, un pēc tam ennobled zāli - ārā vienkārši neaizmirstamu rīcību.Bet mājās, arī var gatavot pīles shulyum.
Jums būs nepieciešams: sakņu selerijas, šalotes, rukola, kartupeļus un ķiplokus.Rudzu maize, kadiķi, spināti, svaigs rozmarīns, pīle buljons (100 g), faktiskā putns pīle (ķidātas un mazgā).Duck gaļa tiek likts pannā sālsūdenī un vāra uz lēnas uguns, līdz pilnīgi vārīti.Tad tas ir nepieciešams, lai atdalītu gaļu no kauliem un smalki sakapāt to.Kartupeļus nomizo un seleriju, sagriež mazos kubiņos un vāra buljonā ar sasmalcinātu pīles gaļu līdz vārīti.Sagriež sīpolus strēmelēs un žāvē krāsnī.Kad apkalpo šo ēdienu pievienot svaigus garšaugus un ķiplokus un rudzu maizi (labākais franču grauzdiņš) ar sāli atsevišķi iesniedz galda.Tas ir ļoti garšīgs ēdiens un pārsteiguma viesi novērtēs ģimenes.
mājās, tas ir labākais, ko izmanto kulinārijā gaļas pīlēnus, kas vēl nebija paspējis iegūt lielu tauku daudzumu, tas ir maigāka un ir tik unikāla smaržu, kā pīle pieaugušo.
