Pavāri visā pasaulē tiek plaši izmantotas, gatavojot dažādām mērcēm viņu šedevriem.Pareizs mērce dod trauku jaunu, neparastu garšu.Ir vairāki varianti klasiskās mērces, ko izmanto par pamatu izveidei citiem.Skāba krējuma mērce ar ķiplokiem vienkārši var saistīt ar tradicionālo receptēm vārīšanas.
Lai sagatavotu to pamatformā, neprasa daudz laika un sastāvdaļām.Visas šīs mērci sastāvdaļas vienmēr Noliktavā jebkurā mājsaimniece.Tātad, ņem krējumu, kas būs pamats mūsu mērci.Notīriet ķiploku un piespiediet to caur presi, pievienot bļodā ar skābo krējumu.Tālāk, visas sastāvdaļas pēc jūsu izvēles.Sāls un pipari ir arī obligāti garšvielas šo recepti.
krējuma mērce ar ķiplokiem, un var ietvert citas sastāvdaļas, bet iepriekš ir pamata.Turklāt, tas ir iespējams, lai sagatavotu dažādus izgudrojuma realizācijas variantus.
Ņem 200 gramus krējumu un pievienot to sasmalcina gabaliņos un laiž caur speciālu preses ķiplokiem.Tad, tāpat kā smalki sakapātus dilles un pētersīļus un ielej bļodā ar citiem produktiem.Pastāv arī saspiežot citronu sulu un pārlej baltie pipari, sāls un melnie pipari pēc garšas.Viss ir ļoti labi sajauc.Mērce var pasniegt uz galda.Tā notiek arī ar jūras veltēm, zivīm, kartupeļiem un salātiem gliemeņu, garneļu un kalmāru.
var izvēlēties un krējuma mērce ar ķiplokiem.Ņem ēdamkaroti miltu un cep to uz vairākiem sviestu.Pievienot to 200 gramus krējumu un smalki sakapātus pētersīļus un baziliku.Notīriet dažas nelielas daiviņas ķiploku un saspiežot to ar īpašu preses mērci.Pārējās sastāvdaļas (cukurs, sāls un pipari), ir nepieciešams, lai pārlej ar mērci ar savu garšu.Par ķiploku un garšvielas summa atkarībā pikants ēdiens vēlaties.Šī mērce var iesniegt picas.
skābais krējums ar tomātu mērci - tas nav gluži parastā kombinācija.Bet sajaucot šīs divas galvenās sastāvdaļas jūs varat saņemt apbrīnojamo garšu.Lai padarītu to veikt divas vai trīs vidēja tomātiem un blanshiruem tos.Robs tos šķērsām un nometiet verdošā ūdenī vienu minūti.Tad ielieciet tomātus bļodā ar aukstu ūdeni.Pēc šīs procedūras, tās var atdalīt viegli mizas.Tālāk, smalki sagriež sīpolu un dažas vidējie daiviņas ķiploku un apcep tos olīveļļā.Smalki shinkuem tomātus, kā arī nosūtīt tos uz pannas.Samazināt siltuma un vāra uz lēnas uguns, uz kuriem apmēram 10 minūtes.Pa to laiku, jums ir nepieciešams, lai sajauc vienādās proporcijās krējumu, majonēzi (ne taukainu) un tomātu pastu.Pievienot šo maisījumu uz pannas.Un tad sāls un pipari pēc jūsu patikas.Pirms jūs to izslēgtu, ielieciet smalki sagrieztu bazilika lapas un žāvē oregano.Izslēdziet mērci, tā ir gatava.Šī mērce ir ideāls ēdieniem mājputnu un makaronu.
sastāvdaļa kā mārrutku mērci var pievienot gardu garšu un zināmu asumu.Tāpēc, mēs piedāvājam gatavot mērci ar mārrutku krējumu un piemērot to uz jebkuru gaļas ēdieniem, īpaši pildvielas un muskuļi.Vispirms mums ir nepieciešams, lai rīvēt mārrutku saknes, apmēram 100 gramus.Tad nedaudz apcep tā augu eļļā.Ar mārrutkiem pievieno 30 gramus etiķi, lauru lapu, un sāli pēc garšas.Tad dod maisījumu vāra uz lēnas uguns mazliet.Padarīt klasisko krējuma mērci.Sajauc to ar mārrutkiem un zaļumiem, lai iegūtu viendabīgu maisījumu, un vāra nedaudz, apmēram piecas minūtes.Visi mērce ir gatava.
Šodien, lai atvieglotu darbu pavāriem un vienkārši tiem, kam patīk gatavot, daudzi ražotāji ražo dažādus mērces.Viņiem ir nepieciešama tikai, lai pievienotu jebkuru ēdienu.Bet krējuma mērce ar ķiplokiem, vārīti ar savām rokām, liksies garšīgāka.Bez tam, tā var pievienot nevienu sastāvdaļu, radot jaunu, unikālu garšu.
