All kādreiz ceptas gaļas vai vistas cepeškrāsnī - tas vienmēr ir ļoti garšīgs, un ēst to ātri, bet jāatceras, ka tad ir panna mazgāt, bet krāsns no apšļākt taukiem tīrīt - un pavārs atkal negribēja.
Tātad, no visiem šiem raizēm novērš gatavošanas gaļu uzmavu.Ja kāds vēl nav mēģinājuši to - ļoti ieteiktu iegādāties šo kulinārijas piedurknes no speciālā plastikāta plēves - jebkurā lielveikalā atradīsiet to viegli apkopes departamentā.Ne tikai viņa piedurkne all vārīti savā sulā, ātrs, garšīgs, un problēmas ar naudu, tad nē, par kuriem īpašs paldies izgudrotājs Šī vienkāršā un ērtu rīku (ņemiet vērā, ka vienkāršs paketi šiem mērķiem nav piemērots, nav pat mēģināt -tas nevar izturēt augstu temperatūru).
gaļu cept piedurknes var ņemt jebkurā laikā, - vai tas ir miesa no cūkgaļas, liellopu gaļas, kāju jēru ribām, vistas.Jūs varat cept pati gaļa, bet jūs varat ar kartupeļiem vai citiem dārzeņiem.Galvenais - lai sagatavotu gaļu, marinētas, un par to, kas tas ir marinēta, būs atkarīgs no garšu ēdieniem.Bez dārzeņiem, ja jūs pievienojat tos piedurknes cepšanai, būs arī izcelt savas sulas.
arī marinēt vistas majonēzi (tas ir iespējams, pievienojot citronu), jēra un cūkas - sojas mērci.Kāds patīk izmantot šim nolūkam balzamiko etiķi.Attiecībā uz garšvielām, tagad pārdošanā ir daudz dažādu premiksus ātri pagatavot gaļu grauzdēta piedurknes - ar ķiplokiem un papriku, un smaržīgu zaļumiem.Bet jūs varat darīt, par to pašu - ņemt svaigu ķiploku, sīpolu, piparus, ingveru, viss, kas jums patīk - viss iet uz marinādē.
cep piedurknes gaļu var cep vienā gabalā (protams, šajā nolūkā tā ir labāk neņemt gaļu sasaldēti, atdzesēti, ir vēlams izmantot, un vēl labāk svaigs - vārīti ātrāk).
Tātad sagatavot cep piedurkne gaļu vienā gabalā
Rinse gaļu un sausa uz salveti, veikt iegriezumus ar asu nazi daudzviet vienā gabalā un labu nashpiguyte ar ķiplokiem, berzēt piparus vai citas garšvielas, pārlej ar sojas mērci, sajauc ar nedaudzaugu eļļas (ja gaļa ir ļoti vienkāršs) un ļauj nostāvēties apmēram 30 minūtes ļoti patīkama garša gaļai dod ingveru, ja jums ir viens, pārliecinieties, rīvēt tējkaroti vai divas un pievieno marinādi.
Kad gaļa tagadni, mēs novirzīt to uz piedurknes, noteikt galus un veicot dažas nelielas caurumus augšpusē piedurknēm, nosūtīt to krāsnī cept 1,5-2 stundas temperatūrā 180 grādiem.Ja gaļa ir jauns, varbūt arī termiski apstrādātas pirms.
jūs izņemt to no krāsns, uzmanīgi samazināt piedurknes nav apdegums sevi ar karstu tvaiku, novirzīt gaļu traukā, pārlej ar mērci, kas izcēlās procesā cooking, sagriež porcijās un izdaiļot savu iecienītāko zaļumus.Jūs varat individuāli pieteikties sinepes.Un būt pārliecināti, lai salāti svaigu dārzeņu.Yummy!
Tagad gatavot gaļu un dārzeņus savā piedurkne
būtu iespējams c kartupeļiem, papriku un tomātus, vai vienkārši ar kartupeļiem un sīpoliem - viss izrādās ļoti garšīgs!
Tātad, ņem gaļu, sagriež diezgan lielos gabalos, ko zamarinovyvaem kas mīl un atstāj uz 20-30 minūtēm.Šajā laikā dārzeņi un sagriež lielos sīpolus pusi gredzeniem.Tad mēs likts viss savā piedurkne: gaļu no apakšas, tad sīpolus, kartupeļus un dārzeņus, kā arī nosūtīt to krāsnī uz pusotru stundu, atkarībā no tā, vai jums ir gaļa.Ja ilgi pārspīlēt - tas nav svarīgi, viss savā sulā ir pārsteidzoši garšīgs!Ņem vērā, ka, ja pavārs jēram, viņa ātri sabiezēt, ja kaut kas ir uz šķīvja.
gatavot gaļu cep piedurknes dažādās variācijās par savu ģimeni, izbrīns viesus.Izbaudiet savu maltīti!
