Jautājums ir: kā pagatavot mencu krāsnī?Parasti zivis gatavot cepeškrāsnī ir ļoti viegli, daudz vieglāk, nekā pat tikai mazuļi to pannā.Nav nepieciešams viņai sekot, uzsist, pievieno eļļu, pievienot vai tieši otrādi samazināt liesmu.Menca nav izņēmums.Gaļa no viņas baltas, bez rupjām šķiedrām, tā ir sulīga tekstūru un patīkamu garšu.Jo īpaši vērtīga daļa no mencu aknām uzskatīja, tā ir bagāta ar vitamīniem, jods, aminoskābes.Ļoti populāri mencu Ziemeļvalstīs, visi skandināvu, Ziemeļamerikā un Lielbritānijā.Lai gatavošanas mencu izmantojot dažādas garšvielas: melnie pipari, paprika, muskatrieksts, koriandrs, selerijas, kaperiem, krustnagliņas, kanēli.Par dažas garšvielas, jo receptes izmantošana, kā pagatavot mencu krāsnī.
kopējais septiņas sugas mencu apdzīvo ūdeņus dažādu jūru.Tas notiek: Atlantijas, Klusā okeāna, Baltijas valstīs, Baltā jūra, Kilda, Austrumsibīrijas un ledu.Tie atšķiras savā starpā, galvenokārt izmērus.Tīkamības aptuveni tāds pats visos sugām.
Tātad, mēs pārejam uz stāstu par to, kā pagatavot mencu cepeškrāsnī.Tam mums ir nepieciešams kilogramu mencu, nedaudz miltu mīklas, divas tomātu, 100 g sēņu, glāze sausā baltvīna, divi burkāni, divi sīpoli, divi Art.ēdamkarotes augu eļļas, 30 g siera, garšvielas un garšaugus.
skaidrs mencu un sagriež lielos gabalos, paniruem miltos un cep uz karsta grila.Smalki sagriež sīpolus un burkānus, kā arī likt uz pannas.Fry līdz pusei - tas ir svarīgi.Tagad zivs ar dārzeņiem, kas uz cepešpannas, top ir sagriež šķēlītēs tomātus, ielieciet sēnes.Apkaisa Tas viss garšvielas un sakapātus garšaugus.Tagad pienāca kārta vīna, ieliet to mūsu maltītes.
visu ievieto cepeškrāsnī.Cep 180 ° C temperatūrā 30 minūtes.Pirms pasniegšanas visus mūsu skaistumu var ieliet krējumu, joprojām ir oriģināls un garšīgs.Tagad mēs zinām, kā pagatavot mencu krāsnī.
Cepšanas krāsnī gaļas un mājputnu ir tipisks anglosakšu virtuvi.Un, ja britu svētku ēdiens ir cepts jērs, amerikāņi - cepta tītara.
jēra cepeškrāsnī - tradicionāls britu svētdiena maltīte, tā tiek pasniegta tikai ar piparmētru mērci.Kā pagatavot jēru krāsnī un neiesniedz to ar piparmētru mērci - par britu nav skaidrs.Tas ir vienīgais būtiska atšķirība par to, kā šis ēdiens tiek pasniegts ar mums.Pašā process preparāta nav atšķirīgs, un parasti nerada problēmas.
Runājot par amerikāņiem, to tītaru ir arī viens no simboliem Amerikā.Mums ir šis ēdiens nebija ļoti populārs vēl nesen, situācija ir mainījusies, un tāpēc jautājums par to, kā gatavot tītaru cepeškrāsnī, kas izraisa pastiprinātu interesi.
tītara skalošana, nosusiniet, sagrieziet galus malām.Gan ārpus tās daubed ar maisījumu augu eļļas, sāli un pipariem.Turcija izrādīties daudz vairāk tīkams, ja maisījums pievienot rozmarīnu.Šajā stāvoklī, ielieciet to ledusskapī uz pāris stundām, lai uzsūktu marinādē liemeņa.Krāsns jāsilda līdz 220C.Lieciet tītara krūšu pusi uz leju uz cepešpannas un cep pusstundu.Tad samazina temperatūru līdz 180C un segtu putns ar foliju.Lai propeklas tītaru pilnīgi, veikt vienkāršu aprēķinu: uz kilogramu jābūt 40 minūšu vārīšanas.40 reizina svaru un iegūt uzturēšanās laiku krāsnī mājputnu minūtes.Gatavošanas laikā ir nepieciešams laiku pa laikam laistīšanas tītara sulas, kas izceļas no tā.Kad Turcija ir gatava noņemt no krāsns un ļaujiet tai sēdēt pusstundu pirms butchering.
Labu apetīti!
