Homemade Pasties ... Pat vien pieminēt kārdinošiem.Aromātiska, sulīgs, ar plānu un maigu kraukšķīgu mīklas ...
savu izskatu mums ir tatāru virtuve.Šie dzīvoklis kūkas neraudzētās mīklas ar dažādām (bieži ar gaļu), ar pildījumu ieguva gandrīz visas valstis NVS.Kā pagatavot kulinārijas mājās?Homemade Pasties tiešām salīdzināt izdevīgi ar tiem, kas tiek pārdoti kioskos un veikalos.Turklāt, ja mēs gatavojam sevi, tad, protams, mēs zinām, ka uz galda visu jaunāko, tikai plate.Bet mūsu ēdināšana neatstāj nekādas šaubas par to, gaļu lietot svaigumu un svaigumu gatavā traukā.
Tātad, kā sagatavot savu kulinārijas?Nekas sarežģīts par to.
sākas ar sagatavošanu gaļu.In tatāru izmantota virtuves gaļas un daudz garšvielu, mēs vienkāršotu gaļas sastāvu, bet atstāt viņu, lai viņš bija pēc sagatavošanas garšīgs un sulīgs.Starp citu, šis pildījums ir ideāli ne tikai chebureks bet pelmeņi, un TAT.
Lai pagatavotu pildījumu, jums ir nepieciešams: 0,5 kg svaigas gaļas (cūkgaļa ir labākā pieeja, jūs varat pievienot vistas), 0,5 kg sīpolu, piparus (melna vai balta) un sāli.Perfect pildīšanai, ja jūs vēlaties, lai sulīgumu, sastāv no divām vienādām daļām: sīpolu un gaļu.Saldētas gaļas izmanto nav vēlama.Neviens cepumi iemērc pienā, šķēles maizes un citām piedevām nevajadzētu būt.Pieņemami (bet arī vēlams) pievienot vienu jēlu olu neapstrādātu zemes beef.Sīpolus un gaļu tipināt, tad pievieno pusi piparu tējkarote un ēdamkarote sāls.Samaisa.Pildīšanai ir gatavs.Lai kas tas nav aptumšotā, to uzglabā ledusskapī.Tagad dodieties uz sagatavošanas testu.
Šeit mēs esam var mainīt kaut ko mainīt, pievienot savu.Galvenais lieta atcerēties: mīklu būtu dzīvoklis.
ļoti garšīgi mīkla kļūst par minerālūdeni vai alu.
Par pirmo iespēju, jums būs nepieciešams: glāze minerālūdens silnogazirovannoy tējkaroti (pilna) sāls, ēdamkarote (bez augšas) cukura, viena ola, apmēram četras tases miltu.
Jau otro variantu būs nepieciešams: glāzi alus visiem (izņemot tumsā), tējkarote (pilns) sāls, ēdamkarote (bez augšas) cukura, viena ola, apmēram četras tases miltu.
Beat olu ar nelielu daudzumu alus vai ūdens, pievieno atlikušo alu (ūdens), miltus, sāli un cukuru.Mīcīt mīklu (tāds pats kā ravioli).Pirms gatavo mīklu vajadzētu stāvēt, bet, lai iegūto plastiskums.Raksturīgi, ka šī summa ir pietiekama, lai sagatavotu testa divi desmiti chebureks.
Getting modelēšanu.Sadaliet mīklu divās vienādās daļās (no plānotā skaita).Katru šķēli ļoti plānās izskrējienu uz miltiem galda, lai veidotu apli.Uz vienu pusi nolikt pildījumu, bet otra puse ir klāta un ļoti rūpīgi zaschipyvaem malām, nav noplūdes sulu.Fani var ieteikt estēts "pastaigu" pa malām pusē jau Stung dakšas, lai iegūtu veida svītrainu plate, bet raugoties ne izurbt sev čebureku.Pretējā gadījumā sula gatavošanas laikā sāk plūst, un karstā eļļa aerosols būs izbārstīt visā virtuvē.
pannas labāk uzņemt nedaudz plašāku (viens līdz divi tchebourek panna tieši novieto), ar zemu bamperi (tā tas būs daudz vieglāk, lai ieslēgtu).Apcep Pasties garš, liels daudzums augu eļļu, vispirms ar vienu roku (līdz zeltaini brūnas), un tad - no otras puses.Nafta ir vēlams izmantot saldētus (mazāk putas), un bez smaržas.
nav pietiekami, lai zinātu, kā gatavot kulinārijas, jums ir jāzina, kā pareizi gatavot tos.Jūs jau zināt.Sagatavot un baudīt!Un, ja kāds lūdz jūs kā padarīt Pasties dalīties ar šo recepti.
Labu apetīti!
