nav noslēpums, ka lielākā daļa no ceptiem burgers, jo īpaši, ja nospiests uz laiku un ir nepieciešams steidzami apsvērt kaut ko garšīgu vakariņām.Tomēr, ja pietiekami daudz laika, labāk, nekā viņi cep cepeškrāsnī.Pašdarināts kotletes apstrādāti tādā veidā, kas iegūti sulīgs un maiga, tie ir ceptas caur vienmērīgi no visām pusēm.
Kā pagatavot kotletes skapī?Pirmkārt, jums ir nepieciešams labot, pareizajās proporcijās, sajauciet pildīšanai.Lai uzņemtu mārciņu maltas liellopu gaļas un cūkgaļas fileju, vienu sīpolu un sasmalcina visu.Tad, trešā daļa balto klaips iemērc glāzi auksta ūdens.Pēc piecpadsmit vai divdesmit minūtēm tas nedaudz saspiest un sajauc ar malto gaļu.Pastāv arī vadīt vienu olu un pievienot pusotru tējkarotes sāls.Visi Pildījumam sadalīts divpadsmit vai piecpadsmit gabaliem atkarībā no lieluma kotletes.Kotletes dot ovāla forma, un nosūtīt tos uz cepešpannas, ieziestas ar sviestu.Cept pie minimālās temperatūras 180 grādiem pēc Celsija divdesmit minūtes.Tad, ielej glāzi ūdens uz cepešpannas un nosūtīt to krāsnī atkal uz desmit minūtēm.
kotletes - ļoti garšīgs ēdiens un karbonādes pildīti ar sieru, garšīgi dubultā.
Pirms jūs pavārs pīrādziņi ar sieru cepeškrāsnī, jums ir nepieciešams, lai mīcīt pildīšanai.Veikt cūkgaļas un liellopu vienādās proporcijās četri simti gramu.Lielie sīpoli tiek tīrīti un laiž caur gaļas mašīnā, tas tiek nodots caur gaļas un divas daiviņas ķiploku.Jo liellopu pauze divas olas, visu masu kārtīgi samaisa, pievieno sāli un piparus pēc garšas.Gabals siera tika sagriež kubiņos vienas vai divu centimetru.No burgers maltas veido apaļas formas centrā, kas uzdot vienu kubs siera.Cutlets atkal dot noapaļota forma, lai neliela daļa no virsmas pildījumu peeking.Likt tos uz cepešpannas, ieziestas ar kādu sviestu un likt uzkarsētā 200 ° C temperatūrā cepeškrāsnī.Četrdesmit minūtes vēlāk, viņi var izņemt un kalpot.
Kā pagatavot kotletes cepeškrāsnī ar sieru, mēs esam jau atrasts.Varbūt tur ir citi, tikpat garšīgi un oriģinālas receptes?
Protams, un daudz!Piemēram, tvaika gaļas pīrādziņi cepeškrāsnī ar cukini.Par to sagatavošanu, jums būs nepieciešams trīs simti grami liellopu gaļas un cūkgaļas, jaunie cukini sver kaut kur viens-divi simti gramu, divi kartupeļi, pāris daiviņas ķiploku, divsimt gramus sīpolu un maizes drupatas.
Cukini, sīpoli, kartupeļi un ķiploki tīru un sasmalcina gaļas mašīnā kopā ar gaļu.Crumb ielej pienu (viena trešdaļa kausa), pa kreisi piecas līdz septiņas minūtes apaugļot, sastrādātas un iejauc maltā gaļa.Visas sastāvdaļas ir pipari, sāls un kārtīgi samaisa.Tad veido ovālas pīrādziņi, nedaudz beat off, un likt tos iepakojumā cepšanai.Atkarībā no lieluma iepakojumā var uzņemt četras līdz sešas vienības.Package sasietas, sadursta divās vai trijās vietās un likts uz cepešpannas.Kotletes nevienai uzkarsētā 220 ° C temperatūrā cepeškrāsnī pusstundu.
veidā, viņi var būt ne tikai gaļa, bet arī dārzeņi.Piemēram, gardas kūkas krāsnī burkānu var būt liels brokastis.Par tiem, jums būs nepieciešams: kilogramu burkānu, ēdamkarote cukura, piecas ēdamkarotes mannas, piecas olas un simts gramus sviesta.Burkānus notīra un samaļ rupjiem rīve.Pienu uzkarsē līdz viršanai, lej cukuru, eļļu pievieno un burkāni.Pārklāj ar vāku un sautējumu desmit minūtēm.Kad burkānu ir mīksts, tas tiek pakāpeniski pievieno manna.Nepārtraukti maisot, vāra vēl desmit minūtes.Tad atdzesē un burkānus sajauc ar olu, un, kad masa ir atdzisusi, sāk veidoties pīrādziņi.Tad viņi likts uz cepešpannas, ielikt labi sakarsētā cepeškrāsnī, apgriezt desmit minūtes un atstāj vēl uz desmit vai piecpadsmit minūtes sasniegt.Pirms jūs pavārs burgers cepeškrāsnī, pārlej ar eļļas pannas.
jūs garšīgs burgers, un baudīt savu maltīti!
