Beef, pateicoties barības vielu, ir produkts, kas palīdz uzturēt ķermeni labā toņa.Turklāt klātbūtne lielu daudzumu olbaltumvielu un veicina, lai saglabātu muskuļu masu.Tāpēc, liellopu gaļa tiek plaši izmanto kulinārijā.Ēdieni no tā ir ļoti barojoša un garšīga.Tā notiek arī ar jebkuru garnīrs un dārzeņiem.
kā liellopu gaļas cep cepeškrāsnī, gaļa izrādījās piedāvājumu un mīksts?Pirmkārt, jāpievērš uzmanība gaļas pati.Tas būtu jauns un svaigs.Lūk recepte jauno liellopu gaļas.
Vispirms mums ir nepieciešams mazgāt un žāvēt gabals liellopu sver aptuveni vienu kilogramu.Tad mēs tīrīt pāris daiviņas ķiploku un pildīti ar savu jauno liellopu gaļu.Tāpat akts un burkāni.Larded gaļa nepieciešams berzēt ar sāli un apkaisa ar pipariem.Tad izplatīt to uz ietaukotas plāts jebkurš.Pievienojot nedaudz tauku pār gaļu pannā un pārlej nedaudz ūdens.Mēs ieliekam savu maltīti cepeškrāsnī un neaizmirstiet reizēm padzirdīti gaļu veidojas cepšanas sulu laikā.
Ņem 200 gramus jebkuru sēnes, sagriež un vāra tos viegli sālītu ūdeni.Kad gaļa ir gandrīz izdarīts, pievieno sēnes, lai viņi iemērc gaļas sulu.Gatavības pārbaude ar koka nūju.Ja gabals punkcijas vietā dzidrs sulu, tas nozīmē, ka gaļa ir gatava.Pirms rostbifu krāsnī, tas var būt nedaudz kodne.Šī liellopu gaļas ēdiens ir ideāls balts sēņu mērci, kartupeļu un jebkuri dārzeņi.
recepte liellopu gaļas sautējums ar alus
Lai to izdarītu, ņem gabalu liellopu gaļas un berzēt to ar sāli un pipariem.Tad cep to traukā ar biezu apakšu līdz zeltaini brūnas.Mēs izplatīt liellopu un rūdīt to.Passiruem sīpolus līdz zeltaini brūnas.Mēs ielej viņam glāzi alus un trīs ēdamkarotes etiķa.Šajā mērcē izlaist ceptu gaļas gabalu, pārklāj ar vāku un nosūtīt to krāsnī.Pakļaut temperatūru aptuveni 170 grādiem, un vāra 3,5 stundas.Cut porcijās šķēles un kalpot.Lūk, kā rostbifu cepeškrāsnī ar alu.
ļoti labi ar liellopu, cep cepeškrāsnī ar kartupeļiem.Lai to izdarītu, jums vajadzētu vispirms vārīties.Tālāk, lai mērci.Apcep sīpolus ļoti smalki sasmalcina.Mēs pievienot to 30 ml etiķa, garšvielas, 400 ml tomātu pastas un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.Pēc pievienošanas 30 gramus sviesta.Vāra kartupeļus un pievieno sviestu, olu un pienu.Biezeni.Tad ņem
apkalpo konteinerus cepšanai.Mēs izplatīt vidū pāris šķēles vārītas liellopu gaļas.Ap ir kartupeļu biezeni.Visi ēdieni tiek pagatavoti pārlej ar mērci un apkaisa ar sieru, rīvētu.Cep liellopu gaļa ar kartupeļiem cepeškrāsnī.
Kā cept gaļas savu piedurkne?
Lai to izdarītu, sagriež gaļu sālījumi šķēles un porcijās.Marināde izmantot jebkuru.Jūs varat lietot sinepes, bet pēc gaļas promarinuetsya nepieciešams mazgāt to ar aukstu ūdeni.Tālāk, tīrīt kartupeļus un sagriež kubiņos.Ja viņš ir jauns, tas ir nepieciešams, lai vienkārši nomazgāt un atstāt veselas.Arī tīrs un sagriež šķēlītēs burkānu un sīpolu gredzeniem pusi.Mēs izplatīt dārzeņus bļodā, apkaisa tos ar sāli, pipariem un jebkuru garšaugiem un pārlej augu eļļu.Tad nolikt uzmavu liellopu un dārzeņiem.Mēs panāca neizšķirtu no divām pusēm, un top roka izdarīt dažus caurumus.Mēs nosūtīt trauku žāvēšanas skapī uz 1 stundu.Pasniedz, pārkaisa ar zaļumiem.
kā liellopu gaļas cep cepeškrāsnī, lai tas izrādījās garšīgi un mīksts?Pēc gatavošanas laikā gaļas ilgi.Lai samazinātu to, ka iepriekš marinēt liellopu gaļu.Ja tas ir pirms cepšanas sautējums labi, izrādās, sulīgs un maigs.Lai izmantotu garšas garšvielas, ķiplokus, paprikas un lauru lapu.
