ilgu laiku es prātoju sarežģīti, kā man šķita, uz jautājumu: "Kā pagatavot pildīti ar gaļu?" Bet tas nebija tik biedējoši un sarežģīta.
Lai sāktu izvēlēties galvu kāpostu un mazliet ciešāk, lapas netiek bojātas.Tad dodies jātīra no ārējām lapām un vietu lielā katlā ar ūdeni.Kāposti ir pilnībā paslēpta.Likts uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.Piecpadsmit vai divdesmit minūtes, lai turēt uz lēnas uguns un noņemt bez nosusināšana ūdeni.Kamēr kāposti tiek mīkstināts, jūs varat sagatavot pildīšanai.Raksturīgi, cūkgaļa vai liellopu gaļa, bet jūs varat pagatavot pildīti ar malto vistas un pat zivīm par to pašu recepti.
Half kilograms vārītu gargraudu balto rīsu sajauc ar pusi kilogramu maltās gaļas un labi samaisa, pievienojot vienu vai divas olas, sakapātus vidējs sīpols, pusi tasi, glāzi ūdens, piparus un sāli pēc garšas.Jūs varat pievienot sarīvē uz smalka rīve svaigiem burkāniem, lai mince bija vairāk sulīgs.Visi samaisa līdz gluda.
cieta daļa no gatavošanas kāposti - par "lentes" no galvas.Ūdens ir ļoti karsts, un to var viegli sadedzināt pirkstiem, virtuves līča ūdens.Tāpēc process, kurā atdala kāpostu lapas jāveic mierīgi un maigi.Pirmkārt, iegriež pie pamatnes galvas, tas ir iespējams veikt dziļu griezumu ap kāta.Noņemt lapas lēnām, lai izvairītos no bojājumiem.Biezs stienis griezt ar nazi, lai veidotu plakni lapas.Sadalītas lapas var likt uz galda.Nekavējoties izņemt visas lapas nav nepieciešams, jo tie ir strauji atdzesē un stan6ovyatsya grūti, jo tas var sabojāt, pagriežot.
Pirms jūs pavārs pildīti ar malto gaļu, būtu jāsagatavo pannu, kurā viņi vēlāk tiks nodzēsts.No tvertnes apakšas var tikt bojāts un nelietojams vystelit kāpostu lapas, vai vienkārši ielieciet plate atbilstošiem izmēriem.Pateicoties šādam uzņemšanu, pamatēdienu un ne prigorit nevis pieturēties pie dienā pannas.
atgriešanās atbrīvoto kāpostu lapām.Tie uzliek mazliet vārītu gaļu ar karoti un maigi wrap kā dāvanu: pirmais ciešā malto augšējā pārklājas, tad wrap ap sāniem un beidzot saritināties kļūst kompaktu paketi.Viss process tiek atkārtots, kamēr nav kāpostu lapām un maltās.
Ņemot likti panna maigi, un, iespējams, slāņi visiem "sagriešana", aizpildiet tos ar karstu buljonu (apmēram puslitru) un aizdedzināts.Tomātu pasta (100 g), var atšķaidīt ar buljonu, kā arī skābo krējumu (100 g), un jūs varat likt uz kāpostu ruļļos.Pirmajā gadījumā sadalījums būs garšviela vairāk uniformu.Sāls un pipari trauku, mētāt maz lauru lapas.
universāls un viegli recepte, pildīti ar malto gaļu, kas var būt izgatavotas no katra gaļas vai mājputnu veidam, īpaši apmierināti ar tās zemo cenu un relatīvo vieglumu īstenošanai.Pildīti var pagatavot ne tikai no kāpostu lapām, bet arī no vīnogu.
Kā pagatavot pildīti ar malto gaļu ātri un viegli?Regulāra virziņkāposti var aizstāt.Tās lapas ir mīksta un elastīga, un neprasa papildu termiskai apstrādei, kas ietaupa daudz laika saimniece.
veids, pildīti ar maltu vistas tiek uzskatīts par uztura dēļ satura nelielu tauku daudzumu, un viņa kāposti ļoti daudz minerālu īpašības un attiecībā uz produktiem, kas veicina cīņu pret aptaukošanos.Pildīti parasti pasniedz ar vārītiem kartupeļiem un sviestu.
viss izrādās vienkārši.Tagad es zinu, kā gatavot pildīti ar malto gaļu un es varu jebkurā brīdī dot galda tīkams, karsts, rotā ar zaļumiem un skābo krējumu, ļoti garšīgs un sulīgs kāpostu ruļļos.
