nav noslēpums, ka visbiežāk mērce, vārīti uz ātru roku, ir spējīgs veikt jebkuru trauku pārsteidzošs garšīgs un smaržīgs.
krējuma mērce ar sēnēm
Produkti vārīšanai:
- Ķiploki - dažām krustnagliņām;
- sāls;
- krēms - 300 ml;
- sēnes - 400 g
smalki sagrieztu sīpolu, ķiploku un apcep augu eļļā.Tagad, mazgāt, karbonāde sēnes un pievienot pie sīpoliem.Pēc 20 minūtēm, pārlej ar krējumu, kas jāsasilda iepriekš tā, ka tie nav ieliekts.Tad visi samaisa un atstāj vārīties uz mazas uguns.Pēc 12 minūtēm, pievieno sāli un noņemiet no karstuma.
krējuma mērci vislabāk uzreiz pēc vārīšanas.Tas būs lielisks papildinājums rīsu, kartupeļiem vai makaroniem.
krējuma mērcē Vistas gaļa ar sēnēm
Šī mērce iegūst diezgan smaržīgi un garšīgi.Turklāt viņa cooking neņēma ilgi.Spageti mērce ar šo darbu vislabāk.
Mums vajag šādus produktus:
- vistas fileja - 350 g;
- sīpols - dažus gabalus;
- sēnes (vislabāk izmantot svaigi) - 250 g;
- krēms - 350 ml;
- milti - 1 ēdamkarote pusdienu;
- sāls, garšaugi, pipari;
- olīveļļa.
Vispirms mums ir nepieciešams, lai nomazgātu vistas, kas atdalīta no filmas un sagriež gabaliņos mazos.Tad apcep olīveļļā apmēram 6 minūtes.Smalki sakapājiet sīpolus un pārlej ar gaļu.Sēnes sagriež mazos šķēles un pievienot vistas.Visi vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs.Kad viss ir vārīti, pārlej ar krējumu, pievieno miltus, garšvielu un sautējums uz lēnas uguns apmēram 8 minūtes.Krēmīga mērce ir gatava!
ķiploku-krējuma mērcē ar zivs
Spriežot pēc nosaukumiem Jūs jau uzminējāt, ka šī mērce ir ideāls ar zivīm.To var cepta vai sautētu zivis jebkāda veida, piemēram, līdakas, asari, sarkanā zivs, un citi. Turklāt šī mērci var izmantot arī, lai dzēstu vai cepšanas zivis.
Sastāvdaļas:
- ķiploki - 2 galviņas;
- krējums (vēlams taukainai) - 150 ml;
- sāls un pipari;
- augu eļļa.
Par starteri veikt galvu ķiploku un nogrieza top, tad apkaisa ar augu eļļu un zamatyvaem cieši folijā.Ķiploki Cep 180 grādos apmēram 26 minūtes.Tas nepieciešams, lai nodrošinātu, ka ķiploki bija mīksts un varēja izspiest.Kad ķiploki zapechetsya nepieciešams stiept to ar dakšiņu, pievieno sāli, krējumu un piparus.Tas ir ļoti vienkāršs veids, kā padarīt krējuma mērci.
mērci no krējuma, pētersīļi, parmezāna sieru un ķiploku
Preču vārīšanai:
- trekna krējuma - 60 g;
- Ķiploki - 2 daiviņas;
- parmezāna sieru - puse tasi;
- sviests;
- pētersīļi;
- pipari, sāls.
sākotnēji nepieciešams, lai izkausētu sviestu ar nelielu kastrolis pār zemu siltumu.Tad pievieno saldo krējumu un vāra apmēram 4 minūtes.Tad pievieno rīvētu pamezan, sasmalcinātu ķiploku un pētersīļus, smalki sagrieztu.Visi labi samaisa (līdz gludas).Lai iegūtu biezu mērci, pievieno vēl vienu karoti ēdamkaroti miltus, tad labu siltuma mērci līdz sabiezē un noņemiet no karstuma.
Tas ir visa atbilde uz jautājumu, kā padarīt krēmveida mērci, kas ir sagatavots tikai un iegūt pietiekami garšīgi, bet vēl mazliet kaloriju.Tāpēc, ja jums nav saglabāt stingru diētu, tad jūs varat justies brīvi gatavot un baudīt ēdienu.
mērce "bechamel"
Šī mērce ir atšķirīgs neparasts aromāts un maiga garša.Sastāvdaļas tā sagatavošanā:
- sviests - 70 g;
- Piens - 2 glāzes;
- milti - 40 g;
- sāli un piparus.
sākt iesildīties pienu.To var izdarīt mikroviļņu krāsnī (dažas minūtes).Tad ņem nelielu kastrolis un izkausētu sviestu pār zemu siltumu.Kad masa ir gluda, jums ir nepieciešams, lai nekavējoties pievieno miltus un ātri samaisa, tad turēt uz karsē apmēram 7 minūtes, nepārtraukti maisot brīdi.Ieliet uzsildītu piena svaru (pakāpeniski), nevis pārtraucot uzbudinājums.Tad pievieno sāli, garšvielas, papriku.Tad noņem no uguns un ielej apakštasītes.Gatavu mērces un ātri kļūst diezgan garšīgs.Ideāls kartupeļiem un gaļas ēdieniem.
