Nature raksturīgi cilvēkam vēlme ēst garšīgi un ēstgribu.Otrā iespēja: vai nu mēs ejam uz garšīgs uz veikalu, vai mēģināt gatavot kaut ko par to pašu.Es domāju, ka mums nevajadzētu runāt par ka šodien liels kopums, ēdienu, un ka viņi varēs izmēģināt nav vienā dienā.Vai jūs zināt, kā padarīt mērce?Ja nē, tad pārliecinieties, lai izmantotu manu vienkāršus padomus.
Kas ir mērce un kā to ārstēt
Mērce ir veids mērci, lai gan es šāda definīcija nav gluži tas patīk.Still, mērce - ir vairāk nekā mērci.Visbiežāk tas tiek gatavots no sulas, kas paliek pēc cepšanas vai stewing gaļu.Sula tiek žāvētas, papildināt to šķēles gaļas un nedaudz miltu sabiezēt.Bet es gribu jums pastāstīt par to, kā gatavot gardu mērce no nulles, tas ir,neizmantojot gaļas sulas.Patiesībā, redzēt pats.
Kā padarīt mērce steigā
manā ģimenē kā mērce.Parasti, es barības to ar makaroniem, bet tas, kā kāds, piemēram, ka.Es zinu, tiem, kas mīl mērce ar kartupeļu biezeni, griķu biezputru, pankūkas.Tātad, sagatavot mērce tā.
Veikt cūkgaļu vai liellopu gaļu, to sagriež gabaliņos un ieliek katliņā cepšanai.Es gaļu vienmēr uz acīm, cerot, ka būs saturīgs mērce.Kamēr gaļa ir grauzdēta, sagriež pusgredzenus sīpolu, rīvētu burkānu berzēt.Pirmkārt, pievieno burkānus ar gaļu, mazliet uguni, lai tajā pašā amatā sīpoliem.Turpina cept, līdz dārzeņi ir mīksti.Tad es novirzīt svaru katlā, pārlej ar verdošu ūdeni un vāra pār zemu siltumu, pievieno sāli pēc garšas, garšvielas.Kad gaļa ir gatava, sāk pievienot šādu svaru.In šķīvja samaisa nelielu daudzumu krējuma, kečups (tomātu mērci) un miltiem.Es pievienot nedaudz ūdens, lai miltu sajauc labi, bet neveidotos kunkuļi.Pamazām es ieviest masu uz pannas, nepārtraukti maisot.Turpināt gatavot un skatīties, lai mērce sabiezē.Ja nē, tad jūs pievienot nedaudz miltu.Ielej bļodā nedaudz miltus, atšķaida ar ūdeni un ielej mērci.Tagad visiem būtu jāstrādā.Visbeidzot, es vienmēr pievienot šim ēdiens daiviņa ķiploka, iepriekš sasmalcināta.Tas dod īpašu garšu mērce.
Kā pagatavot sēņu mērce
Mums ir trīsdesmit grami kaltētu sēņu, divas vai trīs ēdamkarotes ēdamkarotes miltu un augu eļļu un sāli pēc garšas, sīpoliem un papriku.
Tātad, kā sagatavot gardu sēņu mērce.Ļoti vienkārši.Kaltētas sēnes rūpīgi izskalot un piepilda ar ūdeni līdz apmēram piecas stundas, lai tās pamatīgi mērcēti.Ja Jums ir laiks, lai rezerves, tad jūs varat darīt uz viltīgs: Samērcē sēnes verdošā ūdenī.Lai gan tas ir ļoti nevēlams.Lūdzu, ņemiet vērā, ka pēc mērcēšanas sēnes vajadzētu pāriet citā bļodā, un tad ielej to infūziju būt, lai atbrīvotos no smilšu filtru caur vairākiem slāņiem marle.Put infūzijas ar sēnēm uz uguns un sākt vārīšanas (veikt nelielu ugunsgrēku).
Vārītas sēnes, noskalot ar siltu ūdeni, tad smalki sakapāt.Apcep sīpolus pannā.Sagatavo pildījumu miltos.Lai tas sajauc augu eļļu, kas norādīta virs summas.Uzpildes atdzist, tad ielej tajā sēņu buljonu un izšķīst.Cook, periodiski noņemot putas.Pievienojiet sasmalcinātu sēnes mērci un sīpolus, pievieno sāli pēc garšas, melnos piparus un vāra desmit minūtes.Šī mērce būs garšīgi, ja jūs pievienojat to nedaudz krējumu.
Nu, tagad jūs zināt, kā padarīt mērce, tāpēc vienmēr var iesniegt to ģimenes galda.Neaizmirstiet, ka, ja pēc cepšanas vai stewing gaļas sula ir atlicis, nav jāsteidzas to izlej.Labāk mazliet pokolduyte mērce un pavārs, kas arī nav veltīgi.
