Pankūkas - pilnas brokastis vai vakariņas.Tie ir vārīti ar dažādiem (no salda gaļā) vai bez pildījumiem.Tajā pašā laikā daudz receptes, tai skaitā, izmantojot dažādus sastāvdaļu.Piemēram, jūs varat veikt pankūkas par jogurtu, plānas un maigu garšu.
litrā jogurta jums būs nepieciešams 3 olas, nedaudz cepamā soda viena trešdaļa no tējkaroti sāls un 3 ēdamkarotes cukura.Milti būs nepieciešams apmēram 10 ēdamkarotes, varbūt nedaudz vairāk vai mazāk.Lai sāktu ar olām saputotu ar cukuru, sāli un pusi tasi jogurts.Šis miltus pievieno pusi no nepieciešamajiem (5 ēdamkarotes).Citā bļodā nedaudz silts atlikušo jogurtu, ielieciet soda tajā.Tā rezultātā šķidrums palielinās uz pusi.Abas masas sajauc, pievieno atlikušo jogurtu, karote saulespuķu eļļu.Mīkla ir labi sajaucies.Apsildāmā pannā ielej pusi no zupas kausu, un šķidrums būtu labi izplatīties.Cept pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnas.Hot ietaukotu ar sviestu, pārkaisa ar cukuru vai pulverī.
Vēl recepte plānās pankūkas uz kefīra būs šāda.Par skābpiena dzēriens litru, pievieno 3 olas, šķipsniņu sāls.Iegūto masu liek uz mazas uguns nepārtraukti maisot, un sasildīt nedaudz virs istabas temperatūrai.Pievienojot miltiem, viss ir labi sajaucies.Ar glāzi karsta ūdens izšķīdina tējkaroti cepamā soda un ielej mīklā.Ja nepieciešams, pievieno vēl nedaudz miltu.Lai jogurta pankūkas uz plānas mīkla ir nepieciešams ieliet nelielu daļu, šajā gadījumā jāgaida, lai to varētu izplatīt pilnīgi pannā.Raksturīgi, apcep tos augu eļļu, vai pievienot to mīklu un panna ar kādu tauku vai tauki ar sviestu (pēdējā gadījumā, pankūkas iegūst sevišķi tīkams).
lai saņemtu plānās pankūkas ar kefīru un mežģīnes, jūs varat izmantot šo metodi, to sagatavošanai.In ēdamkarote etiķa dzēsts tējkarote cepamā soda, tad tas tiek pievienots pinti jogurtu.Tā ietvēra trīs jēlas olas, nelielu daudzumu augu eļļas, ½ tējkarote sāls un 3 ēdamkarotes cukura.Visi pamatīgi sastrādātas, pievieno 3 glāzes izsijāti milti.Tas ir maisot, līdz iegūtā maisījuma, līdz visi gabali tajā nav zaudēts.Tad mīkla tiek piepildīta ar 3 glāzēm verdoša ūdens.Pēc tam maisījums tiek pārklāti ar dvieli un atstāj uz pusstundu.No iegūtās mīklas pankūkas cep uz karstā pannā.
Jāatzīmē, ka šī nav vienīgā recepte mīklas plānās pankūkas.Sagatavošanas metodi svara.Tomēr ir jābūt pareizā sadalīšanai.Pārāk daudz jogurts var ietekmēt garšu pankūkas un viņi būs sourish.Tāpēc ir ieteicams pievienot šeit nedaudz ūdens vai pienu.
Labākais ēdieni būs īpaša forma neliela pannā ar zemiem buferiem.Ir vērts atcerēties, ka lielāko daļu laika par jogurta plānās pankūkas cep no vienas puses, un otrais var būt nedaudz brūni.Svarīgi ir ne overdry tos.Labākai pildījumu uz pankūkām būs medus olas vai krējuma, atkarībā no receptes un attiecība starp cukuru un sāli testā.Olu noslaucīt ieteicams arī pirms tie tiek ievesti mīklu.Soda, biežāk, rūdīt etiķī vai maisa uz nelielu daudzumu vāroša ūdens.
Pankūkas pie jogurts ir īpaši "ažūra" un patīkama garša skāba, ja tie ir pareizi pagatavoti.Tik ilgi, cik iespējams palikt silts smalkmaizītes, pankūkas saliek virsū otru un slide ir pārklātas ar tīru dvieli.Pirms iesniegšanas galda, jūs varat apkaisa ar pūdercukuru.
