biezpienmaizīte deserts sauc, kam tās sastāvā no aizpildīšanu krējuma sieru vai tauku biezpiena.Un tas varētu būt pie cep cepeškrāsnī, un desertu, kas sagatavots ar aukstā veidā (bez cepšanas).Vienīgais, kas vieno visas siera kūkas - ir no plānas kūka bāzes klātbūtne un uzliekot slāni pildījumu.Turklāt biezums masas biezpiena siera kūka pārsniegt biezumu kūka ir 6-10 reizes.
biezpienmaizīte - ēdiens seno vēsturi.Ne apgalvot, daži siers vai biezpiens tiek izmantoti, lai sagatavotu šo desertu, mūsu senči, bet tagad izmanto biezpienmaizīte siera vai krējuma sieru vai biezpienu, kas ir krēmveida konsistenci.Ir svarīgi, ka biezpiens, kas dosies uz gatavošanas desertu nebija skābu garšu, kā pildījums ir jābūt delikāts aromāts un krēmveida.Bieži vien, krējuma siera vai pievienotās aromātiskās aromāti - vaniļa, kakao, citrona miziņa vai biezeni ogas vai augļus.
Par pamatu izmantots biezpienmaizīte kūka, kas ir izgatavoti no smilšu, cepumu vai mīklas.Bieži izmanto kā bāzi gatavo cepumus, kas ir zemes mazos mikroshēmas un sajauc ar sviestu.
receptes, kā pagatavot biezpienmaizīte aukstā veidā vai cepiet cepeškrāsnī, tur ir daudz.Mēs cenšamies, lai padarītu šo desertu, izmantojot modernas virtuves iekārtas - multivarku un mikroviļņu krāsni.
cept biezpienmaizīte in multivarka, vispirms veikt mīklu par bāzi.Tā, piemēram, no cepumu tips.Lai to izdarītu, līdz masa kļūst gaisīga putu vzobem divas olas ar pusi tasi cukura, un tad pievienot mix pusi glāzi miltu.Ielej mīklu bļodā ar Multivarki vienmērīgi.
Pa šo laiku tā būtu gatava biezpiena maisījums.Tā sagatavošanai jāņem trīs paciņas krējuma tauku biezpiena (750 grami), sajauc to ar krējumu (JAR - 200 grami), un pusi tasi cukura.Pievienot samaisa dzeltenumus pieci un trīs karotes cietes (jūs varat veikt kukurūzas vai kartupeļu).Šajā brīdī, jūs varat pievienot aromāts - vaniļas vai citrona miziņu.Tagad noslaucīt atlikušās piecas olbaltumvielas sulīgs putas, pakāpeniski pievienojot cukuru (kausu) vai pūdercukurs.Precīza augšupējas kustības karoti sajauc krējumsieru ar saputotu putu proteīniem.
Tagad izplatīt pildījumu uz vārīti mīklas kārtu.Mums ir jārīkojas uzmanīgi un izplatīt sieru mazās porcijās.Uzlieciet bļodu multivarku, ieslēdziet cepšanas režīmā 65 minūtes.Ir svarīgi, lai atvērtu vāku Multivarki cepšanas laikā, un tad, kad atskan signāls, jums ir nepieciešams, lai izslēgtu ierīci, bet neatveriet vāku, kamēr mūsu multivarka biezpienmaizīte ir atdzisis pilnībā.Ja jums nav izpildījusi šo nosacījumu, biezpiens var atrisināt, un deserts neieslēdzas šādu gaisu, kā tam vajadzētu būt.
var gatavot biezpienmaizīte multivarka izmantojot gatavu kārtainās mīklas, roll šuve, kas jānosaka bļodā, veikt nelielu līstes.Tad ielieciet sagatavoto biezpienu.
Ja jūs nevēlaties, lai putru apmēram ar mīklu, jūs varat veikt biezpienmaizīte in multivarka ar bāzi mīklas sagatavošanu.Piemēram, šādi: samaļ auzu cepumi 100 gramus un tikpat daudz riekstu (lazdu rieksti, Indijas rieksti, mandeles).Pēc tam pievienot maisījumā, kas satur 75 g mīksta sviesta.Samaisiet un likts uz apakšā bļodu Multivarki iepriekš tas gulēja kārtu cepamā papīra.Uz augšu sagatavotā fonda izplatīt krējuma sieru un cep.
Protams, recepte biezpienmaizīte ar multivarka var mainīt, lai jūsu patikas.Jūs varat, piemēram, lai aizstātu biezpienu krējumsieru un pievienot pildījumam papildu sastāvdaļām - piemēram, šokolādes skaidiņām vai sasmalcinātiem žāvētiem augļiem.
Un, ja laiks ir īss, to var pagatavot mikroviļņu biezpienmaizīte.Šajā gadījumā, tas būs cept ātrāk.Pavārmāksla labāk porcijās stikla vai plastmasas veidnes, tāpēc produkta atlikums ir indicēts 1 porciju.Šķeldo nevienu sīkdatnes (25 grami) un sajauc to ar ēdamkaroti mīksta sviesta.Izplatiet maisījumu sagatavotajā pelējuma partijas un nedaudz sabiezēt to.Tagad noslaucīt 60 gramus krējuma siera, piemēram, "Philadelphia" ar tādu pašu summu par krējumu un pusi olas, pievieno 30 gramus cukura un noslaucīt no jauna.Ielej krējumu iegūto pelējuma un gatavot 700 vatu jaudu apmēram divas minūtes.Kad krēms sāk burbulis Sredina - gatavs.Sākumā tas var šķist desertu mitru kā biezpiens būs šūpoties nedaudz, bet pēc atdzesēšanas tas sacietē.Deserts atdzist līdz istabas temperatūrai, un pēc tam nosūtīt dažas stundas ledusskapī.Kalpot biezpienmaizīte var būt jebkurš saldo mērci - šokolādes, augļu vai krējumu.
