Kopš devītajā gadsimtā, mūsu senči patika kraukšķīgi pankūkas - viņi mīlēja tos ne tikai kā garšīgs ēdiens, bet arī revered kā pankūkas ir kā saule, un Jari bija galvenais dievs slāvu pagānu panteons.Kopš tā laika, pankūkas ir klāt jebkurā galda - tās vienmēr ir laipni gaidīti, gan pieaugušajiem, gan bērniem, un pat tie, kas seko skaitlis rīcībā nav pāris siltas, mīkstas pankūkas.Un tādā brīvdienu kā Mardi Gras, atlikušo ASV kopš dienās pagānisma, liecina, ka pankūkas - krievu virtuves parakstu trauciņā.Pirms gatavot pankūkas, veica rituālu, nāk pie mums no seniem laikiem.Receptes to izplatību visā pasaulē, to cep ar dažādiem pildījumiem, uz cita pamata, bet tikai mums ir labākais pankūkas, visvairāk garšīgi.
Kā pagatavot garšīgas pankūkas?Šis jautājums un vienkāršs, bet tajā pašā laikā sarežģīta.Recepte paši pankūkām nav grūti, bet jums ir nepieciešams, lai šo lietu saskaņā ar īpašu spēju, ar dvēseli.Tātad, pirms jūs gatavot pankūkas, jums ir sastāvdaļas: puslitru piena, trīs olas, stikla plāksnītes ar miltiem, divas ēdamkarotes cukura, augu eļļa, aptuveni ceturtā čempionātā.Lai sagatavotu bāzi, iemaisa olas traukā.Best of all, ja jūs to noslaucīt vai elektrisko mikseri - tad pankūkas būs jautrs un ļoti mīksts.Pēc dzeltenumu un olbaltumvielu kopā pilnīgi izšķīdis, pievieno sāli (šķipsnu) un cukuru.Šeit ir iespējams atmaksāt sodas uz galu tējkaroti.Pēc tam, pārlej ar pienu, un ja biezu pankūkas - nedaudz vārītu ūdeni.Tas arī pievieno miltus un maisa, lai izvairītos no sacietējumiem.Ar savu konsistences mīklu vajadzētu līdzināties šķidro krējumu.Ņemiet vērā, ka biezāka mīkla, biezāka pankūkas tiek iegūti.Ja jūs nezināt, kā gatavot pankūkas, nav izmisums - ne tikai ar laiku nāks, pieredzi un pašu metodēm.
panna uz plīts gatavot pankūkas.Ir vēlams, ka tas bija īpašs pankūku panna ar zemiem buferiem.Sakarsē un taukus ar augu eļļu, kas tuvās uz pusi izejvielu kartupeļiem.Tas nepieciešams, lai nodrošinātu, ka pankūkas ir labi filmētas.Daži mājsaimnieces smeared ar speķi vai tauki uz pannas, bet tad pankūkas var būt atbilstoša smarža.Kad uzlej pankūku, jums ir jānodrošina, ka tā nav sadedzināta.Tas būtu mazliet rožaina, bet nav tumšs.Ja pankūka apgāšanās pārtraukumiem, mīklai var pievienot vienu olu - tā "tur" daudz.
Pankūkas ir labi, un kā atsevišķu ēdienu, bet arī pildīti ar labumi.Viņi nevar vienkārši sīkumi, bet pa ceļam uz izdaiļot, radot patiesu šedevrus.Lai to izdarītu, saimniece ir vienmēr pie rokas jābūt zaļā krāsā.Ja plānojat sīkumi crepes pikantas pildījumu, tad mīkla pati var saharit mazāki, un pēc pirmā pankūku garšu.Ja pildījums ir salds, un tas var būt nedaudz saldinātu pankūkas.
Tātad, kā gatavot pankūkas ar pildījumu?Pirmkārt, mēs noteicām ar pildījumu.Ja tas ir liellopu gaļa, tas būtu overcook sīpolu un burkānu, un tad ietin pankūka.Vēl viena iespēja - pankūkas velmēta maisā un sasieta ar zaļajiem lociņiem un sēnes iekšpusē tiem (sēnes ar vistas overcook).Šis ēdiens tiek pasniegts ar sojas mērci.Jūs varat ietiniet pankūku sautētiem kāpostiem, un jūs varat - kartupeļu biezeni ar sīpoliem un sēnēm.Pastāvīga biedrs no ēdieniem - krējums, kas tiek piegādāta pie galda atsevišķi speciālā konteinerā.
izskatās ļoti skaistas olas pankūkas.Tos cep nelielā, reizes konusa un konusa ir novietots dziļi sarkanajiem ikriem.
pankūkas var aptīt siers, ievārījums, medus, iebiezināto pienu ar smalki sasmalcinātiem riekstiem.Turklāt, jūs varat veikt un alternatīvu pildījumu - banāni, kivi, plūmes.Šīs pankūkas uz ventilatoru, bet tās ir viņu cienītājiem.
