kā mājās, lai padarītu majonēzes?Atbilde uz šo jautājumu ir bažas daudziem.Tagad, miljoniem cilvēku sāka ēst.Veselība un labsajūta ir tagad modē.Tāpēc jums vajadzētu mēģināt ēst pēc iespējas mazāk produktu, kas satur kaitīgas vielas organismā.Pēc zinātnieku domām, majonēze, kas tiek pārdots veikalos, ir ieraksts par skaita stabilizatoru, garšu, un citas sastāvdaļas nav ļoti noderīgi.Daudzi apgalvo, par tās bīstamību, bet saprātīgi cilvēki vienkārši izvēlas gatavot pats.Bez tam, tas nav grūti.Jūs būsiet pārsteigti, ka uz jautājumu par to, kā padarīt majonēzi mājās atbilde - elementāru.
šis franču mērce mīlēja daudzi.Tās aizpilda salāti, tas ir pievienot dažādiem ēdieniem, pat ēst tieši tāpat.Bet dietologiem nav pārāk labvēlīgi ierīci tabulās tiem, kuri vēlas ēst normāli.Tāpēc labāk ir zināt, kā gatavot mājās majonēzi.Nākamreiz, kad jūs vēlaties gatavot kaut ko ar pievienojot šī produkta, nav iet uz veikalu.Mēģināt strādāt brīnumu savā virtuvē.
Tiem, kurus interesē, kā padarīt mājas majonēzi, fit klasisko recepti.Jums būs nepieciešams sviestu, jēlas olas, etiķi vai citronu, sinepes, sāli, cukuru un piedevas.Mēģināsim tikt galā ar vairākām sastāvdaļām.Majonēze vienmēr ietver tās biedru aptuveni septiņdesmit procentus no augu eļļas.Vislabāk ir izmantot rafinēta olīvu šiem mērķiem.Bet ne visi var atļauties.Piemērots jebkura cita eļļa, bet, protams, rafinēts.Jēlas olas vajadzētu izvēlēties svaigu.Jūs nedrīkstat izmantot šo tiem, kuri ir ūdensputni.Olu jums ir nepieciešama tikai dzeltenumus.Attiecībā uz sāli un cukuru, tad tā vietā, otrā sastāvdaļa ir labāk izmantot fruktozi.Tagad paskābinātājiem.To vislabāk izmantot kā svaigi spiestu citrona sulu.In galējā gadījumā piemērotu un etiķis, bet ne Apple.Sinepes ir vajadzīga tikai tad, ja jūsu mērķis - sagatavot majonēzes "Provansas".Attiecībā uz dažādām piedevām, tad viņi var rīkoties ķiploki, dilles, kaperus, marinēti gurķi, sieru, sīpolus un tā tālāk.Tas viss ir atkarīgs no tā, ko rezultāts jūs vēlaties.
Tātad, kā mājās, lai padarītu majonēzes?Atcerieties, ka visi no izmantotajām sastāvdaļām ir jābūt tikai vienam temperatūra.Tas ir nepieciešams, lai savienotu divus dzeltenums, tējkarote fruktozes vai cukuru un nedaudz sāls.Tas viss jāsamaisa ar vainaga obligāti pulksteņrādītāja.Jūs varat arī izmantot mikseri.Maisa nepieciešams, līdz sāls un cukurs izšķīst.Galvenais posms - nepieciešams, lai sāktu pievienot nedaudz augu eļļas.Bet tajā pašā laikā turpināt pukstēšana saturu trauka.Ja jūs izmantojat divus olu dzeltenumus, tad eļļa būs nepieciešams apmēram čempionātā.Tā rezultātā, jūs saņemsiet diezgan bieza mērce.Ja jūs vēlaties redzēt vairāk šķidru konsistenci, vienkārši pievienojiet nedaudz vairāk naftas.Rezultāts būtu vienmērīga mērce dzeltenīgs.Beigās tā, jums ir nepieciešams, lai izveidotu ēdamkaroti oksidētājs un tēja - sinepju.Jūs redzēsiet diezgan pazīstams produkta izskatu.Un ticiet man, runājot par garšu, viņš nedeva ceļu, lai iepirktos "brālis."
Daži uzskata, ka mājās majonēze ir ievērojami dārgāka nekā rūpniecisko ražošanu.Ja jūs neesat pieraduši rūpēties par savu veselību un iegūt lētu produktus apšaubāmas kvalitātes, tad apgalvojums ir patiess.Bet, patiesībā, cenu starpība ir neliela.Bet produkts ir saņēmis jaunu, piemērotāku sastāvu, bez visiem konservantiem, krāsvielām un cita veida "sliktas lietas."Kā mājās veikt majonēzes?Tas ir ļoti vienkārši.
