Vīns - tas ir viens no galvenajiem posteņiem Portugāles eksportu.Pat tie, kas nezina daudz par rietumu valsti Eiropā, un tā kulinārijas tradīcijas - noteikti dzirdējuši kaut ko par ostu un Madeirā.Šie divi elegantās deserta vīni ir ap simtiem gadu.
Vineyards teritorijā mūsdienu Portugāles sāka kultivēt feniķieši ap 600 BC219. BC, kad romieši iekaroja Portugāli, feniķiešu stādījumi ir strauji audzis un kļuvis par centru Romas provinces vīna ražošanā.Daži eksperti uzskata, ka daži feniķiešu stādījumi saglabājusies līdz mūsu laikam, viņu vecums pašlaik ir vairāk nekā 2 500 gadiem, un šīs vīnogas pasaulē nav nekur citur.
Jebkurā gadījumā, romieši ar lielu prieku, ka veicināja Portugāles vīna ražošanu un to izplatīšanu visā Romas impērijā.Romiešu artefakti, tostarp preses drupināšanas vīnogas un amphorae par fermentācijas un vīna uzglabāšanai, joprojām atrodas netālu no Portugāles pilsētas Porto.
In Viduslaikos, Portugāle uzplaukusi kā spēcīgu valsti, un tajā pašā laikā kā spēcīgu ražotājs un eksportētājs vīnu.Portu, pilsēta, kurš devis savu nosaukumu uz ostu, un deva pasaulei slaveno Prince Henry Navigator, - viņš nodibināja Sagres navigācijas skolu, kuru absolventi ir aktīvi piedalījusies laikmetā Discovery.
vieni no pirmajiem ārzemniekiem, lai izvērtētu Portugāles vīna kvalitāti, kļuva Lielbritānijas.Apnicis pastāvīga ķīviņus ar Franciju, Angliju pagriezās pret Portugāli lūgt vīna piedāvājumu, jo īpaši ostu.
Pateicoties parakstot sadarbības līgumu, pastiprināt ar laulības saitēm (māte Indriķa Navigator bija angliete, un Catherine no Braganza, sieva Čārlzs II Stjuarts, bija portugāļu princese), Portugāle un Anglija kļuva nedalāmas ekonomiskajiem partneriem.Šīs attiecības turpinās līdz pat šai dienai: katrs sevi cienošs anglis dod, lai pabeigtu savu maltīti ar angļu stiltonskogo siera šķēlīti un glāzi laba vīna no Porto.
Kā populāri Portugāles vīniem pasaulē, tāpat kā Portugāles tur noslēpumus to sagatavošanā.Ir atļauts eksportēt tikai dažas markas augstas kvalitātes vīnu.Atlikušie vīnogu dārgumi glabājas valsts līmenī valsts īpašumu.Nobaudīt labākos Portugāles vīnus, bieži jādodas uz viņu mājām.
Raksti Avots: wineworld.ru
