"Tikai viens kvalitāte, pirmās klases!"- Nenogurstoši atkārto to saviem darbiniekiem.To var saukt par pirmo biznesa lēdija tā laika, jo tas bija tikai viens no vīriešu konkurentu, ko nevarēja uzskatīt par Gallant.Neskatoties uz to, viņa sniedza ikvienam klausīties savu viedokli, drosmīgi riskēja vienmēr rūpīgi proschityvaya atkāpšanās svēts ievērot spēles noteikumus un nekad ļaut ikvienam nolaist, rādot piemēru godīgu attieksmi.
reiz vieglprātīgs francūži uzrakstīja dziesmu par šampanieša, kas ir šos vārdus: ". Laimīgs pasaule parādā mūku un atraitnes"Tas ir reāls patiesība: mūks Dom Perignon piešķirti dubļainu nogulsnes putojošās vīnogu vīnu, un nolēma, ka viņš lutina šo dievišķo dzērienu.Viņa darbu turpināja atraitne Clicquot vīndaris Francois Barbe Nicole Clicquot-Ponsarden - ka viņa nāca klajā ar veidu, lai novērstu šo briesmīgs nogulsnes.Kopš tā laika, vīns no Reimsas, galvenās rūpes un neattiecināmās samazināšanās lepnums vīndari no šampanietis, nes prieku un jautrību visā pasaulē.
jūs godinās pēc laulībām!
Madame Barbe Nicole Clicquot-Ponsarden nekad neuzskata ne diezgan vai asprātīgs vai elegants.Tāpēc viņa nepatika pozēt - mums bija tikai viens no tās formālās portretu.Tā kā tas izskatās uz mums, it kā neapmierināts ar visu dāma, kas nevarēja saukt vieglprātīgs un jautri persona.
Bet kaut kā mēs tos diezgan ātri, tikko ieņēma slaveno "Vueve CLICO Ponsardin" - dzēriens, kas tiek ražots šodien, pēcnācējiem šīs visvairāk nelaimīgs dižskābārži kādā vāciņu.Kāds ir noslēpums?Ir arī zināms, ka Nicole Barbe Clicquot-Ponsarden nav ne viegli temperaments, ne arī pielāgojot raksturs, ne laipnība, ne augstsirdība, un tomēr ir bijuši divi simti gadu par godu viņas vārdu visās valodās visā pasaulē dzirdējis rave grauzdiņš popping korķadzirdēt smiekli un smaida nākusi.
pati Nicole Barbe Ponsarden īsti ir daļa no fun dzīvē.Viņa uzauga ģimenē ir visai pragmatiska buržuāzisko, tomēr, kas piepildīts ar aristokrātisks: nosaukums barona personīgi piešķīra viņas tēvs imperators Napoleons.Par stingru audzināšanu jauniešu Nicole Barbe netiek ietekmēta: izšūšana, dzejas, dārza - lai arī darbs ir nepieciešams, lai izveidotu jauniešu lady, bet ļoti garlaicīgi.Tur
ģimenes leģenda, saskaņā ar kuru viņas māte mēdza teikt: "Ak, Nicole, es zinu, ka jūs godinās drīz pēc viņas laulības"Tik pārliecināts bija visvairāk prieka diena viņas kāzu 1798: pēc mācīšanās, ka meita mērs Reims precējies ģimenē veiksmīgu vīna tirgotājs un ražotājs Philip Clicquot Reimsā, galvaspilsētā Champagne, slavenā sniegbaltas katedrāle sapulcējās visu rajonu.
Šķiet, ka šī meitene no divdesmit zināja, ko darīt, tēvs viņas vīrs bija drosmīgs uzņēmējs: viņš ir viens no pirmajiem, pārsteidzoši vietējo vīndaru, slowpoke, organizēta tirdzniecība ar ģimenes zīme Clicquot un pat šķērsoja robežu reģionu: jau 1780.gadā, pirmo grozu vīnano ģimenes mājas Clicquot pārsniedza Franciju, uz nezināmu Maskavā.
Jo gadu kāzu jauno vīru un mantinieks, Francois Clicquot pievienots gadījumā pilnībā un, pats galvenais, paplašinot darbiniekus.Man jāsaka, mājā Clicquot iespēja izvēlēties personālu, sākot no 1801., viņa palīgs, Louis Bon, sencis mūsdienu vadītājiem, nenogurstoši dodas pasaulē meklēt tirgos.In 1804, viņš vispirms izpaužas uz Krieviju, kur šķērso patrons vēstules ar prognozi draudošu panākumus šajā valstī.
Veuve Clicquot
Bet Gražīgs-luck kaut novērsās no mājas klikšķi uz plaukstošajai ģimenes bizness: septiņus gadus pēc kāzām, pēkšņi nomirst jaunais kungs.Kā dzīvot bez Francois?Madame Clicquot skumjas un izmisumu.Un kā tu justos, ja uz jūsu rokas pēkšņi parādījās ģimenes pili, vīna dārzs, kas prasa pastāvīgu aprūpi, un visu pazemes valstību: pagrabiem krīta kalna uz 24 kilometrus?!Un atspoguļo īsi Divdesmit septiņu gadu atraitni, viņa nolemj turpināt darbu viņas vīrs.
vadīja Empire
Visi nepacietībā Reims: sieviete - un pēkšņi galvu cietas ģimenes biznesam!Ir zināms, ka tikko sieviete tuvāk pagrabos, vīns pārvērtīsies etiķi!Bet ļoti maz cilvēku zināja, ka no pirmajiem gadu laulības, Francois Clicquot veltīja savu jauno sievu uz intricacies konversijas dzintara sulas uz dzirkstošo vīnu.Un pēkšņi konstatēja atraitne, Nicole Barbe Clicquot-Ponsarden saprast kaut ražošanā šampanieša.
Bet, lai apturētu tenkas, viņa aicina vīra daudzi palīgi, īpaši Louis Bona, kas kļūst burtiski atdalāmi, no rīta līdz vakaram padarot detalizēti ziņot mazākās incidentu uz īpašumu. Viņa gribēja zināt visu, un gadu pēc gada, pētījumus, dokumentāciju un analizē visus tehnoloģiskos informāciju par vīna ražošanai. Kādas ir temperatūras un gaismas pagrabos, augsnes sastāva, formas pudeles - šie jautājumi no rīta līdz vakaram tika uzklausīti katrā stūrī īpašuma Madame Clicquot-Ponsarden. Viņa vadītajā operācijā non-stop - pārliecināts, ka veids, lai izvairītos no grūtībām, .Tie ir nepieciešami, lai cīnītos katru dienu, un šogad - trūcīgajiem raža, nelietis-laputs, devourer vīnogulāju.Madame Clicquot pat nācās pārdot visus savus vērtslietas - bet tas nemaz nav vīlušies.Galvenais ir, lai sasniegtu to pašu kvalitāti - labākais.Tātad, gadu pēc gada, pilnveidotas slaveno šampanieti, slava, kuras jau ir izgājušas Champagne reģionā Francijā un Krievijā, un panākta tālu.
Veuve Clicquot sniedz Krievija
par šampanieša "Priecīgus atraitnes" revelers un cienītājiem Pēterburgas zināja firsthand.Šampanietis kļuva priekšmets entuziasmu Odes, viņi sāka un beidza iedzeršanu huzāru un elegantas sabiedriskus pasākumus, šampanietis jāsaskaņo mīļotājiem, komersanti piestiprināts viņiem tiešām labs darījums, aktieri svinēja pirmizrādi, visbeidzot, bez šampanieša nedarīja Imperial House - Vārdu sakot, Krievijā nebija cilvēks, neiepazīšanās ar šampanieti no "Vueve CLICO Ponsardin", kas tika ātri pārvērsta "klikovskoe."Plaukt Merime ar neslēpts izbrīnu rakstīja: "Veuve Clicquot dod Krievijai Tās vīns sauc." Klikovskoe "un nevis dzert kaut kas cits."Best of all par jūtām "klikovskogo" Gogolis teica: "Nu, vienkārši atrodoties Cēls!"
Kā tas notika, ka šampanieti, kā ātri un pamatīgi krievu uzvarēja sirdis un prātus?Diez Nicole Clicquot-Ponsarden ņēma jautājumus pats savā enerģiska pildspalvu, viņa uzreiz saprata, ka viņas cieši savā dzimtajā Šampanietis Šampanietis - tas ir cienīgs, lai parādītu viņam apkārt pasaulei.Un pēc pāris gadiem ģimenes bizness ir pieaudzis eksports uz 110 000 pudelēm, un piegādes bija lielākais Krievijas - 25.000 pudeles gadā!
man jāsaka liels paldies Louis Bon - viņš regulāri pavadīja izcili mārketinga izmeklēšanu... "Es jūs informēt, labas ziņas Karaliene ir stāvoklī Ja viņa būs dzemdēt mantinieka, šajā milzīgajā valstī būs jāizdzer jūru šampanieša Vienkārši nav teikt vārdu, lai ikvienam - mūsu konkurenti varizmantot šo. "Šis ir ziņojums par Mr Bona - viens no daudziem, kas tagad glabājas arhīvā namā, un tas lieliski izskaidro noslēpumu veiksmes laimīgs atraitnes.Tās konkurenti varēja tikai minēt: Nelietojiet izmantot pakalpojumus Madame tumšajiem spēkiem?
Piemēram, daudzi tad neizpratnē pār iemesliem Straujo māju un atrada tos ... ģimenē ģerboņa: nosaukumiem pāra veidojas savienojuma modelis atgādina enkuru, kas, kā mēs zinām, ir emblēma Sanktpēterburgas.Par likteņa zīme?Bet Madame Clicquot-Ponsarden nav laika domāt par noslēpumus kaligrāfija - bija jānosūta uz Krieviju visas jaunās automašīnas ar "klikovskim"
... Tomēr laulība vairāk viņa nenāca ārā, un sarežģīta ģimenes cekuls Clicquot-Ponsarden šodien pabeigšanaskā enkuriem, lepni emblazoned uz katras pudeles.
Protams, House Clicquot lietainajā laikā.Piemēram, imperators Napoleons ir sajaucis kādu māju plāni piedzīvojumu krievu kampaņu.Tomēr ļoti populārs "klikovskogo" no politiskās opozīcijas nav izbalējis - garām viņam, rūpīgi glabājas pagrabos paliekas veco krājumu un cerot uz labākiem laikiem.Viņi krita uz apmierina abas puses, jo 1814, lieliski pārvarot ekonomisko un ideoloģisko blokādi, Barbe Nicole Clicquot-Ponsarden triumfāli atgriezās Krievijā.Famous vēderu pudele, protams, ir horizontālā stāvoklī, lai saglabātu buķeti šampanieša, un, protams, tumšas brilles, jo saules gaisma būs pārtraukums harmoniju garšu, rūpīgi ietin salmiem un brauca neskaitāmus ratiņi uz austrumu robežas."Veuve Clicquot" visur sveicināja ar entuziasmu, ikviens vēlas veikt pasūtījumus bez neizdoties par visu gadu uz priekšu, it kā apzinoties nesen blokādes, un viņa dzimtā Champagne Mrs. Clicquot pasludina Lielo Lady (vēl slavens Brut uzņēmums "Vueve CLICO Ponsardin" sauc, ka veids,"Grande Dame") - tas ir patiesi Eiropas panākums.
panākumu atslēga - bezgalīgas rūpes
Bet Madame Clicquot maz reaģē uz uzslavām."Tikai viens kvalitāte, pirmās klases!"- Nenogurstoši atkārto to saviem darbiniekiem.To var saukt par pirmo biznesa lēdija tā laika, jo tas bija tikai viens no vīriešu konkurentu, ko nevarēja uzskatīt par Gallant.Neskatoties uz to, viņa sniedza ikvienam klausīties savu viedokli, drosmīgi riskēja vienmēr rūpīgi proschityvaya atkāpšanās svēts ievērot spēles noteikumus un nekad ļaut ikvienam nolaist, rādot piemēru godīgu attieksmi.
Starp citu, , tiecoties pēc kvalitātes, viņa nekad neaizmirsa par cilvēkiem: dāsni aicināti hardworking un veltīta vienmēr bijusi laba tradīcija ģimenes uzņēmumu.Pagrabs Clicquot veikals personīgo atmiņu par panākumiem Māja visu laiku - katra nosauktā par īpaši izciliem darbiniekiem.
Neskatoties uz pieaugošo slavu laika nenogurstošs atraitne neatšķiras viens no otra.No rīta viņa nenogurstošo velku caur vīna dārziem, aprēķinot kāda augsne ir vislabāk piemērota, lai šo vīnogu šķirnes.Fisted pēc būtības, kā patiess francūziete, viņa joprojām pērk vīna dārzus Grand Cru, kas drīz vien cēla viņai jaunu, patiesi starptautisku slavu.Viņa vada neskaitāmas klades, bezkaislīgi analizē veiksmes un neveiksmes.Visbeidzot, in 1816. Viņa pirmā izgudroja riddling galda - tikai urbšanas caurumu galda!
Kopš vīndari šampanietis masts uzglabāt pudeles slīpā stāvoklī, pakāpeniski mainot leņķi plaknes.Tik tumšs izgulsnējas pati uzkrājas pudeles kakliņā.Protams, tas ir nepieciešams, lai netraucētu ikdienas - vienmēr ar rokām katru dienu, mainot leņķi rotācijas.Tad nogulsnes atdala iesaldējot kaklu.Šie noslēpumi tika viltoti slepeni pagrabā Barbe Nicole Clicquot-Ponsarden, un galu galā tā vīns kļūst par vienu no visvairāk precious ar šampanieti.Starp citu, ar dārgmetālu pudelēm Brut "Grande Dame" pagrabā uzņēmuma "Vueve Clicquot Ponsardin" joprojām Pagriezts manuāli.
Madame Clicquot-Ponsarden dzīvoja ilgu mūžu: līdz 89 gadiem, viņa pārsteigta asistenti un konkurentus nevaldāms uzņēmējdarbības garu, un vēlme neatlaidīgām mazo uzņēmumu .Bērni viņa nebija, un kā saka Šampaņas reģionā, šodien ir ģimenes uzņēmums vada tās ļoti attāliem radiniekiem.Tomēr viņas pastāvīgs pieprasījums "Clicquot šampanieša var būt tikai viens kvalitāte - labākais" viņi ir iemācījušies labi un precīzi atbilst paražām un tradīcijām nama.
Foto avots: nataliemaclean.com
Raksti Avots: lady-forever.3dn.ru
