Ar palīdzību vienkāršām sastāvdaļām var pagatavot krēmu cukini, garšu, kas patiks visiem, pat maziem bērniem.Šeit ir dažas receptes ēdieniem no dārzeņiem pirmajiem.
Krējums cukini.Recipe Ziedkāposti
Lai sagatavotu jums nepieciešams:
- mārciņu skvoša vai cukini;
- mārciņu ziedkāposti vai brokoļi;
- viens liels burkāns;
- pāris galvas vidējs sīpols;
- pipari, sāls, augu eļļa.
Kā pagatavot zupu ar cukini?No šīs summas sastāvdaļu no apmēram 4 litri zupa.Pirmkārt, sagriezti dārzeņi: sīpoli, cukini.Sarīvē burkānus.Kāpostu sadaliet florets.Uz pannas vai pannā apcep sīpolus un burkānus.Kad viņi ir nedaudz nosarka, viņus skvošs un kāposti.Prisolit, pievieno piparus pēc garšas.Maisa.Ielej karstu ūdeni dārzeņus tā, ka tas ir nedaudz sedz tā virsmu.Pavārs būs nepieciešamas apmēram 20 minūtes, jo visas sastāvdaļas ātri kļūst mīksti.Tagad izmanto iegremdēšanas blenderī un padarīt maisījums dārzeņu biezeni.Noregulējiet blīvumu izmantojot buljonu.Post zupa var ar olu, sieru, zaļumiem un grauzdiņiem.
Krējums cukini.Classic recepte
vienkāršs un pārsteidzoši garda zupa izgatavoti no šādām sastāvdaļām:
- cukini;
- piens (krējums);
- sāls.
Sagriež cukini sagriež plānās šķēlītēs.Nenoņemiet ādas.Ja ir lielas sēklas, tos novērstu.Lay cukini liek katliņā un pārlej ar pienu, lai puse no dārzeņiem.Warm uz plīts vārīties pienu.Kad tas notiek, nolocīt siltumu un vāra uz lēnas uguns līdz piedāvājumu cukini zupa.Vāks nav slēgta.Sezona ar sāli pēc garšas zupu.Jūs varat pievienot mazliet ķiploku vai citas garšvielas.Tagad noslaucīt cukini blenderi līdz biezeņa valsti.Viss ir gatavs.Izmēģiniet un būt pārsteigts!Zupa izrādījās piedāvājumu un garšīgs!
Krējums cukini, timiānu un apelsīnu
saulains, smaržīgi zupa ir ideāli piemērots viesiem, vai jūsu mīļākie mājsaimniecībā.Jums nepieciešams:
- vairāki skvošs sver aptuveni 1,2-1,3 kg;
- vistas buljons - 1,5 glāzes;
- pusi tasi tīru ūdeni;
- vairāki vadītāji sīpolu;
- vidēja lieluma burkānu;
- timiāns, melnie pipari, pētersīļi, sāls;
- sasmalcinātu apelsīnu miziņu, apelsīnu mīkstumu;
- sauso nesaldināts iebiezināto pienu.
padome recepšu nevis vistas buljona var veikt parasto ūdeni, kondensētu pienu bez cukura vietā - pusi tasi zemu tauku krēmu.Cukini sagriež 1 cm biezās šķēlēs.Sakārtot uz cepešpannas, kas būtu iepriekš ieeļļot.Cept dārzeņus pusstundu.Katliņā, kas pagatavot zupu, Saute sīpolu sviestā un burkāniem.Pēc tam, pārlej ar ūdeni un vistas buljons (vai tikai ūdeni), novietojiet timiānu, apelsīna miziņu (apmēram tējkarote), sāli, pievieno piparus.Pavārs uz minimālo karsē 10 minūtes.Tagad pievienot buljonu un cep cukini pikantas iebiezināto pienu (krējums).Tāpat ir iespējams izmantot piena pulveris, kas iepriekš bija nepieciešams atšķaidīt ūdeni instrukcijas.Pavārs pāris minūtes.Noslaucīt masu ar iegremdējot blenderī.Jūs saņemsiet sākotnējo skvoša zupa.Pasniedz to arī ar apelsīna šķēlītēm un pētersīļiem.
