Ja vēlaties dažādot savu diētu un gatavot vakariņas kaut ko jaunu, zupa ar brokoļiem, fotogrāfiju, ko jūs varat redzēt rakstā ir lieliska izvēle Jums.Šis dārzenis, un tāpēc diezgan mazkaloriju ēdiens tiek gatavots uz ilgu laiku - viss process aizvedīs ne vairāk kā 40 minūtes.Tas būs labs sākums galvenajām ēdienreizēm - pusdienas.Sakarā ar to, krēmveida tekstūru ēdiens ir ideāli piemērots barošanai ļoti mazus bērnus.
Cooking zupa Brokoļu krēms
Par vairākas porcijas ēdieniem jums būs nepieciešams:
- 500 grami brokoļiem;
- 1 spuldze sīpols un 1 daiviņa ķiploka;
- 4 lieli burkāni;
- 2 tases krējuma 10% tauku saturu vai piena, ja jūs vēlaties gatavot zupas diētu brokoļi;
- 30 grami sviesta;
- 3 ēdamk.l.kviešu milti;
- sojas mērci un sāli pēc garšas, ja vēlas, var izmantot vistas buljona kubiņus.
Smalki sakapājiet sīpolus, tipināt ķiplokus un berzēt visus burkānus uz rupjas rīve.Tad, kastrolītis, izkausētu sviestu un gatavot dārzeņus 5 minūtes, neaizmirstot procesā maisot.
In kastrolis, ielej litru ūdens, sāls, vai pievienot 1-2 buljona kubiņu un dot šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai.Tad novietojiet to dārzeņu un ceptiem brokoļu florets (atstāt pāris gabalus - tie būs vajadzīgi vēlāk).Cook visi uz vidējas uguns 15-20 minūtes vai līdz brīdim, kad kāposti būs nedaudz mīksts.Tagad dārzeņi būtu pyurirovat - partijas, novietojiet saturu pannā uz blenderī un uzkarsē līdz viendabīgas stāvoklī.Kad viss ir saberž, iegūto masu ielej atpakaļ katliņā un pievienot to pienu (vai krējumu), kā arī pārējo kāpostiem.
zupa brokoļus krējumu izrādījās blīvs, izšķīdina ceturtdaļu tasi auksta ūdens 3 ēdamk.l.milti, labi samaisiet - nevajadzētu būt gabali.Kad likt katlā uz plīts, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un rūpīgi porcijas, ielej maisījumu ūdens un miltiem.Bring zupu uz vēlamo biezumu.Pēdējā posmā cooking, ielej zupa brokoļiem un krējuma nedaudz sojas mērci, pārkaisa ar melnajiem pipariem un sasmalcinātiem pētersīļiem.Gatavs apkalpo.
Ēdiens var būt dekorēti ar šķēlēs vai burkānu cirtas, apkaisa ar zaļumiem un grauzdiņiem.Jūs un jūsu ģimene būs mīlēt šo viegli un garšīgs pusdienās pirmās.Starp citu, lai padarītu to mazliet labāk baro, nevis izmantojot augu vistas vai liellopu gaļas buljonu.Tad katrs gabals barošana, jūs varat pievienot gabalus vārītas vistas vai gaļas.
Attiecībā uz iepriekš minēto recepti, šī zupa Brokoļu krēms satur 80 kalorijas uz 100 gramiem, diezgan daudz.Tomēr šī enerģētiskā vērtība tauku saturs ir aptuveni 4 g, uzskata, ka tas, gatavojot ēdienu.Tas ir, ja jūs vēlaties, lai samazinātu savu kaloriju saturu, nevis krējuma, izmantot zema tauku satura pienu.Tāpat jūs nevarat apcep dārzeņus un vāra kopā ar kāpostiem.No tā garša nebūs sliktāks, un samazināts kaloriju.Izmantojot šos padomus, jūs varat baudīt gardu zupu, pat ja jums sekot ļoti stingru diētu.
