zaļumi ir ļoti noderīgi, jebkādā veidā, un jo īpaši svaiga.Rudens - tas ir laiks, ražas novākšanas augļu, dārzeņu un dillēm, pētersīļiem, selerijas ucZaļā ir pieliekamais vitamīni un minerālvielas.Lai saglabātu tos lielākam skaitam, lai pienācīgi sagatavotu šos produktus.Lūk, tur ir vairāki veidi.Parunāsim par to, kā novākt dilles ziemai.
Pirmā metode - sasaldējot
Kā saglabāt dilles ziemai šādā veidā?Uz sākumu mēs izvēlēties augstas kvalitātes zaļumus.Sausiem un bojātiem filiāles tiek svītrotas.Tad dilles iemērc aukstā ūdenī uz īsu laiku, un noskalo to.Tagad jums ir sausa tā pamatīgi.Put zarus uz kokvilnas dvieli un gaidīt, kamēr sauss.Jūs varat viegli mitrās zaļumi, bet nebojājot to.Lieko mitrumu no iesaldēšana nav nepieciešama.Tādēļ ir nepieciešams veikt pirms ražas novākšanas dilles ziemai.Tālāk, karbonāde ļoti smalki zariņi.Veikt pakešu domātas saldēšanas pārtiku, un ieliet zaļumiem.Izplatīt to vienmērīgi, tādējādi novēršot gaisu (maksimālais iespējams).Tagad jums ir nepieciešams, lai maisu saldētavā.Kā izrādās plānas plāksnes saldētu zaļumi, no kuras jūs varat viegli pauze pie pareizo summu.Var mainīt formu saldētas, bet tas nav obligāti.
Otrs veids - zasushka
Tā ir arī viena no visbiežāk izmantotajām metodēm uzglabāšanu.Pirms ražas dilles ziemai, tas būtu ļoti labi atrisināt.Noņemiet dzelteno un blackened zaru, jo nākotnē tie var sabojāt trauku.Tālāk, ir divi veidi.Pirmkārt, tas zasushka visu zariņiem.Nākotnē, tās var izmantot dekorēšanai.Otrs veids - tas zasushka precut zaļumus.Mēs izplatīt dilles uz papīra ar kārtiņu un atstāj nožūt.Regulāri, tas ir nepieciešams, lai ieslēgtu un samaisa, lai vienādi žāvēšanai.Jūs varat sagatavot zaļumi un ar palīdzību krāsnī.Lai to izdarītu, mums izbāzt nelielu ugunsgrēku un atvērt durvis.Uzglabāt dilles nepieciešams sauss maisos, vēlams sauso stikla traukos.
Trešais veids - sālīšana
Harvest dilles un sāli ziemā, ir arī ļoti vienkāršs.Gatava garšaugu smalki sasmalcina un izplatīt piemērotā traukā.Tad pievieno sāli.Tā nedrīkst būt pārāk daudz, apmēram 200 grami uz vienu kilogramu zaļa.Visi mēs labi samaisa.Tad sadalīties dilles un sāli tīrās burkās un pārklāj ar polietilēna vākiem.Saglabājiet tukšu jābūt ledusskapī vai citā vēsā vietā.Tādējādi, jūs varat sālījumi jebkuru garšaugu vai padarīt tos maisījums.
Afterword
Darot šo vienkāršo darbu visa gada garumā baudīt aromātu un garšu, kas dod bļoda svaigiem zaļumiem.Šīs metodes ir piemērotas visiem garšaugiem veidu.Jūs varat samaisa dažādus garšaugus, zagotavlivaya maisījumu dažiem ēdieniem.Ir noteikums, kas jāievēro.Ja Jums ir atkusis garšaugi, to izmantot pilnībā.Jūs nevarat iesaldēt to vēlreiz.Izvēlieties atbilstošu metodi pirms ražas novākšanas dilles ziemai un sākt šo vienkāršo, bet patīkamu darbu.
