Pizza - ēdiens itāļu virtuves, kas ir mīlēja visā pasaulē.Un mūsu saimniece sagatavoja garšīgas picas, fantāzijas ar receptes to sagatavošanā.Ja jums patīk picas un sēnes, pēc tam pievienojiet tos vienā traukā un gatavot picu ar sēnēm.Ticiet man, tas izrādās ļoti garšīgs, un picas recepte ar sēnēm ir snap!
jums nepieciešams:
Par Mīklai:
500-600 g miltu
6 g sausā rauga
1 ēdamk.piens vai ūdens
2 olas 3 ēdamkarotes.l.augu eļļas
3 h. l.
cukurs šķipsniņa sodas vai cepamā pulvera
Lai aizpildītu:
500 g sēnes 250 g
siera 1 jar olīvas bez kauliņiem
2 sīpoli
1-2 tomāti
eļļošanai picu:
1-2 ēdamk.l.tomātu pasta vai kečups
zaļumi
majonēzi sāli pēc garšas
sagatavošana picas mīklu:
Sagatavot brūvēt.Lai to izdarītu, nedaudz uzkarsē pienu un izšķīdina raugu tajā, tad pievieno cukuru, 3 ēdamkarotes miltu un šķipsniņu sāls.Tad rūpīgi sajauc brūvēt, pārklāj ar tīru audumu un jānovieto siltā vietā uz 20-25 minūtēm.
Beat olas, pievieno 3 ēdamkarotes augu eļļas, sāls un labi samaisa.In
tuvojās brūvēt pievienot uzvarēts olas, miltus un mīcīt mīklu.Good Mix mīkla nedrīkst pieturēties pie rokām.Tad pārklāj ar vāku un ielieciet mīklu siltā vietā uz 40-45 minūtēm.
sagatavošana pildījumu sēnes un siers:
Sēnes sagriež plānās šķēlītēs, sīpolu, tīra un sagriež pusi gredzeni.Sēnes nodots uz pannas un cep tos 10 minūtes augu eļļā, tad pievieno sīpolu un vāra, līdz kamēr sēnes ir piedāvājums.
olīvas, drenāžas un sagriež aprindās.Siers sarīvē.Tomātus nomazgājiet, sausas un sagriež plānās aprindās.Zaļo mazgāt, sausa un karbonāde.
Kā pagatavot picu ar sēnēm un sieru:
gatavo mīklas rulli, un nodoti pannas, ieziestas ar augu eļļu.Jo velmēta kūka gulēja 1,5-2 ēdamkarotes kečupu un vienmērīgi visā Korzh.Tad
nolikt pildījumu, izplatās savus slāņi: pirmos sēnes un sīpolus, tad tomātus, olīvas un garšaugi.Tad tauki picu majonēzi, pārkaisa vienmērīgi ar rīvētu sieru un cep uzkarsētā cepeškrāsnī mērenā temperatūrā 20-25 minūtes.
Raksti Avots: cooking.wild-mistress.ru
