karstā Spānijā, netālu no Katalonijas pilsētas Rožu, krastos siltajā Vidusjūrā, restorānu, kas ir iespējams, zināms jebkuram gardēdim.Tikai tagad kļūst tur var ne visi.Gadā restorāna saņem aptuveni 600 tūkstoši. Pieprasījumi rezervējot galdiņu.Tomēr veiksminieki var būt tikai 8000.Tas ir restorāns «El Bulli» piecas naktis nedēļā un kopumā sešiem mēnešiem gadā.No laika tās īpašnieks un iedvesmotājs Ferran Adria pavada ceļojot pa pasauli atpūtu, ar jauniem kulinārijas pieredzi.
vērts, lai informētu, ka restorāns «El Bulli» - uzvarētājs trīs "Michelin" zvaigzne (tas norāda uz augstāko klasi institūcijas).Turklāt viņš divreiz izcīnīja pirmo vietu rangu labākajiem restorāniem pasaulē autoritatīvu angļu izdevuma «Restaurant Magazine».Franču laikraksts «Le Figaro» vispār pasludināja to par labāko restorānu visu laiku.Un tas ir tikai neliela daļa no viņa nosaukumu un balvas.Kas ir tik liela institūcija?Fakts, ka «El Bulli», starp citu priekšrocību - ir arī vieta, kur dzimis molekulāro gastronomiju, kas pēdējos gados - naimodneyshy gastronomijas tendencēm pasaulē.
restorānā jūs varat nobaudīt pārredzamus pelmeņi, šokolādes garšas smilšu un sniega, siļķes saldējuma un citu extravagances.Papildus šiem amazing ēdieniem jums tiks pasniegtas tradicionālās spāņu un sagatavoti stingrā saskaņā ar tradīcijām reģionā, no kura aizņemtiem receptes.Vai jūs varat pasūtīt un virtuvi no visas pasaules.Viss, kas jums ir izsniegts, būs visaugstākajā kvalitātē.
Kopumā «El Bulli» - tas ir viss kulinārijas filozofija.Galvenais filozofija šeit - Ferran Adria, kurš ar saviem kolēģiem iesauku "Alķīmiķis".No tās izveidošanas stāsts nepieciešams atsevišķs raksts.Tikai zinu, ka, ja jums ir paveicies būt aiz viena no galdiem: Cala Montjoi, AP.3017480, Rosas, Girona (Spānija) - nozīmē, ka jums ir bijis kulinārijas paradīzē.
Foto avots: college.monsegur.free.fr, sibaritia.com, reidamoda.wordpress.com
Raksti Avots: kedem.ru
