Pēdējos gados Baltkrievija ir atvērts vairāk un vairāk kafejnīcas.Daži ierēdņi apgalvo, ka desmit gadus nav pietiekami, lai nodrošinātu valsti ar nepieciešamo summu ēdināšana.
Salīdzinot Minskas Maskavu un Kijevu, mēs varam uzreiz atzīmēt, ka kafejnīca Baltkrievijas galvaspilsētā un patiesības ir ļoti mazs.Un, ja jums iet uz mazākām pilsētām - situācija ir vēl sliktāka.Vēl viena problēma ir tā, ka piektdienas vai sestdienas vakarā, ir ļoti grūti atrast brīvu galdiņu.Uzņēmumi šāda veida ir tik mazs, ka Līgavas un grooms ir grāmatu kafejnīca sešu mēnešu vai pat gadu pirms plānotā svētkiem!Tieši tāpēc katru gadu arvien vairāk uzņēmēju saprot, ka organizēt sit kafejnīcas vai restorānus - ļoti ienesīgs bizness.Tomēr, ja tas būtu tik vienkārši, jo mūsu valstī vairs nepastāvēja problēmai vietu trūkumu ēdināšana.Daži pat ar labu biznesa stratēģiju, neizdosies sākumposmā.Un tas notiek vairumā gadījumu, jo nepareizi izvēlēts, un maz pārdomāts telpā.
Pirmkārt, izvēle pievērst uzmanību tām telpām, kuras jau ir aprīkotas atbilstoši.Daži īpašnieki ir pilnīgi apmierināti ar to, ka žogi savā kafejnīcā izskatās biedējoša, un nav pat zināms, ka nelielas izmaiņas var nobiedēt pie potenciālajiem klientiem.Ja jūs plānojat par darot vasaras terase, pēc tam aizsargāt to, lai apmeklētājiem jūsu kafejnīca nav jūtama, ka ēšanas šajā caurbrauktuve.
ir arī ļoti svarīgi, lai tiktu galā ar smaržu.Ticiet man, no jūsu kafejnīca var saost ēdienu tikai tad, ja specializēties sagatavošanā vienā trauciņā.Piemēram, ja jūs nolemjat, lai atvērtu kafijas veikalu, tas būtu lieliski, ja dažiem metriem līdz smaržu kafijas.Ja jums ir mīklas maizes, smarža vaniļas ir vislabākajā iespējamajā veidā.Tomēr, ja tas ir klasisks kafejnīca, tas būs ļoti slikti, ja tas būs smarža no makaroniem vai gaļas (otrais ir īpaši nevēlami, ņemot vērā modes kļūt par veģetāriešiem).Tātad, pārliecinieties, ka, ja jūs iegādājaties gaisa filtrus, lai būtu pietiekami daudz jaudas, lai jūsu istabā.Un, ja jūs plānojat, ka telpā smēķēt, tad izvēlieties visspēcīgākais filtrus, lai nodrošinātu vislabāko ventilāciju.
Tāpat ņemiet vērā, ka jūsu iestādei būtu jāievieš augsta līmeņa satiksmi.Bet tajā pašā laikā, potenciālie klienti bieži ignorē kafejnīcas, kas ir priekšā lielos veikalos.
