Tējas ceremonija angļu ir ne mazāk svarīga kā, piemēram, kodu japāņu samuraju.Jebkurā angļu tējas namā.Turklāt, nav viena veida pasaules slaveno dzērienu, bet vairākas.Britu sabiedrība tēja puse ir savas unikālas īpašības un iekļauti ikdienā katram iedzīvotājam.English Tea ieņem īpašu vietu dzīvē iedzīvotāju Lielbritānijas un Anglijā.
tradīcijas un paražas
pirmo un otro reizi dzert angļu tēju no rīta.Par pilsoņu Anglijas kāpums sākas ar tasi spēcīgu, bagātīgu caffeinated dzērienu.Tēja "Ahmad. Angļu brokastis" ir ideāls pamošanās.Lūdzu, dzert to, lai uzmundrināt un pamosties.Tas notiek intervālu starp 6 un 7 rītā.Nākamais angļu tējas dzeršanas pirmo brokastīm - ap astoņiem no rīta.Kad šis ir pievienota pie dzērienu piena vai krējuma.
trešo reizi angļu dzert tēju pēcpusdienā.Neatņemama sastāvdaļa nākamās brokastis - pusdienas - angļu tēja.Tradition diktē dzert šajā laikā tīkams un uzmundrinošu dzērienu, neaizmirstiet par bagāto galda.Jūs varat dzert tēju ar biscotti, cieti vārītas olas, maize un sviests, ar grauzdiņiem un kanēli, mandeļu cepumus, ievārījumu un olu kūkas, smalkmaizītes ar želejas vai saldu tortes.
ceturto reizi angļu tējas dzeršanas iet diezgan vēlu.Break ir viens no darba dienas.Viņš aicināja tēja Brea, ti īsu pārtraukumu tēju.
piektā reize, kad britu tradicionāli sēsties pie galda ar piecu plkst.Šajā laikā, angļu tējas tiek iepilda miljoniem ģimeņu visā Anglijā viss.Viss no vienkāršas darbaholiķis un beidzot ar karalieni, dzert šo aromātisko dzērienu, ko sauc par "angļu pēcpusdienas tēja."Šis tradicionālais angļu melnā tēja, dāsni aromatizēti ar pienu vai krējumu.
sesto reizi dzēriens dzert ap 7-8 pm.Tā ir bieza, elite angļu tēja.Šī pasākuma laikā kalpoja neskaitāmas uzkodas un saldumus.Māja rada atmosfēru labu garastāvokli, siltumu un komfortu.Angļu zaļā tēja ir arī jauks šādam ceremonijā.Tas nav aizliegts dzert pievieno krējumu vai pienu.Angļu tēju var lietot naktī, pēc savas vēlmes, bet ne dzert nedrīkst saturēt kofeīnu.
Šķirnes angļu tējas
Assam ir slavena ar tās bagāto un nedaudz pīrāgu garšu.Elite Kenijas tējas šķirnēm rangs un Darjeeling.Ceilonas ir slavena ar savu unikālo garšu.Pastāstiet par šo slaveno dzērienu sīkāk.
starp elites angļu tējas "Darjeeling" ieņem īpašu vietu, un ir novērtēts daudz lielāks nekā citām šķirnēm.Otrais savu nosaukumu - "šampanietis tēja.""Darjeeling" tiek veikts saskaņā ar konkrētiem nosacījumiem.Viņa vākšana notiek visā četriem gadalaikiem, un katrs no šiem tējām ir dažādu krāsu, piesātinājumu un garša.
«Assam" ir diezgan spēcīgs dzēriens.Tā ir bagāta garša ar mājienu iesala neuzbāzīgs.Par tējas "Assam" garša tiek saglabāta pīrāgu un savelkoša piezīmes.Neskatoties uz to, ka šāds dzēriens ir daudz mīkstu un zīdainu, atšķirībā no Ceilonas šķirnēm.Nez, kas ēnojums pareizi uzlietas tējas "Assam", kas minēta kā "krāsu biskvīts garoza."
Kad dzert tēju?
dzēriens vislabāk patika, kad tas tiek metināts, jo tēja, stāvēja vairāk nekā četras stundas, ne tikai kļūst kaitīgas īpašības, bet arī zaudē visām garšas īpašības, kas ir tik vērtē.Turklāt, dzeltenā pārklājums veidojas uz malas kauss paliks sienām kuņģi.Angļu tējas ir garšīgs un noderīgs, ja viņiem nav laika pagatavot.
Home
tēja reģistratūra sākumā tasītes un apakštasītes tiek novietoti priekšā saimniece vai sievieti, kas ir ielejot dzērienu.Ja dāma sitiens ar labo roku, ierīces laiž pa kreisi no paplātes, un, ja tieši pretēji, labajā pusē.
galdauts
tēju uz galda laikā ir piemērots vienkrāsains galdauts.Tāpat ir pieļaujams klāt galdu ar materiālo dim vai mazās bildītes.Vienreizlietojami galdauti nav aizliegta, bet labākā izvēle būtu veļa.To var tikai aizvērt galda vai pakārt no 15 centimetriem.Ja dizainparaugs ir pārredzams tabletop, tas nevar aptvert.
Tea pāris
Šodien tējas tase un apakštase parādās kā vienu objektu, no kuriem daļa nevar atdalīt.Bļodas absolūti nav piemērots Eiropas Tea Puse.
interesants fakts ir tas, ka tā bija britu radās ideja, lai pievienotu rokturi bļodā, lai saņemtu visus tagad pazīstamo tējas tase.
Plates
papildinājums tējas pāriem, katrs viesis tiek prasīts personisku trauciņā saldumiem.Tās diametrs būtu 17-18 centimetri.Small plate paredzēta cepumi, kūkas, šķēles kūka, sviestmaizes un citi.
Tea Set
classic tēja dienests Lielbritānijā ir vairāk nekā trīsdesmit dažādus priekšmetus.Piemēram, porcelāna komplekts sastāv no divpadsmit tasītes un apakštasītes, vāzes cukuram, krūzi piena, traukos ar ievārījumu, tējkanna, paplāte karotes, stendi tējkanna, alvas par pasākumu un veikala metināšana, krūze verdoša ūdens un cimboles parcitronu kūka vai sviestmaizes.
angļu kultūru, atšķirībā no lielu vēderu Krievijas tējkannas, dominē garenas formas augšu.Īpatnība tases - īsas kājas pie pamatnes.Metallic sudraba pakalpojums, kas sastāv no tējkanna, krūze piena un atdalīšana, kur tas viss der.Standziņas, tējas karotes, salvetes, galdauti un sietiņi vairumā gadījumu nav iekļautas tējas dienestā.
Bez tējas servīze, vajadzēja mazliet vāze ar baltiem ziediem, dakšiņu un nazi katram viesim, vilnas vai stepēts segumu tējkanna un sietiņš un stāvēt par to.
Atrašanās instrumenti
ēdienus kūkas un smalkmaizītes būtu sakārtoti tādā veidā, ka tie sakrīt ar malu galda malas.Zem katra šķīvja ir nepieciešams likt salveti vai nodot tos salveti uz galda.Kausi jānovieto uz plāksnes tiesībām un nedaudz slīpi.Pa labi no apakštasīti un nodot to uz tējkaroti.Dakšiņu vai karoti likt kūka ir jābūt tiesībām plāksnītes ar konfektēm, lai tas ir novietots starp plāksnēm un krūzes.
Sausai kūku jānodrošina knaibles, un attiecībā uz augļu - speciālu lāpstiņu.Turētāji zemes cukura vai karoti jābūt cukura bļodā.
Turot kausu?
Nekādā gadījumā nevar atlaist vai maz pirksti iet cauri rādītājpirksts in auss kausi.Ietilpība turot trīs pirkstus viņa labās rokas.Iesaistīts būtu īkšķi, rādītājpirkstu un vidējo.Augšējā daļa no roktura saimniecības spilventiņi jūsu rādītājpirksts un īkšķis.Vidēji nedaudz saliekti, kas atrodas zem roktura.Nenosaukts un rādītājpirkstu piespiež pie vidū palmu.
Ja tēja puse notiek pie vakariņu galda, tas ir vajadzīgs tikai, lai paceltu kausu, atstājot apakštase uz galda.Ja tēja tiek pasniegta uz zema galda, un viesi atrodas uz dīvāna vai sēžot krēslā, ņem pāris tēju kopā.Tas ir, dzert tēju, paceļot kausu un apakštase notika krūšu līmenī.
Uzkodas un saldumi par tēju
No vienas puses, angļu smalkmaizītes tējai nav kaut pārdabisks.Ja iegūt receptes, tas var būt ražots viegli mājās.Vienīgā prasība - uzkodas jābūt vienkāršai, ja kūka ir pārāk neparasts, tas aizēnoja tēju.
kūkas tiek pasniegtas jau šķēlēs sagriezti vai priekšā viesiem.No klasiskā formā vāzes, tas ir, uz augstām kājām, vajadzētu būt ievārījumu.Ja vēlaties palutināt viesus ar saldumiem, tie būtu jāpiegādā lodziņā.
papildinājums, tējas sviestmaizes vienmēr paļauties, jo daži viesi var nepatikt saldumus vai neēd to pašu iemeslu dēļ.Maziem kanapē maizi sagriež ļoti plānās šķēlītēs.Aukstajā sezonā varat iesniegt tējas karstā sviestmaizes.
Izcila kvalitāte sendviča tējai - tas būtu maigi un viegli.Tipiskākie veida uzkodas ir gurķi vai tomātu, novieto uz plānas maizes šķēles, kā arī salātus, gabaliņos krabju gaļu un krējumsieru uz grauzdiņiem.
Maize jābūt vakar.Par labāku izplatīšanās eļļu ieteicams kust.Kad maizītes ir gatavs, tas būs nepieciešams, lai piestiprinātu to starp divām plāksnēm, kā arī izdarot spiedienu uz augšu no tiem.
Sugar pasniedz pie galda divu veidu: rafinēts un smiltis.Tikai pirmā tipa parasti pasniedz tikai oficiālās pieņemšanās.
labāk nevar likt uz galda, lielos gabalos gaļas un dažādām mērcēm, jo viņi nevar turēt jauks un kārtīgs.
sagriež citrona šķēlītēm kalpoja uz mazas plāksnītes izklāstīts "roze".Blakus ir nepieciešams ieviest īpašu dakša viesis varēja likt citrusaugļu tēju.
rums, deserta vīnu un konjaku, ir iespējams vērsties pie tējas galda.Tomēr oficiālā pieņemšana no šiem dzērieniem var būt nepareizi.
Like ielejot tēju?
Pamatnoteikums jebkādu oficiālu tēja ir dzēriens ar tasi viesis ir izlietas tikai pie galda.
laikā, ka īpašnieks vai oficiants ielej tēju, tā ir piemērota sēž labajā pusē.
Pēc viesu izlej tēju, tas ir nepieciešams, lai ieslēgtu kausu 180 grādiem uz kreiso pusi roktura tam tika izvirzīti pirmajā citronu, tad cukuru.
