Kad plāni ir brīvais laiks, katra sieviete domā, nekā sabojāt saviem mīļajiem.Kas varētu būt garšīgāka nekā tas, ko daži saldumus, piemēram, kūkas?Viens no tradicionālās un visiem jūsu mīļākie deserti - tas, protams, "Napoleons".Tās galvenā sastāvdaļa ir krēms, kas caurstrāvo kūkas.Tās padara kūka tik mīksts un maigs.Neskatoties uz to, ka dažreiz vārīšanas tas var aizņemt ilgu laiku, tas nezaudē savu popularitāti starp mājsaimnieces, jo tā neparastu garšu.
Kas jums nepieciešams pagatavot olu krēma kūka "Napoleons"?Tas nav pārāk grūti un laikietilpīgs process.Delicious olu krēms kūka izgatavoti no šīm sastāvdaļām:
- 500 ml piena;
- 30 g kviešu miltu;
- 100-150 g krējuma tauku saturu 33%;
- polstruchka vaniļu (aizstāts ar vaniļas cukuru - L. 1 ch.).
- 50 g eļļas (krējumu);
- 160 grami cukura.
sāk gatavoties vienkāršu olu krēma kūka.Ja esat klātbūtnē vaniļas pāksti, tad jums ir nepieciešams sadalīt to uz pusēm un viena puse viegli nokasīt sēklas ar nazi.Otrajā daļā var noņemt aizzīmogotā maisiņā.Tas nezaudēs savu vaniļas garšu, un jūs varat to izmantot, gatavojot citus ēdienus.
Tagad ņem pannu un ielej pienu tajā.Tad pievieno pusi no cukura, kas ir 80 g, un vaniļas sēklas, mētāt iztīrīt garoza.Nepārtraukti maisot pienu, jums jāgaida vāra un pagrieziet siltuma off.Tad jums ir nepieciešams, lai dotu pienu atdzist un ievilkties.Tas nepieciešams, lai nodrošinātu, ka tā ir absorbēts aromātu vaniļas.Pēc tam, noņemiet pod.Ja jūs izmantojat vaniļas cukuru, tad piens būtu arī atstāj ievilkties.
Tagad jums ir nepieciešams, lai ielej traukā no kviešu miltiem un cukuru, kas palika.Labi samaisa, izmantojot Corolla.Atkarībā no tā, vai biezāku vai plānāku olu krēma kūka "Napoleons" Jūs vēlaties, jums ir nepieciešams pievienot vairāk vai mazāk miltu.Tas pats attiecas uz cukura, ja vēlaties vairāk vai, tieši otrādi, mazāk saldu krējumu.Tad pievieno sauso maisījumu divas olas un maisa, līdz gluda.Tagad jums ir nepieciešams piens atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.Aptuveni 200 ml pour maisījumā miltu un olu, maisot ar noslaucīt ļoti aktīvas.Tad, bez apstāšanās maisot, ielej atlikušo pienu.Blakus krēms sāka sabiezēt, maisījums jāliek uz uguns nav ļoti spēcīga.Tas maisīt nepārtraukti ar lāpstiņu vai noslaucīt.Tā kā šī recepte olu krēma kūka "Napoleons" ir sagatavots, kviešu miltiem, jūs nevarat dot maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un noņemt, kad tas sabiezē.Tagad jums ir nepieciešams, lai pievienotu sviestu.Pēc izvēles, iepriekš tas izkūst.Jo karstā maisījuma, tas palielina ļoti strauji.Lai ātri atdzesētu krēmu, tas ir nepieciešams, lai pāriet uz citu traukā.Tad pārklāj to ar piekļauties filmu, lai tas pieskaras virsmai.Tad jums ir nepieciešams, lai olu krēma kūka "Napoleons" ir klāt.Labāk ir atstāt to ledusskapī uz nakti vai vismaz četras stundas.Ja vēlaties nobaudīt bagātīgu krēmu var pievienot krējumu, jaukšanai tos iepriekš mīksto virsotnēm.
