par to, cik tuvu ķiršu kompotu ziemā, laba saimniece pateikt nav nepieciešama.Tas, protams, pastāv, "nodoklis" par recepšu veidlapas, un, iespējams, vairāk.Bet apgūt jaunu, neparastu veidu, kā izveidot šo dzērienu būs laimīgi pat vismodernākie saimniece.Jo īpaši ziemas ķiršu kompotu pavārs daudz, un pat ar dažiem fun tad izmantojiet smalko, smaržīgs un garšīgs dzēriens, reminiscing par vasaru!
klasisks recepte
Izsmalcināta saimnieces būs grūti pārsteigt šo ceļu cooking, bet iesācējam tas būs labs palīgs, lai dažus testa gabalus.Uz kilogramu svaigu ķiršu nepieciešams cukura mārciņu un tējkaroti citrona sulas.Ir vajadzīga arī diezgan lielu kastrolis, un burkas ar vākiem.Close ķiršu kompots ziemā var būt trīs litru burka un pot mazāku tilpumu, ja ir vēlēšanās.Vispirms jāsagatavo ogas.Tie ir nomazgāti un bez astēm.Kompots iegūt garšīgāka, ja to lieto pilnīgi nenoņemot sēklas.Tomēr, ciānūdeņražskābe, kas atrodas iekšpusē kārbas reibumā laika un temperatūras nonākt šķidrumā.Šī summa nebūs pietiekama, lai izraisīt saindēšanos, bet cilvēki ar paaugstinātu jutību pret šo vielu var novērot alerģiju.Tāpēc, izmantojiet ķiršu kopumā vai vēl izņemt kaulus - katra sieviete nolemj sevi.
ogas lej tīrās burkās, aizpildot aptuveni vienu trešdaļu no apjoma tiek piepildīts uz augšu ar verdošu ūdeni un atstāj ievilkties uz 15-20 minūtēm, kas pārklāts ar vāku.Šķidrums ir tad ielej lielā katlā, pievieno cukuru, lai to, citronu sulu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.Sīrups ielej bankām, pievelkot vāciņu un atmatā atdzist.Vienkārša un garšīgi ķiršu kompotu ir gatavs ziemai.Glabājiet tās vislabāk pagrabā vai citā vēsā, salīdzinoši tumšā vietā, ka viņš nav zaudējis laika gaitā krāsu.
recepte ķiršu kompotu ziemā ar kanēli un citas garšvielas
Tie, kuri apguva konservu ogas, būs noderīga vairāk rafinēts metodi novākšanas.Pateicoties lieliski apvienot ar ķiršu garšvielu dzērienu būs lieliska garša un unikālu aromātu.Jo trīs litru burka ir jāņem 300 gramus.ķirši, tase cukura, tējkarote zemes kanēli (nav slaidiem) un tādu pašu summu par žāvētu ingvera.Tiem, kas mīl krustnagliņu, tas var būt ieteicams pievienot, un tā (tikai pāris gabalu).
Ogas sagatavoti tāpat kā iepriekšējā receptē, un pārlej verdošu ūdeni.Pēc 10 minūtēm, ūdens ielej katlā, cukuru un garšvielas pievieno un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.Jums ir nepieciešams mazliet vāra sīrupu līdz kristāli izšķīst un pēc tam ielej bankām un korķa vāciņiem.Pēc dienas tīkams ķiršu kompotu ir gatavs ziemai.Ja tas ir kāds, šķiet pārāk salds, ka, to lietojot, var pievienot nedaudz verdoša ūdens.Bet uzstājot kompots galu galā kļūst mazāk salds dēļ skābes, pakāpeniski atdevis ķiršus.Šis dzēriens, tīkams un pikanta, veids, nekādas svinības, nemaz nerunājot par ikdienas lietošanu.
