kalmārs ar krējuma mērci - ideāls ēdiens tiem, kam patīk būt pampered jūras delikateses.Sagatavojot šo neparasto gulašs nav liels darījumu.
Jāatzīmē, ka piedāvājums gaļas kalmārs lieliski ne tikai ar krēmu, bet ar smaržīgu siera mērci.Kā izrotāt Šis ēdiens ir ideāls vārītiem rīsiem vai svaigiem dārzeņiem.
kalmāri krējuma mērce: recepte sagatavošana solis
visi izcili - vienkārši.Šis apgalvojums ir ideāli piemērota priekšmetu šķīvja.Sagatavot to mājās, mums ir nepieciešams vienkāršs komplektu sastāvdaļu, vai drīzāk:
- saldēti kalmārs - apmēram 1 kg;
- liels sīpols sīpoli - 2 gab;.
- krējums 15% tauku - apmēram 250 ml;
- visa govs piens - aptuveni 150 ml;
- kausētais siers - 100 g;
- siers "Parmesan", (var izmantot jebkuru citu, bet ciets) - pievienošana patikas;
- kviešu milti - lielu karoti;
- smaržas augu eļļa - 2 lielas karotes;
- sāls - piemērot, lai jūsu patikas.
Mēs apstrādāt jūras veltes
Pirms gatavot ēdienu, "kalmārus kādā krējuma mērci", produkts būtu pienācīgi apstrādāti.Šim saldētas jūras veltes pilnībā atkusis, un pēc tam nomazgāt ar siltu ūdeni, atceļot visus nepārtikas filmu.Starp citu, lai sagatavotu šo ēdienu vislabāk ir izmantot tikai kalmāru liemeņus.Attiecībā uz taustekļiem, tās var pievienot jebkuram salātiem vai uzkoda.
Cook jūras veltes
uz kalmāriem ar krējuma mērci iegūt visvairāk mīksta un maiga, tā būtu vāra ilgi.Lai to izdarītu, veikt nelielu dziļu bļodu, piepildiet to ar aukstu ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai ritošā.Tad burbuļošana šķidrums pārmaiņus tuvo visas apstrādāti kalmāru liemeņus.Pēc atkārtotas vārot jūras veltes ir vārīti 4 minūtes.Šajā laikā, viņiem vajadzētu būt maiga un mīksta.
Ja vārīšanas kalmārus pārāk ilgi, tie būs "gumija" un nav ļoti garšīgs.
Pēc šī laika jūras velšu izņem no verdošu ūdeni un atdzesē pilnībā.Tad tos sagriež ne ļoti bieza gredzeni vai pusi gredzeni.
sagatavošana siera-krējuma mērcē
Kā pagatavot kalmārus ar krējuma mērci?Pēc jūras veltes buljons un sasmalcināt, doties uz sīpolu apstrādi.Tās tīra un sasmalcina kubiņos.Tad, dārzeņu starpība liek katliņā, pievieno eļļu, lai to bez garšas un labas ceptas līdz skaidrs.
Pēc šīs procedūras, dārzeņi un ielej miltus kārtīgi sajauc.Blakus sastāvdaļām ieliet visa govs pienu, ar zemu tauku krēmu un rīvēts kausētais siers.Šis produkts kompozīcija karsē zemu siltumu, līdz kamēr pēdējais komponents ir pilnībā izšķīdis.
pēdējais posms
kalmāru ar krējuma mērci - tas ir ļoti garšīgs un barojošu ēdienu.Lai to sagatavotu, jums nav tik daudz laika.
Kad siera-krējuma mērce ir gatava, tas ir aromatizēti ar galda sāli, un pēc tam izplatīt iepriekš sasmalcinātas kalmāru liemeņus.Šajā kompozīcijā, sastāvdaļas ir rūpīgi sajauc.Arī pievienoja viņiem rīvētu sieru "Parmesan".
sajauc atkal visas sastāvdaļas tie uzkarsē līdz viršanai pār augstu siltumu, tad noņem no uguns un tūlīt nosedz ar vāku.Šajā stāvoklī, kalmāri krējuma mērce uzstāt aptuveni septiņas minūtes.Šajā laikā, viņiem vajadzētu kļūt visvairāk tīkams un garšīgi.
piedāvā gardas pamatēdienu pie vakariņu galda
Tagad jūs zināt, kā gatavot kalmārus ar krējuma mērci.Tika iesniegts iepriekš par šo neparasto siera gulašs recepte.
Pēc jūras velšu ēdiens ir pilnīgi vārīti, viņš nekavējoties tika iesniegts galda.Lai to izdarītu, ņem ne ļoti dziļu bļodu un izplatīt to iepriekš vārītu rīsu vai saburzīti kartupeļus.Tad rotāt dāsni pārlej siera-krējuma mērci un izplatīt dažas kalmāru gredzenus.Apkaisa ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem pusdienās, tā tiek pasniegta pie galda, kopā ar šķēli maizes.
Jāatzīmē, ka ēdiens ir gatavs apsvērt iespēju ne tikai ar kalmāriem, bet arī ar citām jūras veltēm.Piemēram, garšīgi sautējums kļūst kopā ar mīdijas, garneles, austeres, astoņkājiem un citi.
