Ice Cream - iecienīts vasaras ārstēt ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem.Lai gan kāpēc ne ēst pavasarī un rudenī, un pat ziemā.Tagad tirgus mums piedāvā ļoti dažādas: saldējumu katrai gaumei un krāsu.Bet dažreiz tomēr gribu kaut vai neparasts, vai vairāk dabas, tāpēc mums ir ideja par to, kā padarīt saldējumu mājās.Viņa cooking mājās paver gandrīz neierobežotas iespējas eksperimentiem.Cool ārstēt var veikt ar ogām un augļiem, un šokolādes un riekstu.Tu sevi, ko jūs vēlaties, lai radītu "šedevru".
Augļu prieks
Lai sagatavotu sorbetu būs nepieciešams:
- puslitru krējuma;
- Bank of iebiezināto pienu;
- maz augļu sulas - 50 ml.
Visas citas sastāvdaļas pēc jūsu izvēles un rīcības brīvības.
gatavošanas process
're pavisam nedaudz, un jūs uzzināsiet, kā padarīt saldējumu mājās klātbūtnē visbiežāk produktiem.Blender, rūpīgi pārspēt krēmu, pirms tie ir biezi.Pievienot kondensētais piens, sulas ucun rūpīgi samaisa.Ielej veidnēs un likt saldētavā.Apmēram 2 stundas vēlāk tas ir nepieciešams, lai sajauktu Corolla un atkal ieliek aukstā pirms galīgās sasalšanas.Šis ir viens no vienkāršākajiem receptēm.
Creamy laime
Jūs varat mēģināt padarīt saldējumu mājās.Ir jābūt 2 glāzes smagā krējuma drīzāk, nepilna laika glāze cukura, tējkarote želatīnu vai 2 tējkarotes cietes, vaniļas garšu un nedaudz vairāk nekā puse glāzi ūdens.
gatavošanas process
Želatīna iemērc aukstā ūdenī uz pusstundu.Tikmēr dzeltenumus triturated ar pievienotā cukura vanilīna.Tas viss tiek likts katlā, šķiršanās karsto krējumu un nodot to uz plīts, nepārtraukti maisot.Saturs tiks pakāpeniski sabiezēt, panna var izņemt no flīzēm.Mēs gaidām izzušanu putas.Želatīns tika pievienots pie produkta temperatūra ir apmēram 50 grādi.Rūpīgi samaisa.Ielej veidnēs.Jūs varat izmantot saldētavā.Ja tā nav, tad saldējums būs vismaz pāris reizes, lai novērstu sasalšanu.
Saprast pamati nākamajam
apguvis šīs receptes, jūs varat pāriet uz kaut ko sarežģītāku.Piemēram, jūs varētu domāt: "Kā padarīt saldējumu mājās?Sundae ir tik garšīgi! "Lūk, arī jums ir nepieciešams tikai nedaudz pilienu vēlmi un prasmes.Dabiski, visas sastāvdaļas ir pieejama.Tā:
- Piens - litru.
- Sviests - 100 gr.
- cukurs - 2 glāzes.
- Ciete - tējk.
- olas - 5 gab.
gatavošanas process
piens ar sviestu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.Olu dzeltenumus ir sasmalcina ar cukuru un cieti līdz viendabīgas konsistences iegūšanai.Tas pievieno pienu, līdz ar blīvumu skābo krējumu.Šī masa ir rūpīgi pievienot verdošu pienu, maisot.Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un tad atdzist.Šim nolūkam pot var pazemināt tilpnē ar aukstu ūdeni.Tas viss maisot gandrīz nepārtraukti līdz atdzist.Tad mēs ielej veidnēs un likt saldētavā.
Tagad, pirms doties uz veikalu, jūs varat domāt par to, kā padarīt saldējumu mājās visvairāk gražīgs patērētājs var bez pūlēm par to.Tas tiek darīts, pievienojot šokolādes skaidiņām, kakao, dažādām ogām, augļiem, sulām, rieksti.
Kā jūs varat redzēt, sākumā šķita neiespējams uzdevums ir iespējama pat nepieredzējušiem pavāri un pavāru, un tagad jūs zināt atbildi uz jautājumu: "Kā padarīt saldējumu mājās»
