Lieldienu olas: vēsture, kas nozīmē, cooking

click fraud protection

Krāsotas olas ne tikai piegādā uz Lieldienu galda, tie tika veikti, lai sniegtu viena otrai visu Lieldienu nedēļu.Olu seniem laikiem bija simbols topošās un atjauno dzīvi.Šis viedoklis ir balstīts uz kopumu, muitas, kas pastāvēja starp dažādām tautām.Piemēram, Krievijā, dažās jomās tiek ielikts pamats olu argumentēt darbu celtniekiem, un laime un labklājība neierakstīja savas nākotnes īpašniekiem.

Ir vairākas versijas, kur radās tradīciju piešķirt un krāsu olas Lieldienām.Leģenda vēsta, ka Marija Magdalēna Lieldienās iesniegts Romas imperators Tibērija olu krāsotas sarkanā krāsā - krāsu asinis, kas izlietas Kristus pie krusta.Par ola bija rakstīts "HW", tas ir, "Kristus ir augšāmcēlies!»

lai tas ir vairāk racionāla izskaidrojuma.Iepriekš 40 dienu strauji sākot trešdienā pirmajā nedēļā, tas bija aizliegts ēst olas.Bet tāpēc, ka vistas nevēlējās pielāgoties baznīcas kalendāru, izklāstītie Gavēņa laikā olas, tas bija nepieciešams, lai kaut kā apgalvot, ka viņi nav pasliktinājusies.Lai to izdarītu, viņi novāra.Un turpmāk izvairītos no pārpratumiem vārītu un jēlas olas verdošā ūdenī pievienotās saturošu augu dabiskās krāsvielas.



Lieldienās krāsainas olas Krievijā tika veikti likt svaigus garšaugus diedzētas auzas, kvieši, un dažreiz gaiši zaļš tiny lapām krese, kas ir speciāli diedzē par brīvdienu.Lieldienu

valsts svētki bieži notiek spēles ar olām.Piemēram, ciemos, "placināti" olas.Mēs izvēlējāmies nelielu plakanu zemes gabals, sabradāt, lai iegūtu līdzenu grīdu.Jo zemes, sekla akas.Katrs no dalībniekiem saskaņojušas krāsotas olas, kas ir izklāstīts uz akas.Katra dalībnieka uzdevums bija viņam patika roll olu no urbuma - tad viņš ir uzvarētājs.Olas tiek izveltnē ar speciālu lupatu bumbu ar saplacinātu pusēs, piemēram, riteni.

Kā tas bija pasūtījuma saglabāt olu visu gadu līdz nākamajai Lieldienām, laika gaitā, olas tika izgatavotas no koka un apglezno savas rotas, modeļus.Vēlāk, tur bija olas, kas izgatavoti no porcelāna, sudraba un dārgakmeņiem.

Kā krāsot olas

krāsošanai olas ir vislabāk izmantot sīpolu mizas, kas savākti iepriekš.Atkarībā no krāsu miziņa krāsvielu olām, kas iegūtas no gaiši sarkanas līdz tumši brūnai.Ja vēlaties, lai krāsa ir vairāk piesātināts, segaudi ir nepieciešams ņemt vairāk, un pavārs to apmēram pusstundu pirms zemākas olu buljonu.Gandrīz violetas olas iegūst no miziņa sarkano sīpolu.Krāsa var un bērzu lapām vai pārtikas krāsvielas.

olām, kad gatavošanas neeksplodē, tie ir apmēram stundu turēt siltu vai istabas temperatūrā, kad vārīti ūdenī var pievienot ēdamkaroti sāls.


Dažas ģimenes tur paraža krāsošana olas "plankumainais".Lai to izdarītu, mitras olas sabrūk sausā rīsiem, ietin marle (muslīna galiem jābūt cieši saistīt pavedienu rīsu iestrēdzis ar olu), un pēc tam vāra sīpolu mizās ar parastām metodēm.

ar krāsainu olu mirdzēja, to noslaukiet sausu un ieeļļot ar saulespuķu eļļu.

var vārīt olas ietin krāsainu pavedienu, tad viņiem interesantus šķiršanās.

pasūtīt olas tika krāsotas no iekšpuses, ne ārpuses, viņiem ir nepieciešams, lai vāra 3 minūtes, un pēc tam iegūt, un dažās vietās izurbt karkasam, adatas, un tad vāra vēl 1-1,5 ar spēcīgu metināšana, pievienojot krustnagliņas, kanēli un koriandru.

ātri krāsot olas, vāra tos 10 minūtes ar dažiem dārzeņiem, piemēram, spināti (zaļš) vai sasmalcinātas bietes (spilgti sarkans).Par marmora efektu, wrap olas sīpolu mizas virsū un tie daži kokvilnas materiālu.

dabiskajām krāsvielām olām

aizsardzību.4 cup sarkano sīpolu mizas.Vāra olas uz 30 minūtēm - 1 stunda.Atkarībā no laika mērcēšanas, olas būs no spilgti purpura līdz tumši sarkanai.

zeltījums.Pievienot karstā ūdens 2-3 ēdamkarotes kurkuma, vāra līdz krāsa bija intensīvāka.

Pink.Mērcēt vārītas olas dzērveņu un biešu sulu.

Purple.Pievieno karstu ūdeni ziedus vijolītēm un mērcēt nakti.Ja jūs pievienot ūdenī nedaudz citrona sulas, jūs saņemsiet lavandas krāsā.

Blue.Divi no galvas sasmalcina sarkanajiem kāpostiem, 500 ml ūdens un 6 ēdamkarotes baltā etiķa.Mērcēt nakti, lai iegūtu dziļi zilā krāsā.

Green.Pievienot mix ražot violeta 1 tējkarote sodas vai vārītas olas ar spinātiem.

Lavender.Mērcēt olas vīnogu sulā.

pasteļtoņos.Mīksto rozā un zilā čaumalu berzēt nedaudz mellenes vai dzērvenes.

Beige.4 tases dzeltens sīpolu mizas.Vāra 30 minūtes - 1 stunda.Skaits un ilgums verdošu mizas efektu uz krāsu piesātinājumu.

Tumši brūna.Vāra olas 250 ml kafijas.

nozīmes simboliem glezna Lieldienu olu

Pine - simbols veselību.
Black - krāsa sēru.Pamatojoties uz melno obligāti jāpiemēro spilgtu attēlu.Bērns bija Lieldienu olu par ķiršu fona, nevis melns.
balodis - simbols dvēseles.
retikula - simbols likteni.
White - sākums visiem sākumiem: liktenis, kas ir veidota uz debesīm.
Yellow acs - simbols saules un likteni, kas balstās šeit.
Dubok - simbols spēka.
punkti - simbols auglību.
Plum - mīlestības simbols.
Apiņi - simbols auglību.
Jebkura ogu - auglības simbols;māte.
Ziedi - simbols meitenes gadi.



Raksti Avots: kuking.net