Vīnogas mīlēja daudzi.Tas garšo ne tikai svaigā veidā.Excellent vīns, lieliski deserti, oriģināli salāti - tas ir tikai neliels saraksts ar lietām, kas var tikt sagatavoti, pamatojoties uz tās ogas.Arī nenovērtējams un to izmantošana tradicionālajā medicīnā sakarā ar plašu ārstnieciskas īpašības.
ne tikai augļi augiem, ko cilvēks izmanto.Kopš seniem laikiem, tas ir zināms, kas piedāvā par zāļu izejvielām, piemēram, vīnogu lapas, labi.Un kaitējums no to izmantošanas, jo īpaši pārmērīga, var būt arī klāt.Bet, ja jūs veikt piesardzības pasākumus, kā arī neizmantot lapas noteiktām slimībām, negatīva ietekme uz ķermeņa var izvairīties.
Derīgās īpašības un sastāvu
vīnogu lapas pateicoties tā sastāvā jau sen iezīmē tautas dziednieki.Tās ir bagātas ar minerālvielām, mikroelementiem un vitamīniem.Tas ir pietiekami, lai patērē tikai 30 gramus, lai nodrošinātu iestādes nepieciešamo ikdienas normu.Pēc izvēles, pat šis pagatavot vīnogu lapām.Derīgās īpašības kompozītmateriāla komponentu parādās, pat ja tikai košļāt dažas lapas.
Tās ir arī ļoti bagāti ar miecvielas, skābes un organiskās eļļas, kas padara tos neaizvietojams kosmetoloģijā.Sagatavots, pamatojoties uz šiem krēmiem ne tikai uzlabos sejas kontūras, izlīdzina grumbas, bet arī lieliski pievelkot paplašinātās poras.
Vīnogu lapas tradicionālajā medicīnā
Ir daudzas mājas receptes, kas ir balstītas uz garšaugiem un jauno dzinumu vīnogulājiem, kurus izmanto cilvēki ar vecuma veco laiku.Tās spēj palīdzēt, lai atbrīvotos no dažādām slimībām.Vīnogu lapas, pabalstu un kaitējuma, kas jau sen studējis cilvēks, ir izmantotas ārstēšanā šīm slimībām:
- Augšējo elpceļu infekcijas (bronhīts, tonsilīts).
- varikozas vēnas.
- Migrēnas un dedzināšana acis.
- jebkurš no gremošanas trakta slimība, papildus vēža, ieskaitot caureju un vemšanu jebkāda smaguma.
- Urīnceļu infekcija.
novārījums no lapām ar cukuru spēj glābt cilvēkus no paģirām un uzlabo ēstgribu.Arī labi lapas ārējai lietošanai.Ar to lieliski noņem kārpas un vasaras raibumi, paātrinātu matu augšanu un uzlabo to struktūru, un kā antiseptisks, viņi pat dziedēt strutojošu brūču.Tikai nevajadzētu ēst vārīti vienu aģentu ļaundabīgo audzēju kuņģa vai zarnu, kā arī diabēta un tuberkulozi.
kulinārijas šedevrus vīnogu lapās
Bet ne tikai izmanto medicīniskiem mērķiem zaļumiem.Cooking bija arī piemērošanas joma.Pēc tam, kad saimniece nolēma iepriecināt mājas jauno ēdiens, kas sastāv no vīnogu lapām, kaloriju, priekšrocības un kaitē šīs sastāvdaļas kļūst svarīgs jautājums.Zaļumi satur tikai 93 kcal uz 100 g, tāpēc ir ideāls papildinājums katru iespējamo garšu un delikatese diētu ēdieniem.
Slavenākais no tiem, kas var, lūdzu, kādu gardēdis - tas Dolma.Tas ir tradicionāls ēdiens Tuvajos Austrumos un Kaukāzā.Tas ir prototips mūsu pildījumu kāpostu, tikai malto gaļu un rīsiem ietin vīnogu lapām.Sagatavošanās Dolma ir parasti pāris.
tautas Kaukāzā un Balkānos, īpaši bieži tiek izmantoti kā kulinārijas sastāvdaļa vīnogu lapām.Priekšrocības un garša - ir galvenās priekšrocības šo sastāvdaļu.Lapas pildījumu gaļu ne tikai, bet arī veģetārie pildījumi, piemēram, rozīnes, sajauc ar olīveļļu un rīsiem.
Vai es varu izmantot vīnogu lapas vārīšanai kvasu?
nevar atrast cilvēku, kurš vasaras karstumā nav vēlamās visiem citiem dzērieniem brūvēt.Ir daudzas receptes tās sagatavošanu, izmantotās sastāvdaļas ir arī atšķirīgs.Bet, protams, ikviens vēlētos brūvēt vīnogu lapām.Ieguvumi un kaitē daudzi cilvēki ir ieinteresēti tajā.Tāpēc šis jautājums ir aplūkots sīkāk.
Šis dzēriens tiek glabāta lielu daudzumu C vitamīna, kas ir ļoti spēcīgs antioksidants, kas vajadzīga, lai visiem bez izņēmuma, sievietēm.Galu galā, pateicoties viņam, ka veidojas kolagēna šķiedras, saglabājot jaunību un skaistumu ādu un pasargā organismu no brīvajiem radikāļiem.
recepte kvasa
Sagatavot dzēriens nebūs grūti pat tad, ja cilvēks nekad nav darījuši.Vīnogu lapas, pabalsti un kaitē, kuru jau sen pētīta, sasmalcinātas ar fermentācijas procesā gāja ātri, un kas bankā.Bļodā tilpumu 3 litri jāņem pusi tasi cukura un rozīnēm tādā daudzumā kā piecos gabalos.Visi sagatavotie sastāvdaļas aplej ar karstu ūdeni virsū bankas aktualizēšanas aptvēra marli un atstāj siltā divas vai trīs dienas.Jo augstāka telpas temperatūra, jo ātrāk brūvēt ir gatavs.
Sagatavot šo brīnišķīgo dzērienu var, un nākotnē.Pietiek piemērot sterilizācija - un bankas ar kvasu stāvēs pagrabā uz ilgu laiku.Vienkārši atveriet tos šajā gadījumā uzmanīgi, kā tad, kad noņemta no savas cepures notiek tāda pati iedarbība kā atverot pudeli šampanieša.
vīnogu lapas tēju
ne tikai, lai sagatavotu bezalkoholisko dzērienu, izmantojot svaigi garšaugi cilvēks vīnogulāju.Daudz no tā tiek darīts piegaršu tonizējoša tēja.Tie, kas cenšas to pirmo reizi, uzreiz kļūt fani šo lielisko dzērienu.Ja persona tiek piedāvāta dzert tējas vīnogu lapas, bojājumiem un izmantot viņa, protams, ir ieinteresēts.
var teikt uzreiz, ka labvēlīga ietekme uz organismu dzert daudzas reizes lielāka par kaitējumu no viņa.Vīnogu lapas, brūvēts kā tēju, ne tikai ieteicama gadījumos, kad persona cieš no simptomiem diabēta vai kuņģa un zarnu trakta slimībām.
prasīt arī speciālistu konsultācijas tiem, kuri ir izstrādājuši aptaukošanās vai kuņģa čūla ir klāt.Atturēties no tējas vīnogu misas un sievietēm trešajā grūtniecības trimestrī ietekmes dēļ uz lapām darbību piena dziedzeru.Bet visos citos gadījumos vīnogu lapas nav nekādu kontrindikācijas un ar mēru nes nenovērtējamu personu.
savākšana un uzglabāšana
un var sagatavoties ziemas vīnogu lapām.Ieguvumi un kaitē tiem vārīti aukstajā sezonā ēdieniem satraukt daudzas mājsaimnieces.Bet, spriežot pēc tā, cik plaši izmanto kulinārijā šo sastāvdaļu, mēs varam teikt, ka derīgās īpašības tas ir daudz vairāk nekā kaitīgs.
nolemt, ka tās nezaudē savas īpašības novākšanas laikā vajadzētu ievērot dažus noteikumus:
- Šim nolūkam izmanto tikai jaunie pavasara lapām.
- Vieglākais veids būtu wrap lapas plastmasas maisiņā ar minimālu pieeju gaisa un saldēšanai.
- efektivitāte būs un sālīšanas - plaucē lapas saritināties uz caurulēm, sakrautas burkās un pārlej karstu sālījumu.Šo tukšs lieto kādu no receptēm, kas ziemas laikā tiek pilnībā aizstāj ar svaigiem zaļumiem.
