krievu rabarberu ievārījumu nevar saukt populārs deserts, piemēram, ābolu ievārījumu vai ķiršu ievārījumu.Tie rozā kāti, kas viegli var nopirkt tirgū (vai augt dārza / lauku mājā), no maija līdz jūlijam, mēs tradicionāli izmanto ēdiena gatavošanai kompots.Un no tiem lai delicious sūklis kūka ar augļu pildījumu.Bet tas ir iespējams pagarināt baudu rabarberu skābu garšu, padarot to mājas sagatavošana ziemai.
Šajā rakstā mēs iemācīt jums gatavot rabarberu ievārījums ar apelsīniem.Recipe ar fotogrāfijām, kas palīdzēs jums nodot mūsu vārdus praksē.Multivarka liela bļoda padarīs procesu prieks.Citrus rabarberu ievārījums dot daudz spilgtu garšu un izteiksmīgu aromātu.Tradicionālās receptes un tādēļ iesaka pievienojot sarkano stublāji lapām ķiršiem, citroniem un apelsīniem.Sweet cienītāji var apvienot rabarberi un banānu.Kaut citrusaugļiem ir vēlams: tieši tie satur vitamīnu C.
Use rabarberu ievārījums ar apelsīniem
Tie kāti ir spilgti rozā krāsa jau sen ir novērtējuši cilvēki.Rabarberu satur vairākus vitamīnus.Pirmām kārtām, tas E un P, karotīnu, askorbīnskābi, un viss B. līnija Arī rabarberi satur catechins, pektīnu, rutīna.Nenovērtējams celt veselības ābolskābi un vērtīgu cukuru.Un pats galvenais, šīs vielas netiek iznīcināti termiskās apstrādes.Ja jūs pavārs rabarberu ievārījums (recepte ar apelsīniem priekšroka jebkuru citu), un izmantot to ziemā, tas būs ievērojami stiprinās imūnsistēma labvēlīga ietekme uz sirdi, veicina ādas atjaunošanos.Ja izvēlaties saldo citronu duets, smaragda-medus deserts novērstu insultu un sirds lēkmes.Nelielos daudzumos tas ir savelkoša efektu ievārījumu.Tomēr mums ir jāatceras: Rabarberi ir noderīga tikai tad, ja tas ir jauns.Kopš jūlija, tas izriet uzkrāt skābeņskābi, kas ir agresīvs akts par mūsu ķermenī.
Kas nav ieteicams lietot rabarberu ievārījumu?
recepte ar apelsīniem nepieņemami cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret citrusaugļiem.Un tāpēc, ka tas joprojām ir ievārījums, skābs, lai gan, tas būtu patērēts piesardzīgi diabētiķiem.Dietitians nav ieteicams grūtniecēm iesaistīties desertu.Tas nav nepieciešams, lai dotu ievārījumu un maziem bērniem.Pleasant skābums deserts var būt nežēlīgs joks par tiem, kuri cieš no kuņģa čūlas un citu gastrointestinālo patoloģijas.Laika periodā no akūtas nieru akmeņiem un citas kaites no nierēm, arī ir ierobežot sevi, lai ēst desertu.Un, protams, nav pavārs rabarberu ievārījumu (recepte ar apelsīnu, citronu un citu augļu) no vecās calloused kātiem.Tie satur daudz kaitīgu skābeņskābi.Ēd tikai mīksts elastīgs kātiem, jūnija laikā savākti (Ukrainā - maijā) pie jūlija sākumā.
rabarbers džems: klasiska recepte ar apelsīniem
Vispirms jums ir nepieciešams tīrīt kātiem no plānas rozā ādu.Lai to panāktu, mēs apcērp bāze ar asu nazi un velciet "sarkano bārdu" (tikai cirtas ādas rabarberi daudzās valstīs sauc par rumbombarom).Mizoti kātiem sagriež šķēlītēs.Uzmanīgi suka manas apelsīni, nogrieza smalka rīve miziņu, saspiežot sulu.Lai uzlabotu garšu desertu palīdzēs kanēli vai vaniļas cukuru.
rabarberu ievārījums (recepte ar apelsīniem noteikti garšu daudziem) ir nepieciešams, lai sagatavotu labi.Sajauc bļodā divas tases smalki sagrieztu un mizoti kātiņiem, rīvētu miziņu no diviem apelsīniem un bezsēklu celulozi un baltas svītras.Aizmigt 1,3 tases cukura.Pavārs līdz stiebri kļuvuši caurspīdīgi un sīrups sabiezē.Tādā pašā veidā mēs pārbaudām gatavības un desertus multivarka.Jam sadalīties uz bankām, uzglabāt tos ledusskapī.
recepte, pievienojot apelsīni un citroni
prasīs maisu pektīnu, bet želejveida garšīgs un veselīgs deserts.Kilograms tīru rabarberiem, sagriež mazos ķīļi.Aizmigt 1,5 kg cukura.Mēs atstāt uz nakti, lai rabarberu varētu ļaut sulu.Uzlieciet bļodu ar sīrupu un gabalu minimālo uguns un iesildīties.Šajā laikā, tad noskrāpējot mizotājs vai rīve miziņas no pus kilogramu apelsīniem.Bet neaizmirstiet, laiku pa laikam, lai maisa baseinā.Aizmigt miziņu.Pēc vārīšanas paturēt vēl desmit minūtes, nepārtraukti maisot.Mizoti apelsīni tiek sadalīta segmentos, mēs tagad atbrīvot no sienām, baltās filmas un kauliem.Mīkstums sagriež trijstūri un pievienot iegurni.Atšķaidīt pektīnu.Vāra vēl stundas ceturksni.In multivarka process ir pilnībā automatizēts "rūdīšana".Deserts joprojām karsts ielej sagatavoto bankām.Sealed ar sterili vākiem rabarberu ievārījumu.Receptes ar apelsīnu ir ļoti dažādi, bet tas ir vieglākais veids, kā sagatavoties ziemas garšīgu un veselīgu desertu.Tikai pusstundu - un jar ievārījumu sagatavoti.
oriģinālo recepti
Šī gatavošanas metodi arī neprasa daudz sava laika.Un tas būs rabarberu ievārījums ar apelsīniem ļoti garšīgs.Šī gatavošanas metode piedāvā mums nav tīrīt citrusaugļiem.Vienkārši sagriež apelsīnus vidējā lieluma gabalos ar ādu - tas ir oriģināls recepte.Aiz šādu sastāvdaļu desertu proporcijas.Par diviem kilogramiem rabarberu jāņem trīs vai četrus apelsīnus.Kad mēs sakopt un mēs sagriež kāti, tos sajauc ar apelsīniem.Tagad pasākums out cukuru.Uz kilogramu rabarberu-apelsīnu masu ņem tādu pašu summu par cukuru.Aizmigt salds smiltis bļodā un gaidīt, lai izceltos sulu.Tiklīdz viņš parādījās, man traukus uz uguns (vai aizmigt bļodā Multivarki).Noņemiet putas un vāra apmēram divdesmit minūtes, laiku pa laikam apmaisot.Ielej rabarberu ievārījums ar apelsīniem par sterilās burkās, nosegts vāks, ietīts segā atdzist tie ir lēnāka.
Īpaša recepte Multivarki
ļoti jauki, ja virtuvē jums ir elektriskā palīgs - multivarka.Tad process vārīšanas aizņem ne daudz laika un darba.Modern multivarok ir tikai viens trūkums - pārāk mazs apjoms čempionātā.Tātad par šo recepti jums ir nepieciešams veikt uz pusi kilogramu cukura un rabarberiem.Samaisa šos divus sastāvdaļas un gaidīt, lai izceltos sulu.Tad mēs pāriet visi bļodā.Pavārmāksla ar atvērtu vārstu laikā ar "rūdīšana".Tad mēs pāriet burkā, nosegts.Tāpat, sagatavojot un rabarberu ievārījums ar oranžā multivarka, tikai vēl piebilstot citrusaugļi (2 gab.).
