pārpilnība ābolu vasarā viņiem ļauj gatavot dažādus ēdienus, vitamīnu piegādi garo ziemu.Pēc kompotus un ievārījumus nākamajam tautas veida mājas saglabāšanu žūst augļus.Bieži augļu apstrāde ir vispiemērotākais un praktisks risinājums.Pirmkārt, tas nav nepieciešams izmantot jebkuru papildu sastāvdaļas (īpaši cukura).Otrkārt, praktiski nav uzglabāšanas konteineri (stikla burkas var aizstāt ar vienkāršu papīra maisiņā).Treškārt, tehnoloģija sagatavošanas neprasa nepārtraukti maisot, mainās, un tā tālāk. D. Tas ir pietiekami, lai nosūtītu samazināt gabalus broileru un izvēlieties vēlamo temperatūras un laika režīmu.Tehnoloģija sniedz zināšanas par konkrētu noslēpumus, kā sausāks ābolus.Pat tas, pēc pirmā acu uzmetiena, šāds vienkāršs darbs prasa noteiktas iemaņas.Šajā rakstā jūs atradīsiet ieteikumus kā sausākajās ābolu krāsnī vairākos veidos.Izvēlēties vispiemērotāko variantu jums un nokļūt darbā.
Kā sausāks āboli vispraktiskākais - krāsnī vai saulē?
Karstās vasaras dienās termometrs dažreiz atrodas ēnā (tas jo īpaši attiecas uz dienvidu valsts reģioniem), paceļas virs 40 ° C.Un kā tas bija karsts zem apdeguma saules gaismas, un nevar runāt.Tādējādi daudzas saimnieces žāvēti āboli un citi augļi tieši ārā neizmantojot krāsni.Ciktāl ir praktiska un iespējama?Pirmais uzdevums šajā izgudrojuma realizācijas variantā, termiskā apstrāde ir barjera produktiem no dažādu peld kukaiņi.Tāpēc virve savērtas ar ābolu šķēlītēm, kas tiek apturēta labāku gaisa cirkulāciju, ietin ar marli.Turklāt, tas ir svarīgi, lai noteiktu laiku, kas nepieciešams gatavību, lai novērstu izžūšanu augļiem, kas var padarīt to pārāk trausli.
Can un sausāks par āboliem cepeškrāsnī pilnībā?
Labākais, ko izmanto žāvēšanai šķēlēs.Galu galā, veseli augļi, cep cepeškrāsnī, savukārt skaļumu tenderloins par saldu desertu.Pat ar laika un temperatūras pazemināšanos pieaugums iegūt sausas veselas ābolus ir problemātiska.
Konsultācijas par to, kā iepriekš procesu un pēc tam kā sausākajās ābolu krāsnī
Daudzi mājsaimnieces, lai daži jaunums žāvēšanas tehnoloģiju.Programma izmanto dažas viltības no gatavošanas laiks ir samazināts, un gatavais produkts iegūst jaunas garšas.Šeit ir galvenās iespējas priekšapstrādes augļu šķēlītes pirms sausākajās ābolu krāsnī:
- vāra 3-5 minūtes ūdenī ar citronskābi (0.5 stundas L. līdz 1 litram.);
- turēt 30 min pirms žāvēšanas nedaudz sālītu šķīdumā (1 hr L. L 1.);
- vieta 10-15 minūtes caurdurī virs vāroša ūdens;
- aizpildīt dienu spēcīga karstu sīrupu (1 kg cukura 1 litru).
Pēc mērcēšanas ābolus risinājumi ļauj tiem nožūt.Tikai tad likt šķēles uz grila vai pannas, punktā papīra.Sausā temperatūrā 50-55 ° C, kas ir vismaz 4-5 stundām.Glabājiet gatavs žāvēti stikla traukos vai papīra maisiņos.
