restorāns Vanilla notika ekskluzīva meistarklase hibrīda virtuvi.Izvēloties vietu nav nejauša - dienā, kad durvis atvēra savu štatu gaidīti viesi restorāna Stepans Mihalkova, kurš ir ilggadējs draugs un vēstnieks zīmola Lexus.
viesi Lexus - labi pazīstami žurnālisti un blogeri, sagatavots gardēžu virtuvi kopā ar Kamel spriedumu lietā Benamar.
Kamel spriedumu lietā Benamar - franču šefpavārs, kurš no 1986. līdz 2003. gadam vadīja virtuvi vairāku pazīstamu restorānu franču un angļu-turētāji zvaigznes Michelin, tostarp tādiem leģendāriem vietām, piemēram, Pierre GAGNAIRE Saint-Etienne un Le Gavroche Londonā.No 2003. līdz 2004. gadam, spriedumu lietā Benamar strādāja Marokā, kur uzsāk jauns restorāns komplekss, un 2005. gadā ieradās Maskavā.Ar savu zemu eleganci un Francijas izvēlnē ēdienu viņš ātri ieguva popularitāti starp Maskavas gardēžiem, un līdz pat šai dienai tas ir viens no slavenākajiem un mīļots šefpavāri Maskavā.
Kamel spriedumu lietā Benamar nākt klajā ar kādu oriģinālu un izsmalcinātu ēdienu tikai Meistarklasē, iedvesmojusi ideju modernas un videi draudzīgas hibrīda dzinēju Lexus.Gaismas un elegants, hibrīds virtuve autorību slavenais šefpavārs apvieno neparastu garšu, sastāvdaļas un visspilgtākais kombinācijas.
dalībnieki Meistarklasē vadībā Kamel spriedumu lietā Benamar sagatavojusi dažas garšīgas un vienkāršus ēdienus, starp tiem - ceviche dorado mērce pasifloru augļus (Latin American zivis ēstgribu), sukiyaki (japāņu nūdeles ar liellopu gaļu un dārzeņiem) un grilētu mango ar ogām unmērce labad.
kombinācija šķietami neatbilstoši sastāvdaļām, piemēram, augļus un cukuru ar jēlu zivju, gaļas un mērces ar šādu sastāvdaļu kā aļģes vai zivju, rūgts un salds pārtikas produktiem atspoguļo hibrīda dabu virtuvē.
Šādas kombinācijas ne tikai dod trauku neparastu garšu, bet arī padara tos ļoti noderīga un viegli, jo visi produkti, ko izmanto ēdiena gatavošanai uz master-klases, videi draudzīgu laikā, un nav pakļautas cepetim.Visi dalībnieki garšoja ar prieku ar savu radīšanu, bet ieguva rezultāts pārsniedza visas cerības.
Pēc degustācijas Kamel spriedumu lietā Benamar sarīkoja nelielu ceļojumu uz virtuvi restorānā Vanilla un deva katram viesim sava recepte grāmatu ar autogrāfu.
