rosinoša dzert nedrīkst būt šķīstošs granulās vai dozēšanas maisos.Lai uzzinātu patieso garšu kafijas nāks ārā tikai ar pareizu sagatavošanu.Kā?Pareizi pagatavot kafiju - in turkiem un, protams, sakrustotām kājām ...
uz smiltīm vai plīts?
Vidusjūras dzēriens izgatavots no tīkams pupiņām tradicionāli tiek gatavots uz karstā smiltīm vara traukā ar šauru kaklu.Lai kļūtu par īstu gardēžu kafiju, jums nav, lai mainītu pilsētas ainavu par saules apdeguma tūkstošiem kilometru no mājām.Adaptācija procesu saskaņā ar gāzes plīti vai elektrisko degli.
Brew kafiju turks:
- pārlejiet verdošu ūdeni Turk;
- pour divas tējkarotes svaigi sasmalcināta "putekļos" graudi un vienu tējkaroti cukura, ja jums patīk salds kafiju;
- ieliet 100 vai 150 ml verdoša ūdens, lai kafija milti nebija uzpeld virspusē;
- pakāpeniski, vidējā siltuma, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai dzērienu;
- Turk atmatā no karstuma un ļauj nogulsnēties ādu;
- atgriezties Turk uz uguns vārīties saturu;
- noņem no uguns un ļauj nostāvēties uz dažām minūtēm;
- maigi ielej dzērienu par mazu tasi.
Uzmanību: putas!
Ja jūsu kafijas tumšs putas veidojas ar lieliem burbuļiem, jums ir viss izstrādāts.Ir pienācis laiks, lai baudīt apbrīnojamo aromātu un bagātīgu garšas paleti rasprobovat tāda veida, ka esat izvēlējies.Jūsu informācijai, tikai to, ka jūs esat sagatavojis Classic "Espresso".
mīļākās receptes
Kā pagatavot zemes kafija Turku, tagad ir skaidrs.Kā atrast recepti, kas atspoguļo garšu savu raksturu?Caur tiesu.Piemēram, lai kafija Turku ar pienu vai iecienītākajām garšvielām, un, iespējams, ar augļu gabaliņiem, riekstu, papildus alkoholisko dzērienu.Lai saprastu virzienu, kurā meklēt palīdzību gatavu receptēm.
Mocha Turkish
padarīt kafija turkiem un ledusskapī to nekavējoties.Krūze likt trīs ledus gabaliņus, tējkaroti smalku konjaka un tad ielej atdzesētā kafijas agrāk.
Mocha-aktīvs
Sagatavo ļoti stipru melno kafiju (piecas tējkarotes vienu 250 ml ūdens), filtru, pievieno vienu ēdamkaroti medus un citrona sulu pēc garšas.Pour Mocha-aktīvu mazo kausu.
Mocha-flip
Iemaisa tasi auksta kafija ar olu dzeltenumu (slapjš) un ēdamkaroti cukura.Pievienot aukstu pienu.
poļu
Ielej karstu tasi kafijas vienkārši sasmalcina, pārlej ar verdošu ūdeni un maisa.Cover krūze un apakštase septiņas minūtes.
french
filtrē spēcīga pagatavota kafija, podsolite un pievieno tējkaroti brendija.Pievieno cukuru pēc garšas.Šajā receptē sāls nav pretrunā ar cukuru, un papildina, uzsver spilgtu garšu atspirdzinošu dzērienu.
«Amaretto»
sauja mandeļu cep, kamēr brūns, sajauc ar veselas kafijas pupiņas 1: 1 un treknrakstā.Brūvēt kafija Turk proporcijā viena ēdamkarote zemes maisījumu 140 gramu čempionātā.
Vīnes
padarīt kafiju Turku, ielej tasi, un top viegli novietot ēdamkaroti saputota ar pūdercukurā un vaniļas krēmu (divi - trīs ēdamkarotes pulvera, 1 g vaniļas 100 ml pietiekami smags krēms).Virsū krēmveida putas apkaisa rīvētu šokolādi.
filozofija kafijas
padarīt kafiju Turku - jautri.Dzert to - baudu.
