Ikviens zina, ka būtiska daļa, vēl jo vairāk - lielākā daļa no katras ēdienreizes - tas ir smaržīgs un garšīgs zupa, kas spēj aizpildot ķermeņa uzturvielas un minerālvielas.Pirmais kurss palīdz tikt galā ar visiem uzdevumiem darba dienas, dod spēku un vitalitāti.Katrai personai, neatkarīgi no vecuma, ir svarīgs komponents veselīgu uzturu.Bet, turklāt plate karstā un smaržīgā zupa spēj uzmundrināt ikviens.Īpaši noderīga zupa, garšvielām ar mīlestību un rūpēm labu mājsaimniece.Pašlaik ir gandrīz 150 kulinārijas veidu pirmo kursu - zupa, kāpostu zupa, vistas makaronu zupa, zupa ar nūdelēm, beicēt, zupas izrakt, piena zupa uttTurklāt, katrs no kuriem ir vairākas variācijas, piemēram, zināms, zupa un 22 iemiesojums 24 iemiesojumu verdošu, bet daudzas mājsaimnieces galvenokārt izmanto receptes 4-5 zupas.Kā izmaksām pirmajiem ēdieniem nav tik dārgi, un šajā procesā gatavošanas laiku un izstrādāt (piemēram, nūdeļu zupa ar vistas zupa ar klimpām, uc), tāpēc katru mājsaimniece varētu dažādot mājas virtuve, pievienojot dažas jaunas receptes ēdieniem.
Šajā rakstā mēs gribētu jums pastāstīt par to, kā gatavot vistas makaronu zupa.Starp citu, zupas, vistas buljons ir ieteicama bērniem un uztura.Viņi ne tikai nav pārslodzes aknas, bet arī palīdzēt ar gastrītu un čūlas.Kā jūs zināt, veikals skaitītāji piedāvāt nūdeles izgatavoti no kviešu miltiem, griķi, rīsi, utt, mēs arī iemācīt jums kā padarīt mājās nūdeles.Lai gatavot vistas makaronu zupa (recepte mēs saucam "mājas-style"), mums vajag vienu liemeni vistas, 1 liels burkāns, 1 glāze miltu, 1 liels vai 2 mazas olas, sāli, lauru lapu, ķekars garšaugus (pētersīļi,dilles).
pirmais posms - vārīšanas buljonu
Put mazgā un tīra vistas karkasa lielā katliņā un pārlej ar trīs litriem ūdens, pievieno dažas lauru lapas, pārklāj ar vāku un aizdedzināts.Svarīgi ir ne aizmirst vārīšanās punkts ūdens.Kad ūdens vārās, uzmanīgi noņemiet visas putas, samazina liesmu un atstāj vistas gatavot vēl pusotru līdz divas stundas (atkarībā no tā lieluma).7-10 minūtes pirms beigām vārīšanas buljonu izlaist piesietu saišķis apstādījumiem.Kad vistas ir vārīti, ņemt to ārā un sagriež gabaliņos, un izņemt no virknes zaļumi (tas ir noderīgi, lai mums vēlāk).Iegūto buljonu ir rūpīgi ielej citā pannā, atstājot nogulsnes apakšā iepriekšējiem ēdieniem.Zupa ir gatava.
otrais posms - sagatavošana mājas nūdelēm
lai vistas makaronu zupa bija garšīgu garšīgs tajā, kā jebkurā citā traukā, tas ir nepieciešams, lai dvēseli.Tāpēc, kamēr vista ir vienkārši vārīti ar sevi, ļaujiet mums gatavo mājās nūdeles.Daudzi cilvēki domā, ka tas ir diezgan garlaicīgs un garš - nekas tamlīdzīgs.Tas ir diezgan vienkārši.
Liekot olas un sijā miltus, pievieno sāli un mīcīt mīklu stingri.Ja tas būs drupināt, jūs varat ieliet nedaudz verdoša ūdens.Pēc sastrādātas mīklas no tā veido ciešu "bulciņa", aptver dziļu trauku un atstāj uz pusstundu.Pēc šī laika, uz galda, nedaudz apkaisa ar miltiem, izskrējienu mīklu plānās un atstāj uz dažām minūtēm nožūt.Tālāk, sagriež pāris sloksnes platums 4-5 cm, kas virsū otru (bet ne vairāk kā 5-6 bāri), un sāk sodīt-karbonāde smalki.Kad visi sasmalcinātu, atstāj nožūt nūdeles uz galda, dažreiz pagriežot maigi ar nazi vai dakšiņu.
Trešais posms - savienojums sastāvdaļas
žāvēti nūdeles uz 2 minūtēm, ir nepieciešams, lai samazinātu ar verdošu ūdeni, tad atspiežas atpakaļ caurdurī un dot notecēt.Tikai tad mēs izlaist nūdeles gatavajās zupa.Tad ielieciet buljons sagrieztu vistas gabaliņus un rīvētu burkānu.Starp citu, burkāni var būt iepriekš apcep nedaudz augu eļļas.Gatavot zupu 15 minūtes un izslēdziet.Apkaisa sakapātus garšaugus.
Vistas makaronu zupa ir gatava.
